Guia rápido para Jagermeister

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O que é Jägermeister? Este licor alemão não serve apenas para shots ou festas universitárias. Saiba mais sobre isso e os melhores coquetéis para fazer!

A palavra Jägermeister pode evocar o caos de uma festa de fraternidade universitária, mas o problema é o seguinte: este licor alemão está trabalhando em sua reputação. Jagermeister é um licor digestivo de ervas legítimo que está pronto para retornar. Honestamente, tem mais em comum com um Amaro italiano do que uma bebida de festa de baixa qualidade. É ótimo como shot, mas ainda mais interessante misturado em coquetéis como o Negroni ou o Old Fashioned. Aqui está o que você precisa saber!

tacos de camarão grelhado

O que é Jägermeister?

Jägermeister é um licor digestivo alemão feito com 56 ervas e vegetais diferentes, inventado em 1934. Tem 35% ABV, que é um álcool relativamente alto para um licor. Foi inventado pelo filho de um fabricante de vinagre, Curt Mast, apaixonado pela caça. Ele apropriadamente chamou sua criação de Hunting Master, termo para um oficial alemão encarregado da caça e do jogo.

Então, como passou do licor alemão à bebida preferida para festas de faculdade? Um gênio do marketing americano. Um homem chamado Sidney Frank dirigia a empresa importadora de bebidas alcoólicas que importava Jagermeister. Na década de 1980, ele promoveu a bebida aos estudantes como uma bebida de festa e ela pegou. Portanto, sem Frank, Jager ainda seria uma bebida para os alemães de meia-idade.

A popularidade da bebida nos EUA diminuiu recentemente, provavelmente devido ao seu status retrô de festa universitária. Mas experimente de novo e terá um sabor complexo e intrigante que é muito mais do que sua reputação sugere.

Como pronunciar Jagermeister? É alemão, então diga YAY-gurr-mai-ster .

Qual é o gosto do Jagermeister?

Jagermeister tem sabor herbáceo e complexo: é espesso e xaroposo, com fortes notas de anis ou alcaçuz preto no final. É mais parecido com um amaro italiano (licor amargo) como Amaro Nonino .

Quanto álcool tem o Jagermeister? Tem 35% ABV (álcool por volume), portanto possui alto teor alcoólico para um licor.

Por que gostamos

Jager é muito mais do que uma Jagerbomb (também conhecida como Jagermeister e Red Bull). Trate-o como uma versão alemã de um Amaro italiano . É divertido saborear um gole gelado após uma refeição ou adicionar bebidas como Spritzer, Negroni, Mule ou Old Fashioned.

Qual é o preço do Jagermeister?

Comparado com outros licores, o Jagermeister é preço médio . Uma garrafa de 750 ml custa cerca de US$ 18 a 20.

Melhores coquetéis Jagermeister

O Jagermeister é tradicionalmente consumido como shot, mas também funciona em coquetéis! É mais conhecido por ser misturado com Red Bull como a popular bebida de festa, uma Jagerbomb. Mas este licor é muito mais interessante que isso! Aqui estão alguns ótimos coquetéis Jagermeister:

Jagermeister Negroni

Primeiro, um coquetel que fica ainda melhor com Jager: o Jagermeister Negroni! O licor alemão adiciona um sabor intrigante de erva-doce a este coquetel ousado, combinando-o com gim e vermute doce. É complexo e ainda mais interessante que o clássico. (Substitua Cynar na receita vinculada.)

Ingredientes: Jagermeister, gim, vermute doce

Jagermeister à moda antiga

Esta bebida Jagermeister exclusiva é uma versão sofisticada da favorita de todos: o Old Fashioned. Misture com whisky de centeio e adicione gelo: você notará a essência de alcaçuz preta no final.

Ingredientes: Jagermeister, uísque de centeio, bitters, açúcar

Jägermeister Spritz

Primo do onipresente Aperol Spritz , o Jagermeister Spritz é a forma perfeita de beber este licor! Tem uma nuance de sabor que é muito mais intrigante do que o padrão doce e cítrico da laranja. (Substitua Cynar na receita vinculada.)

como grelhar milho

Ingredientes: Jagermeister, vinho espumante, club soda

Avião de papel Jagermeister

Aqui está um dos nossos coquetéis mais modernos, refeito: o Paper Plane! Este é um estudo brilhante em equilíbrio e contraste. É amargo, doce e picante ao mesmo tempo, atingindo uma sinergia mágica entre o bourbon e o amaro. Como Jagermeister tem gosto muito parecido com Amaro Nonino, é uma troca perfeita aqui. (Substitua por Amaro Nonino na receita vinculada.)

Ingredientes: Uísque Bourbon, Aperol, Jagermeister, suco de limão

Mula Jagermeister

Jagermeister é surpreendentemente bom em um Moscow Mule! O sabor ousado de Jager combina bem com a assertiva cerveja de gengibre. É estranhamente refrescante e um ótimo uso para este licor alemão. (Substitua por vodka na receita vinculada.)

Ingredientes: Jagermeister, cerveja de gengibre, limão

Jagermeister Highball

Uma maneira favorita de beber Jagermeister por aqui? Com club soda! Basta adicionar bolhas e o sabor é lindamente efervescente: quase como cola! É uma maneira rápida e fácil de torná-lo saboroso. (Substitua por uísque na receita vinculada.)

Ingredientes: Jagermeister, club soda

receita rápida de chili

Jagermeister e Ginger Ale

Outro ótimo mixer para Jagermeister? Cerveja de gengibre! A cerveja doce e borbulhante combina perfeitamente com o licor amargo de ervas. Este é um pouco mais suave que o Mule acima. (Substitua por tequila na receita vinculada.)

Ingredientes: Jagermeister, refrigerante de gengibre

Chave de fenda Jagermeister

Por último em nossos coquetéis Jagermeister: a chave de fenda! Também conhecido como Jagermeister e suco de laranja, é uma combinação perfeita: amargo, licor de ervas e suco doce e azedo. (Substitua por vodka na receita vinculada.)

Ingredientes: Jagermeister, suco de laranja

Jagermeister Negroni (e mais!)

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

O Jagermeister Negroni é uma versão intrigante do clássico deste licor alemão! Confere-lhe um sabor agridoce de erva-doce.

Ingredientes

• 1 onça* Gin
• 1 onçavermute vermelho doce ou semidoce
• 1 onçaJägermeister
• Gelo, para servir (experimente gelo transparente!)
• Para enfeitar: Casca de limão

Instruções

1. Combine o gin, o vermute doce e o Jägermeister em um copo para coquetel (ou qualquer outro tipo de copo). Encha o copo de mistura com 1 punhado de gelo e mexa continuamente por 30 segundos.
2. Adicione gelo a um copo baixo e coe a bebida no copo.
3. Use uma faca para remover uma tira larga de 1 ″ da casca de limão. Esprema a casca do limão na bebida para liberar os óleos. Passe suavemente a casca pela borda do copo, coloque-a no copo e sirva.

Notas

*Para converter em colheres de sopa, 1 onça = 2 colheres de sopa

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano

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