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Este novo e melhorado Alabama Slammer é um coquetel retrô cheio de sabor frutado! Perfeito para passeios de barco, utilização não autorizada e tardes preguiçosas.
Aqui está um coquetel retrô dos anos 1970 que merece um novo visual: o Golpe do Alabama ! É conhecida como uma bebida universitária simples, feita com bebidas alcoólicas da moda de baixa qualidade. Mas aumente a qualidade da bebida e você terá uma bebida de primeira linha. coquetel alto ! É ousado, frutado e equilibrado: perfeito para saborear no pátio, no lago ou apenas numa tarde preguiçosa. Aqui, fizemos alguns pequenos ajustes no Alabama Slammer para aumentá-lo e dar-lhe uma vibração nova e melhorada. Veja como fazer isso!
O que é um Alabama Slammer?
Um Alabama Slammer é um coquetel de frutas feito com amaretto , gim de abrunho, suco de laranja e uísque Southern Comfort. É servido como bebida highball e como shot. Foi inventado na década de 1970 na Universidade do Alabama, evocando as vibrações superdoces e frutadas dos coquetéis da época.
Naquela época, garrafas de gim de abrunho de baixa qualidade estavam na moda, com cores neon e cheias de sabor artificial de cereja. Hoje, o gin de abrunho perdeu muito do seu apelo de massa. Como transformamos esse padrão de festa universitária em uma versão mais refinada da bebida? Continue lendo.
Outra bebida com suco de laranja e amaretto? O leve e frutado Amaretto Pedra Azeda ! É um pouco mais refinado e usa ingredientes caseiros mistura azeda .
Como fazer o melhor Golpe do Alabama
O Alabama Slammer tem muitas novidades em termos de sabor: o gin frutado de abrunho, amaretto de nozes, laranja doce e uísque picante. Feita corretamente, esta bebida é na verdade um ótimo gole para tardes preguiçosas no pátio. Aqui está o que fizemos para dar um toque novo e melhorado a esta bebida:
- Use bourbon em vez de Southern Comfort.SoCo nos lembra muito dos tempos de faculdade (e não no bom sentido). Use whisky bourbon nesta bebida para um paladar mais refinado.
- Use gim de abrunho de qualidade. Os Slammers da década de 1970 usavam gim de abrunho com sabor artificial. Hoje você encontra gin de abrunho feito com fruta de abrunho verdadeiro: e o sabor frutado é marcante. (Veja abaixo mais sobre este licor único.)
- Sirva em um highball com bastante gelo. Esta bebida é tão saborosa que é bom deixar o gelo diluí-la um pouco.
Tudo sobre gim de abrunho
Acontece que o gim de abrunho não existe: então nem pense em usar o gim como substituto! Gim de abrunho é um licor vermelho britânico feito com abrunho e gim. Abrunhos são frutas semelhantes a uma ameixa, mas do tamanho de uma baga. Eles crescem selvagens na Inglaterra, e os britânicos já o fazem há centenas de anos. Sloe gin é para a Grã-Bretanha o que o limoncello é para a Itália (Imagem: Divulgação) fonte ).
Nas décadas de 1970 e 1980, na América, garrafas de gin de abrunho de baixa qualidade com sabores artificiais tornaram-se populares. Com cor neon e sabor vagamente de cereja, não foi feito com fruta de abrunho de verdade. Hoje em dia, o verdadeiro gin de abrunho voltou à moda e você pode encontrá-lo em sua loja de bebidas local ou online. O que mais você pode fazer com gim de abrunho? Experimente o elegante Sloe Gin Fizz , Sloe Gin Sour , ou outro coquetéis de gin de abrunho .
O que é amaretto?
Amaretto é um licor de amêndoa originário da Itália. Tem um sabor doce e amargo (amaretto significa pouco amargo em italiano). Tem um sabor tão distinto, depois de comê-lo uma vez: você se lembrará dele para sempre.
Vale a pena pegar uma garrafa para sua prateleira: você pode usar em coquetéis e na culinária, principalmente nas sobremesas! Outros coquetéis com amaretto? Experimente mais coquetéis amaretto como o clássico Amaretto azedo , Margarita italiana , Café Amaretto , Amêndoa Torrada , ou os dois ingredientes Conexão Francesa .
Intensifique com gelo transparente!
Esta é outra maneira de elevar seu Alabama Slammer ao status de coquetel de estrela: sirva com gelo transparente! Gelo transparente é gelo cristalino que não é turvo como seria um cubo de gelo normal. Você pode fazer em casa e cortá-lo em formas grandes e orgânicas, como faria em um bar chique. Realmente melhora a aparência de um coquetel! É fácil de fazer em casa: basta um pequeno refrigerador e 24 horas. Aqui está Como fazer gelo transparente .
Mais bebidas highball
Coquetéis highball são bebidas com maior porcentagem de mistura sem álcool, como suco ou água com gás . No caso do Alabama Slammer, é suco de laranja! Aqui estão mais alguns coquetéis highball obrigatórios:
- Nascer do sol tequila Este coquetel vibrante sobrepõe as cores de um nascer do sol de verão usando tequila, laranja e granadina.
- Umbigo difuso Um saboroso e icônico highball de suco de laranja da década de 1980.
- Whisky Highball Alto, alegre e com tudo a ver com o espírito! Uma forma refrescante de saborear o seu whisky preferido.
- Tom Collins O popular coquetel de gin, leve e espumante, com uma cereja no topo.
- Brisa do mar Um highball clássico estrelado por vodka, cranberry e toranja com muito gelo.
- Fizz do lado sul Um coquetel refrescante feito com menta, limão, lima e gim: um mashup de Tom Collins e um mojito !
Quando servir um Alabama Slammer
O Alabama Slammer é um highball refrescante com uma vibração descontraída. É perfeito para beber como:
- Bebida preguiçosa à tarde
- Bebida de barco
- Bebida da casa do lago
- Bebida no pátio
- Bebida não autorizada
Alabama Slammer (novo e melhorado!)
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: 1bebida1x
Descrição
Este novo e melhorado Alabama Slammer é um coquetel retrô cheio de sabor frutado! Perfeito para passeios de barco, utilização não autorizada e tardes preguiçosas.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 onça(2 colheres de sopa) amareto
- 1 onça(2 colheres de sopa) bourbon (ou Southern Comfort)
- 1 onça(2 colheres de sopa) gim de abrunho*
- 3 onças(6 colheres de sopa) suco de laranja
- Gelo, para servir (experimente gelo claro !)
- Enfeite: rodela de laranja e cereja coquetel
Instruções
- Adicione o amaretto, o bourbon ou Southern Comfort, o gim de abrunho e o suco de laranja em uma coqueteleira. Encha com gelo e agite até esfriar.
- Encha um copo alto com gelo e coe a bebida no copo. Se desejar, decore com uma rodela de laranja.
Notas
*Sloe gin é um licor vermelho britânico feito com frutas de abrunho: você pode encontrá-lo em sua loja de bebidas local. (Gin não é um substituto.)
- Categoria: Bebida
- Método: Abalado
- Cozinha: Coquetéis
- Dieta: Vegano
