MOLHO LABNEH COM ROMÃ

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Este molho labneh com romã é uma receita deliciosa de molho de festa para entretenimento. Feito com iogurte coado, lembra cream cheese.

Molho Labneh com Romã | Queijo Labneh | Iogurte coado

Este molho labneh com receita de romã é patrocinado por Rancho de Oliveiras da Califórnia . Todas as opiniões são nossas.

Se você está procurando um aperitivo de festa simples, nós ajudamos você. Este mergulho é ideia de Alex; iogurte grego espesso (chamado labneh ou queijo labneh), polvilhado com sementes de romã, azeite amarelo brilhante e sálvia. Engrossar o iogurte durante a noite torna-o mais cremoso e ainda mais picante. Em contraste com a explosão doce das sementes de romã e do azeite frutado, é um vencedor no nosso livro. O único planejamento avançado necessário é engrossar o iogurte; leva 24 horas. Caso contrário, é incrivelmente fácil de montar: espalhe em um prato, polvilhe com as coberturas e saboreie com biscoitos (como estes biscoitos caseiros !), pão ou crostini . Continue lendo para a receita do mergulho labneh.

Benefícios do azeite

Desenvolvemos esta receita com azeite do California Olive Ranch. Você pode sentir a diferença no azeite de qualidade, então use o azeite da melhor qualidade que encontrar aqui. E, bastante interessante, há muitos benefícios em incluir o azeite na sua dieta, incluindo a prevenção de alguns tipos de cancro, a promoção da saúde cardíaca, a redução da pressão arterial e a diminuição do risco de diabetes. Embora a gordura tenha tido uma má reputação no passado, as pesquisas mostram cada vez mais que as gorduras saudáveis são realmente boas e podem ajudá-lo a controlar o peso, combater o estresse, melhorar as alterações de humor e diminuir a fadiga mental. Tudo isso para dizer que a cobertura de garoa não é apenas saborosa; também é bom para o seu corpo .

Como fazer molho labneh

Então, o que é labneh? Labneh é simplesmente iogurte coado, às vezes chamado de queijo labneh ou queijo de iogurte. Para fazer este queijo espesso e coado, você precisará misturar um pouco de sal em um recipiente de iogurte natural. O iogurte de leite integral funciona melhor para esta receita de labneh, pois é mais espesso que o iogurte desnatado e tem muito mais sabor. Depois de misturar o sal no iogurte, coloque-o em uma gaze e amarre-o em uma colher de pau. Pendure a colher sobre a boca de uma jarra e coloque-a na geladeira por 24 horas inteiras para dar tempo suficiente para o soro se separar do iogurte. Depois de 24 horas, você deverá ficar com um labneh espesso e cremoso.

Este molho labneh nada mais é do que queijo labneh espalhado em um prato e coberto com sementes de romã , azeite e sálvia seca. Parece aparentemente simples, mas a romã doce contra o saboroso queijo labneh cremoso e o azeite frutado são uma receita de mergulho para festa super deliciosa.

Ideias simples de entretenimento e receitas de mergulho para festas estão sempre no topo da nossa lista durante as férias; adoraríamos ouvir suas ideias! Quais são os seus favoritos para entretenimento sem estresse?

Ouvir

Ouça nossa degustação de azeite com California Olive Ranch no Yumpulse Podcast.

Esta receita de mergulho labneh é…

Vegetariano e sem glúten.

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Autor: um casal cozinha
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo total: 24 horas
Colheita: 4para 61x

Descrição

Este molho labneh com romã é uma receita deliciosa de molho de festa para entretenimento. Feito com iogurte coado, lembra cream cheese.

Ingredientes

Escala1x2x3x

2 xícarasleite integral iogurte grego
¼ colher de chá sal kosher
¼ xícarasementes de romã
1 ½ colheres de sopaazeite (usamos Rancho de Oliveiras da Califórnia )
½ colher de chásálvia seca
Biscoitos ou crostini , para servir

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Em uma tigela, misture o iogurte e sal kosher . Despeje o iogurte em uma gaze ou lenço e amarre sobre uma colher de pau. Pendure a gaze sobre uma jarra e deixe coar na geladeira por 24 horas. Após 24 horas, descarte o soro coado do iogurte. Transfira o labneh para um recipiente ou use imediatamente (guarda na geladeira por até 2 semanas).
Antes de servir, semeie a romã: Vá para Como cortar uma romã .
Para servir, espalhe o labneh em uma travessa. Regue com azeite e polvilhe com sementes de romã e sálvia. Sirva com biscoitos ou pão.

Categoria: Aperitivo
Método: Tenso
Cozinha: Mediterrâneo