Molho Rápido de Tomate e Manjericão

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Aqui está a receita ideal de molho de tomate rápido para macarrão: Molho de Tomate e Manjericão! Tem textura rústica e sabor picante e desenvolvido.

Precisa de um ótimo molho de tomate caseiro para macarrão? Experimente isso Molho de tomate e manjericão , um molho rústico que ousa no sabor do tomate: em 20 minutos! Algumas receitas de molho de tomate borbulham por uma hora ou mais, mas esta é rápida de preparar. Funciona com 8 onças de massa, por isso é ótimo para um jantar rápido durante a semana com alguns lados fáceis : ou o dobro para uma multidão!

Ingredientes em molho de tomate e manjericão

Este molho de tomate e manjericão sai com uma textura rústica e um sabor picante de tomate. O manjericão fresco adiciona a nuance apimentada certa! Há apenas alguns ingredientes neste. Como muitas receitas de estilo italiano, é simplificado no seu melhor. Apenas alguns ingredientes dão um sabor enorme. Aqui está o que você precisa:

• Azeite
• Alho
• Tomates San Marzano inteiros em lata
• Sal
• Manjericão

Tomates inteiros são fundamentais (de preferência San Marzano)

Tomates inteiros em lata são o que tornam o corpo deste molho tão saboroso. É um pouco incomum, já que a maioria das receitas de molho de tomate enlatado são feitas com tomates esmagados ou cortados em cubos. Aqui está o que você deve saber sobre este tipo específico de tomate:

• Os tomates San Marzano são uma variedade italiana de tomate (não uma marca). Eles têm um sabor mais doce, ao estilo italiano, direto da lata.
• Onde encontrá-los? Eles estão se tornando amplamente disponíveis em muitos supermercados americanos, então você poderá encontrá-los na seção de tomates enlatados. Vale a pena procurá-los aqui.

Sirva molho de tomate e manjericão em pedaços ou misture

Esta receita de molho de tomate e manjericão sai com uma textura robusta que é um pouco mais rústica do que a maioria dos molhos. Você pode ficar com ele grosso ou simplesmente bater um pouco no liquidificador ou liquidificador de imersão antes de servir. Aqui estão algumas notas:

• Você vai amassar os tomates inteiros até formar um molho grosso com um espremedor de batatas . O sabor do tomate inteiro está um passo acima do tomate esmagado. Veja a foto para a textura aproximada.
• Isso resulta em uma textura robusta. A textura rústica dá lindas explosões de sabor de tomate e manjericão. O alho fatiado (em vez de picado) também contribui para a textura grossa.
• Acelere se quiser! Você pode misturar o molho por imersão para torná-lo mais macio, mais parecido com o que você esperaria de um molho marinara em frasco.

Como servir molho de tomate e manjericão

Este molho de tomate e manjericão que desenvolvemos especialmente para o nosso deslumbrante Macarrão Burrata : uma de nossas receitas de massa favoritas. A forma como o molho grosso cobre o macarrão cria pequenas explosões de sabor de tomate, alho e manjericão. Claro, você pode servi-lo de inúmeras maneiras diferentes. Aqui estão algumas ideias:

• Agite em 8 onças de espaguete, bucatini ou outro macarrão longo (também conhecido como Massa Caseira Marinara )
• Junte 60 a 120 gramas de queijo de cabra para obter uma massa cremosa
• Adicione o queijo burrata por cima Macarrão Burrata
• Use em macarrão assado Rigatoni Assado (dimensionado para 1,5 vezes a receita)

Mais receitas de molho para macarrão

Esses receitas de molho de macarrão caseiro são ótimos para refeições fáceis e preparadas! Aqui estão alguns favoritos:

• Experimente este saboroso Molho de Manteiga de Alho para Macarrão
• Experimente picante Molho irritado
• Opte por Molho De Creme Fácil , Molho Creme De Tomate , ou Molho Creme Pesto
• Pegue isso simples Molho de Vinho Branco ou fervendo lentamente Molho de Vodca (leva 1 hora)
• Misturar Molho De Manteiga Marrom De Sálvia
• Tentar Molho Alfredo Vegano ou Molho Cremoso De Couve Flor

Macarrão com Molho de Manteiga de Alho

Molho de Vinho Branco

Molho Creme De Tomate

Molho irritado

Esta receita de molho de tomate e manjericão é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Molho Rápido de Tomate e Manjericão

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Aqui está a receita ideal de molho de tomate rápido para macarrão: Molho de Tomate e Manjericão! Tem textura rústica e sabor picante e desenvolvido.

Ingredientes

• ¼ xícaraazeite
• 4dentes de alho médios, descascados e fatiados
• 28 onçastomates San Marzano inteiros
• 1 colher de chá sal kosher
• ½ xícarafolhas de manjericão picadas grosseiramente e mais para enfeitar
• 8 onçasespaguete ou macarrão bucatini

Instruções

1. Adicione o azeite a uma panela em fogo médio. Adicione o alho fatiado e cozinhe por cerca de 30 a 45 segundos até dourar levemente e ficar perfumado.
2. Adicione os tomates inteiros com o líquido da lata, tomando cuidado pois ele vai cuspir quando os tomates baterem no óleo quente. Use um espremedor de batatas quebrar os tomates em pedaços pequenos (veja a foto do molho acima). Adicione o sal kosher e folhas de manjericão picadas e leve para ferver forte.
3. Cubra a panela com a tampa entreaberta e cozinhe, borbulhando rapidamente, por 10 a 12 minutos até engrossar. Terá uma textura robusta e rústica (veja as fotos). Se preferir mais homogêneo, bata com cuidado no liquidificador comum ou no liquidificador de imersão até obter a textura desejada. Sirva com 8 onças de espaguete.

• Categoria: Molho
• Método: Fogão
• Cozinha: Inspiração italiana
• Dieta: Vegano