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O pão grelhado sai perfeitamente torrado e carbonizado! Use-o como base para aperitivos ou faça pão de alho grelhado como acompanhamento.
Precisa de um aperitivo ou acompanhamento matador? Digitar: Pão na chapa ! Não há nada como pão para absorver o sabor carbonizado e defumado da grelha. Esta receita funciona de duas maneiras diferentes: primeiro, você pode usá-la como base para um verão Bruschetta ou torradas chiques. Ou prepare-o como pão de alho grelhado: um acompanhamento delicioso que fica fantástico para qualquer refeição de verão! Veja como fazer isso: dos dois lados!
Ingredientes para pão grelhado
Pão grelhado é delicioso para aperitivos, mas sinceramente gostamos mais dele como pão de alho grelhado! De qualquer forma, você não precisa de muitos ingredientes para esta receita. Aqui está o que você precisa:
bebida ao pôr do sol em malibu
- Pão:qualquer tipo de pão artesanal rústico serve! Uma boa ciabatta é boa, mas tudo funciona
- Azeite: para pincelar
- Sal Kosher : para polvilhar
Se você estiver optando pelo pão de alho, também precisará de alho. Você pode finalizar o pão com azeite ou manteiga, mas não é obrigatório. Tudo o que você precisa saber: pincele as fatias com azeite antes de colocá-las na grelha.
Como grelhar pão: temperatura e tempo
Tudo o que você precisa saber sobre como grelhar pão? O temperatura da grelha e o tempo. Depois de dominar isso, basta memorizá-lo e repetir o pão. Aqui está o que você deve saber:
- Pré-aqueça a grelha em médio alto: são 375 a 450 graus.
- Cozinhe na grelha por 1 a 2 minutos de cada lado. É isso! Você vai querer começar a ficar carbonizado nas bordas.
Faça como pão de alho grelhado
Quer pão de alho grelhado? Esta receita também funciona para isso. O truque? Esfregar alho no pão. Parece estranho, mas realmente funciona! Este é o método utilizado na receita de tapas espanholas, pão com tomate e funciona perfeitamente.
- Esfregue o lado cortado de um dente de alho descascado no pão. Isso infunde um enorme sabor de alho em cada torrada! Não parece nada, mas confie em nós! Dê uma mordida e está perfeitamente com alho.
- Ou faça manteiga de alho e pincele depois de grelhar. Siga as instruções em nosso Pão de Alho receita.
Adicione coberturas para fazer um aperitivo!
Outra forma de usar pão grelhado? Para aperitivos de verão e torradas chiques! Aqui estão algumas ótimas ideias de maneiras de cobrir esta torrada crocante:
- Cobertura de bruscheta: pique os tomates, o alho e o manjericão para fazer uma cobertura italiana clássica e picante (adicione Redução Balsâmica ser chique)
- Feta batido: Cubra com Molho de queijo feta batido e mel (delicioso!)
- Queijo de cabra: Espalhe com queijo de cabra, mel e hortelã fresca
- Fruta:Experimente uma camada de queijo de cabra ou ricota, depois morangos ou amoras e mel
- Pesto:Adicione ricota e pesto de manjericão
O que você usaria para cobrir essas saborosas torradas carbonizadas? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!
Mais receitas de grelhados
Há tantas maneiras de preparar guloseimas deliciosas no verão! Aqui estão algumas de nossas principais receitas grelhadas:
- Vá em frente peixe grelhado como Salmão Grelhado em Folha , Salada de Camarão Grelhado , Bife de Atum Grelhado ou Tacos de Peixe Grelhado
- Pegue um civil Hambúrgueres Clássicos de Salmão , Hambúrguer de Cogumelo Portobello ou Receita de hambúrguer vegetariano
- Opte por acompanhamentos vegetarianos grelhados Espiga de milho grelhada perfeita , Espetinhos Vegetais Grelhados , Batata Assada na Grelha e mais
- Tentar sobremesas grelhadas como Maçãs Grelhadas à La Mode , Pêssegos Grelhados ou Bananas Grelhadas
01Salmão Grelhado em Folha
02Batata Assada na Grelha
03Maçãs Grelhadas à La Mode
Esta receita de pão de alho grelhado é…
Vegetariano, vegano, à base de plantas e sem laticínios.
Pão Grelhado (Alho ou Simples!)
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 5 minutos
- Tempo total: 10 minutos
- Colheita: 8fatias1x
Descrição
O pão grelhado sai perfeitamente torrado e carbonizado! Use-o como base para aperitivos ou faça pão de alho grelhado como acompanhamento.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 8fatias de pão rústico
- 2 colheres de sopaazeite
- 1dente de alho descascado e cortado ao meio (opcional)
- Manteiga (opcional)
Instruções
- Pré-aquecer: Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto (375 a 450 graus).
- Grade: Pincele levemente cada lado do pão com azeite. Coloque as fatias em uma assadeira e polvilhe com 1 pitada de sal por cima de cada uma. Grelhe por 1 a 2 minutos de cada lado, até ficar crocante e começar a carbonizar nas bordas.
- Servir: Retire do fogo. Se desejar, esfregue cada fatia com o lado cortado do alho e um pouco de manteiga ou azeite adicional (esfregamos um pequeno pacotinho de manteiga entre todas as fatias). Adicione outra pitada de sal kosher se servir simples como pão de alho e cubra com ervas picadas, se desejar.
- Categoria: Acompanhamento
- Método: Grelhado
- Cozinha: Grelhado
- Dieta: Vegano
