Pão De Banana Saudável

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Você sabe que o pão de banana é apenas uma desculpa para comer bolo? Aqui está uma receita de pão de banana saudável que é realmente saudável: e tem um gosto bom também!

Pão de banana geralmente é apenas uma desculpa para comer bolo, certo? A maioria das receitas de pão de banana contém óleo, farinha refinada e açúcar refinado, muito parecido com um bolo. Como isso deixa Alex e eu com dor de estômago e queda de açúcar, queríamos criar um toque saudável nesta guloseima popular. Aqui está o nosso pão de banana saudável, feito sem farinha refinada e levemente adoçado com xarope de bordo. E realmente tem um gosto ótimo! Você deve se lembrar do nosso famoso Muffins De Banana Saudáveis , levemente adocicado e fofo, feito com aveia e banana no liquidificador. Pois bem, este é o mesmo conceito: desta vez em forma de pão!

Algumas outras opções? Vá para Nosso melhor pão de banana , Pão De Banana Vegano ou 10 receitas favoritas de pão de banana .

Como fazer pão de banana saudável

O ponto de partida para esta receita saudável de leitura de banana é o nosso Muffins De Banana Saudáveis , que rapidamente se tornou um favorito dos fãs. Esses muffins são muffins de liquidificador: você bate aveia, banana, ovos, temperos e xarope de bordo no liquidificador para fazer uma massa de muffin rápida e saudável. Isso faz com que esses muffins sejam 100% grãos integrais, mas ficam leves e fofos! Esses muffins de banana saudáveis ​​se tornaram tão populares que queríamos experimentá-los de outra forma. Entre: nossa receita fácil e saudável de pão de banana!

Este pão de banana saudável usa um liquidificador para misturar aveia, banana, ovos, especiarias e xarope de bordo em uma massa deliciosa 100% integral. Usar apenas aveia também o torna naturalmente sem glúten! A melhor parte é que tem um sabor delicioso e satisfatório, mas não deixa você com uma queda de açúcar nem faz seu estômago ficar estranho.

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Fatias deste pão de banana são literalmente uma das minhas guloseimas favoritas ultimamente, e é feito com todos os ingredientes bons para você. É literalmente como comer banana e aveia , com um fiozinho de bordo e azeite por cima. Nosso filho Larson também engole, coberto com um pouco de manteiga de amêndoa!

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Por que fazer este pão de banana saudável?

OK, digamos que você adora pão de banana porque o adora como um doce. Se for você: não faça esta receita! Pare aqui e vá até o nosso Pão De Banana De Chocolate .

Mas se você está procurando um mingau de aveia pão de banana levemente doce, 100% integral e cheio de ingredientes bons para você, então este é para você! Lembre-se de que não terá um sabor doce e açucarado, mas levemente doce com nuances. E vai se sentir tão bem no seu estômago também. Ah, e também é naturalmente sem glúten e sem laticínios . Incluímos um ovo de linhaça variação para torná-lo vegano , também! Um testador de receitas experimentou assim para nós e adorou.

Que tipo de banana para pão de banana?

Para esta receita saudável de pão de banana, é melhor ter bananas bem maduras . Vale a pena esperar alguns dias extras para que suas bananas amadureçam. Para ajudar as bananas a amadurecerem mais rápido, guarde-as em um saco de papel pardo e dobre a parte superior. Você também pode adicionar algumas bananas já maduras ou outro pedaço de fruta ao saco para aumentar a quantidade de gás etileno que ajuda a amadurecer.

Quanto mais madura melhor aqui: você pode até usar bananas que ficaram pretas! Por que você precisa de bananas maduras para fazer pão de banana? A textura e a doçura do pão dependem muito do grau de maturação da banana. Usar uma banana pouco madura resulta em um pão com sabor achatado.

Que tipo de aveia usar?

Esta receita saudável de pão de banana não contém farinha refinada, por isso depende apenas de aveia em flocos como componente da farinha. Essa aveia é moída no liquidificador até formar o que se torna essencialmente farinha de aveia. Portanto, se você tiver farinha de aveia em mãos, poderá usar uma quantidade igual de farinha de aveia em vez de aveia em flocos.

