Sloe Gin Fizz

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O Sloe Gin Fizz é uma versão refrescante e única do clássico! Este refrigerante destaca o melhor do gin de abrunho, um licor vermelho doce e frutado.

Quer misturar seu repertório de coquetéis? Esta versão do clássico Gin Fizz é frutado, único e ainda mais refrescante que o original. Conheça o Sloe Gin Fizz ! Como bartenders residentes em sua casa, estamos aqui para oferecer o coquetéis clássicos e ajudá-lo a encontrar os licores exclusivos que valem a pena provar. É aí que entra o Sloe Gin. Não é gin, nem lento, mas vale a pena encontrar uma garrafa para fazer este coquetel! É ácido e efervescente, com um final frutado que dá vontade de continuar bebendo imediatamente.

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O que há em um gim efervescente?

Estamos felizes que você perguntou! O Sloe Gin Fizz é uma versão do Gin Fizz , um coquetel clássico inventado na década de 1870. O Sloe Gin Fizz usa gim de abrunho em vez de gim e provavelmente se originou por volta do início de 1900. Ele continuou popular ao longo da década de 1960. A bebida era tradicionalmente servida com um espuma de clara de ovo cobertura para dar textura e corpo cremoso à bebida, mas também pode ser servida sem. Os ingredientes que você precisa para um Sloe Gin Fizz são:

• Gim de abrunho
• Suco de limão
• Xarope simples
• Clara de ovo (opcional)
• Água com gás

Outra saborosa variação do gin fizz? Experimente o Ramos Gin Fizz , um Nova Orleães coquetel nascido com gosto de torta de merengue de limão.

Então, o que é gim de abrunho?

Não podemos falar sobre um gin fizz de abrunho sem primeiro falar um pouco sobre o gin de abrunho. Acontece que não é gim. Gim de abrunho é um licor vermelho britânico feito com abrunho e gim. Abrunhos são frutas semelhantes a uma ameixa, mas do tamanho de uma baga. Eles crescem selvagens na Inglaterra, e os britânicos já o fazem há centenas de anos. Sloe gin é para a Grã-Bretanha o que o limoncello é para a Itália (Imagem: Divulgação) fonte ).

Nas décadas de 1970 e 1980, na América, garrafas de gin de abrunho de baixa qualidade com sabores artificiais tornaram-se populares. Com cor neon e sabor vagamente de cereja, não foi feito com frutas de abrunho reais e inspirou bebidas discretas como o Alabama Slammer. Hoje em dia, o verdadeiro gin de abrunho voltou à moda e você pode encontrá-lo em sua loja de bebidas local ou online.

Qual é o gosto do gim de abrunho? Beba uma colher pura e é um pouco como xarope de cereja para tosse. Mas adicione-o a um Sloe Gin Fizz e ele adiciona um sabor frutado matizado que é completamente único e deixa você querendo mais.

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Um shake seco faz a melhor espuma de clara de ovo

Vamos falar sobre aquela linda cobertura de espuma de clara de ovo no Sloe Gin Fizz! É opcional, mas certamente acrescenta um toque especial. Claras de ovo para coquetéis existem desde 1860: a espuma adiciona uma textura espumosa ao topo e um sabor rico e cremoso a cada gole da bebida.

Como conseguir a espuma perfeita? A melhor forma espumosa de clara de ovo é obtida fazendo o que é chamado de Batido Seco . Você usará em muitos coquetel clássico receitas como a Amaretto azedo ou Pisco azedo . Veja como funciona:

• O primeiro batido sem gelo faz com que a proteína do ovo comece a formar espuma, em vez de ser diluída pelo gelo.
• O segundo batido com gelo esfria a bebida e fortalece a espuma. Coe no copo e você obterá uma camada espessa e espumosa branca.

Como fazer um Sloe Gin Fizz (etapas básicas)

Agora que você tem todas as partes e peças… aqui estão os passos básicos para fazer um Sloe Gin Fizz! O único momento envolvido é espremer o limão e separar a clara do ovo! Aqui estão os passos básicos (ou pule para a receita):

1. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira. Agite por 15 segundos sem gelo.
2. Adicione gelo à coqueteleira e agite novamente por 30 segundos.
3. Coe para um copo e decore. Voilá!

Mais bebidas com gim de abrunho

Tem uma garrafa de gim de abrunho para gastar? Este Sloe Gin Fizz é a receita mais clássica com este saboroso licor. Mas há mais alguns ótimos Coquetéis de gim de abrunho recomendamos tentar. Aqui estão nossos favoritos:

• Coquetel de Gin de Flor de Sabugueiro e Abrunho Tarte sofisticada e doce: a melhor forma de utilizar este licor vermelho frutado! Limão e St Germaine são a combinação ideal.
• Golpe do Alabama Uma versão nova e melhorada deste coquetel highball retrô cheio de sabor frutado! Perfeito para passeios de barco, utilização não autorizada e tardes preguiçosas.
• Sloe Gin e Champanhe Fácil e sem esforço! Combine com champanhe usando as proporções desta receita (substitua o Chambord ).

Quando servir um Sloe Gin Fizz

O Sloe Gin Fizz é uma bebida única com um final frutado diferente de tudo que você já provou! É ótimo para impressionar os convidados como:

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• Bebida de happy hour
• Bebida para jantar
• Bebida de verão
• Bebidas tarde da noite
• Bebida noturna de rapazes ou meninas
• Bebida na hora do coquetel

Sloe Gin Fizz

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

O Sloe Gin Fizz é uma versão refrescante e única do clássico! Este refrigerante destaca o melhor do gin de abrunho, um licor vermelho doce e frutado.

Ingredientes

• 2 onças(4 colheres de sopa) gim de abrunho
• ¾ onça(1 ½ colheres de sopa) suco de limão
• ½ onça(1 colher de sopa) xarope simples (ou xarope de bordo)
• 1clara de ovo, opcional*
• Água com gás

Instruções

1. Coloque o gin de abrunho, o suco de limão, xarope simples e clara de ovo em uma coqueteleira. Agite vigorosamente por 15 segundos.
2. Encha a coqueteleira com gelo e agite por 30 segundos até esfriar.
3. Coe a bebida em um copo alto cheio de gelo e cubra com um pouco de água com gás ; a espuma de clara de ovo se forma por cima. Se desejar, decore com uma rodela de limão. Sirva imediatamente.

Notas

*Se você omitir a clara do ovo, basta agitar todos os ingredientes em uma coqueteleira até esfriar.

• Categoria: Bebida
• Método: Abalado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegetariano

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• Gin Gimlet Um coquetel clássico feito de suco de limão, xarope simples e gim. Totalmente refrescante!
• Gin Gin Mule Uma versão à base de gin no Mula de Moscou .
• Última palavra Uma bebida verde clara única que é um coquetel clássico perdido na história.
• Cioba Esta é a versão à base de gin de um Blo o Maria .
• Gin azedo Um clássico azedo que é o equilíbrio perfeito entre limão, gim e xarope.
• Clube Trevo Rosa picante e brilhante, apresenta framboesa ou granadina e uma cobertura de espuma.