Massa Caseira Marinara

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Esta massa marinara tem molho caseiro e fica pronta em minutos! Aumente os nutrientes com alguns punhados de espinafre e você terá o jantar.

Aqui está a questão. A massa marinara pode ser tão simples quanto abrir um pote de molho marinara e fazer um pote de espaguete. Mas qual é a graça disso? O molho marinara caseiro pode ser fácil de fazer e adiciona o amor extra que o leva de um jantar trapaceiro a uma refeição de verdade. Esta massa marinara é ultra saborosa, com uma doçura picante de tomate assado no fogo, manjericão fresco e vinagre balsâmico. Para adicionar uma dose de nutrientes e transformá-lo em um refeição fácil durante a semana , há alguns punhados de espinafre. Tudo se junta em um jantar aconchegante à base de plantas que todos ao redor da mesa adoram. Pronto para começar?

Tem um pote instantâneo? Use isto Espaguete Instantâneo receita em vez disso!

O que há por trás de uma ótima massa marinara?

O que torna esta massa marinara especial? Bem, a marinara. Esta receita usa nosso Molho Marinara Fácil . Foi uma invenção do meu melhor amigo, que me perguntou: Como posso fazer um molho marinara realmente bom e fácil? Ele fica pronto em apenas 15 minutos, o que já diz algo para uma marinara. Alguns molhos marinara podem levar horas para ferver! Aqui estão os segredos por trás deste:

• Tomates assados ​​​​no fogo. Enlatados tomate assado no fogo têm sabor doce e defumado, já que foram torrados em fogo aberto antes de serem enlatados. É isso que torna o molho tão rápido de preparar. (Veja abaixo o que fazer se você não conseguir encontrá-los.)
• Vinagre balsâmico. Balsâmico adiciona um toque picante a este molho.
• Manjericão fresco. Vale a pena usar manjericão fresco, pois adiciona o tom apimentado perfeito. Se não for verão, procure na seção de ervas frescas da sua mercearia.
• Alho em pó. Na maioria das nossas receitas usamos alho fresco, mas nesta marinara você pode usar alho em pó. Isso significa que você não precisa cortar vegetais para fazer este molho!

Tente também: Molho de espaguete caseiro com migalhas de carne ou vegetais!

E se eu não conseguir encontrar tomates assados ​​no fogo?

Tomates assados ​​​​no fogo são fundamentais nesta receita, por causa de seu sabor adocicado direto da lata. Esses tomates foram carbonizados em fogo aberto e depois enlatados. Outras variedades de tomate podem ter um sabor amargo quando saem da lata e precisam ser cozidas por mais tempo.

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Se você não conseguir encontrar tomates assados ​​​​no fogo para esta receita, você pode substituí-los por qualquer variedade de tomate enlatado de alta qualidade. Você pode achar que precisa cozinhar o molho um pouco mais para remover o amargor. Experimente no final e veja se precisa de um pouco mais de amor.

O que as pessoas estão dizendo sobre esta receita

Alguns testadores de receitas experimentaram esta massa marinara antes de compartilhá-la. Aqui está o que eles tinham a dizer!

• Meu marido é um carnívoro total e adorou isso; ele disse que é um goleiro definitivo! Eu esperava que ele comentasse que precisava de almôndegas ou salsicha, mas ele gostou do jeito que estava. -Amanda
• Nossa, eu raspei a tigela neste aqui! O sabor era incrível e era tão fácil que era exatamente o que eu precisava agora. -Erin

Como servir macarrão marinara

Pasta marinara é um jantar perfeito e fácil durante a semana. Aqui estão algumas maneiras de transformá-lo em uma refeição recheada:

• Cubra com queijo: Cobrir este com migalhas cremosas de queijo de cabra leva-o por cima. (Basicamente se transforma em nosso Massa Penne Cremosa .) Ou cubra com parmesão ou parmesão vegano.
• Adicione almôndegas veganas:Por que não? Esses almôndegas veganas torne a refeição muito recheada e aconchegante.
• Sirva com salada: A MELHOR Salada de Couve é feito com couve toscana e regado com um molho parmesão de limão brilhante. Ou experimente o nosso Salada Picada Favorita apresentando nosso Molho italiano , azeitonas e pepperoncini.

Esta receita de macarrão marinara é…

Vegetariano, à base de plantas, sem laticínios e vegano. Para sem glúten, use massa sem glúten.

Massa Caseira Marinara

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 3para 41x

Descrição

Esta massa marinara tem molho caseiro e fica pronta em minutos! Aumente os nutrientes com alguns punhados de espinafre e você terá o jantar.

Ingredientes

• 28 onçaspode esmagar tomates assados ​​​​no fogo
• 2 colheres de sopaazeite
• 1 colher de sopavinagre balsâmico
• 2 colheres de cháalho em pó
• 1 colher de cháorégano seco
• 1 colher de chá sal kosher
• 8folhas frescas de manjericão e mais para enfeitar
• 2 xícarasfolhas de espinafre baby ou espinafre picado, bem embalado (opcional)
• 8 onçasmacarrão espaguete
• Queijo parmesão ou queijo de cabra ralado, para servir (opcional)

Instruções

1. Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Ferva o macarrão até ficar al dente (comece a provar alguns minutos antes da recomendação da embalagem: você quer que fique macio, mas ainda um pouco firme por dentro). Depois escorra.
2. Enquanto isso, em uma panela grande, coloque os tomates esmagados, o azeite, o vinagre balsâmico, o alho em pó, o orégano, sal kosher , folhas inteiras de manjericão e espinafre (se for usar). Deixe ferver, tampe e cozinhe por 15 minutos.
3. Despeje o molho marinara sobre o macarrão. Decore com manjericão picado. Se desejar, sirva com queijo parmesão ou migalhas de queijo de cabra: mas fica igualmente bom sem!

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: italiano