Faça o que fizer, não substitua aveia cortada em aço por aveia em flocos . A aveia cortada em aço é muito dura, com uma textura semelhante à do arroz, e não se mistura da mesma forma que a aveia em flocos.

Quanto tempo dura o pão de banana caseiro?

Você pode colocar pão de banana caseiro na geladeira? Sim! O pão de banana dura de 1 a 2 dias em temperatura ambiente, mas você pode prolongar sua vida refrigerando-o. O pão de banana caseiro dura cerca de 1 semana na geladeira. Certifique-se de embrulhá-lo bem em papel alumínio ou colocá-lo em um recipiente hermético.

Mais receitas de pão de banana

Esta receita clássica tem muitas variações. Aqui estão mais alguns receitas de pão de banana para tentar:

• Clássico: Experimente Pão de banana ou Torrada Francesa De Pão De Banana
• Mirtilos: Adicione frutas para Pão De Banana De Mirtilo
• Chocolate: Experimente Pão De Banana Com Gotas De Chocolate ou Pão De Banana De Chocolate Fácil
• Abóbora:Adicione purê para Pão De Banana De Abóbora
• Abobrinha: Dobre a abobrinha ralada para Pão De Banana Abobrinha
• Nozes: Vá em frente Pão De Banana Noz
• Creme de leite: experimente Pão De Banana Com Creme De Leite

Nossa melhor receita de pão de banana

Pão De Banana De Mirtilo

Pão De Banana De Chocolate Fácil

Torrada Francesa De Pão De Banana

Esta receita saudável de pão de banana é…

Vegetariano, sem glúten e sem laticínios. Para veganos e à base de plantas, experimente o ovo de linhaça variação abaixo.

Pão de Banana Saudável (Fácil de Fazer!)

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 45 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Colheita: 14fatias1x

Descrição

Você sabe que o pão de banana é apenas uma desculpa para comer bolo? Aqui está uma receita de pão de banana saudável que é realmente saudável: e tem um gosto bom também!

Ingredientes

• 2 xícaraspurê de bananas bem maduras, quase pretas (cerca de4grande ou6pequeno)
• 2ovos grandes + 1 clara de ovo (ou2 ovos de linhaça , para veganos)
• 6 colheres de sopa óleo neutro (girassol, vegetal ou semente de uva)
• 6 colheres de sopaxarope de bordo puro
• 1 colher de sopaextrato de baunilha puro
• 2 colheres de chábicarbonato de sódio
• 2 colheres de cháfermento em pó
• 2 colheres de chácanela
• 1 colher de chápimenta da Jamaica
• ½ colher de chá sal kosher
• 3 xícarasaveia em flocos e mais para cobertura

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375°F. Usar óleo neutro ou óleo de coco para untar uma forma de pão de 9×5 polegadas.
2. Amasse as bananas e meça 2 xícaras.
3. Em um liquidificador grande, bata as bananas, os ovos e a clara de ovo, o óleo, o xarope de bordo, a baunilha, o bicarbonato, o fermento, a canela e sal kosher até combinar. Em seguida, adicione a aveia e bata novamente até formar uma massa bem lisa (se você estiver usando um liquidificador de tamanho normal, pode ser necessário bater 1 xícara de cada vez; nosso Vitamix é muito grande e aguenta tudo de uma vez).
4. Despeje a massa na forma de pão. Polvilhe toda a superfície do pão com uma única camada de aveia; use as mãos para pressioná-los suavemente.
5. Asse por cerca de 45 a 50 minutos até que um palito inserido no centro saia quase limpo.
6. Deixe o pão descansar na assadeira por 10 minutos, depois passe uma faca em volta dele e retire da assadeira sobre uma gradinha para esfriar. Guarde na geladeira embrulhado em papel alumínio ou em um recipiente hermético por até 1 semana (na verdade, gostamos mais de frio).

• Categoria: Pão
• Método: Cozido
• Cozinha: americano