Os 40 melhores presentes para grelhadores, incluindo alguns de nossos favoritos testados

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Ferramentas e equipamentos para grelhar não necessariamente fazem de você um cozinheiro melhor, mas definitivamente tornam o processo de melhoria muito mais divertido. Se você está procurando os melhores presentes para grelhadores, reunimos uma lista de nossas escolhas mais bem avaliadas em várias categorias para ajudá-lo a decidir. Passamos meses testando churrasqueiras ao ar livre e fumantes para cada configuração, resistente ao calor luvas de grelha e conjuntos de ferramentas para churrasco para determinar o melhor em cada categoria.

Nossa lista dos melhores presentes para grelhados inclui dezenas de opções que testamos, além de algumas ferramentas adicionais favoritas do editor, misturas de temperos e acessórios para atividades ao ar livre que recomendamos. Quer o destinatário do presente seja um entusiasta da tecnologia ou um adepto da culinária espartana, você encontrará aqui algo para todos.

FOTO: Cortesia da Amazon

A frigideira de aço carbono Lodge traz o artesanato das panelas de ferro fundido da Lodge para esta frigideira de aço carbono. Assim como as ofertas de ferro fundido do Lodge, esta frigideira vem pré-temperada com óleo de soja e é durável e pode ser lavada, seca e untada com óleo, pelo menos com alimentos que não grudam. A comida presa é um pouco tenaz, mas não achamos isso irracional para a qualidade e o preço gerais.

Em nossos testes do melhores panelas de aço carbono , descobrimos que esta frigideira retém o calor em temperaturas altas ou baixas, além de ser durável o suficiente para uso frequente ao ar livre.

FOTO: Rei Arthur Baking

Temos dificuldade em encontrar uma solução mais fácil de usar, mais precisa e de resposta mais rápida. termômetro de leitura instantânea do que o Thermapen One. Abra a sonda e o grande display retroiluminado ganha vida. Insira a sonda na comida e ela fornecerá uma leitura com precisão de um grau em cerca de dois segundos. O display gira, orientando-se para que você não precise ler a temperatura de cabeça para baixo. O corpo do termômetro está no meio do caminho em aparência e conforto, mas faz seu trabalho extremamente bem.

FOTO: Amazonas

Este kit de forno para pizza vai transformar sua churrasqueira a gás em forno de pizza, o que o torna ideal para quem não tem espaço para um forno dedicado. O kit é composto por uma pedra e um defletor de calor, que irradia calor para baixo, até o topo da pizza. É fácil de montar, tem uma abertura grande e pode acomodar uma pizza de até 15 polegadas. A pedra apresentava alguns pontos quentes, que variam de acordo com o desnível de cada churrasqueira a gás, mas esse é o único detrator que encontramos neste kit durante nossos testes de melhores fornos de pizza .

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  Yumpulse.icu. Allen

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  Yumpulse.icu. Allen

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  Yumpulse.icu. Allen

FOTO: Amazonas

Um dos melhores presentes para grelhadores é um refrigerador confiável. O RTIC 52 litros é um refrigerador de alta capacidade (78 latas) que manterá seus alimentos e bebidas resfriados por muito tempo. Em nossos extensos testes dos melhores refrigeradores, descobrimos muito pouco gelo derretendo em 24 horas enquanto as bebidas permaneciam frias. A comida manteve-se estável a 32°F, apesar do tempo quente naquele dia. As alças de corda tornam o transporte um pouco desajeitado para uma pessoa, mas com sua grande capacidade, você pode querer pedir ajuda de qualquer maneira.

FOTO: Amazonas

Depois de cozinhar o bife perfeito, cortá-lo deve ser uma experiência agradável. Um bom conjunto de facas para carne está em ordem. Nossos testes das melhores facas para carne mostraram que o conjunto Messermeister Avanta pode resistir aos grandes nomes, mas por uma fração do preço de alguns conjuntos. Essas facas são bem balanceadas, com design full-tang, cabo de madeira e ponta virada para cima que é particularmente útil para cortar bifes com osso.

Não há estojo ou bloco para guardar essas facas, mas pelo preço, esse conjunto apresenta um ótimo valor sem elas. Considere este um ótimo presente para grelhar que pode ser usado para muito mais do que apenas churrascos.

FOTO: Amazonas

Para aqueles que praticam literalmente, um par de luvas de grelha resistentes ao calor é um ótimo presente para grelhadores. Estas luvas da Grill Heat Aid misturam aramida e silicone para o exterior resistente ao calor, que suporta 1.472°F de calor ambiente. Eles também têm um forro de algodão por dentro, o que os faz parecer mais um par de luvas e resolve uma das minhas irritações, que são as mãos suadas dentro das luvas. Eles têm alças texturizadas, mas ainda são bastante flexíveis e podem ser lavados na máquina.

FOTO: Hedley e Bennett

Precisa de um avental excelente e de longa duração que o proteja do calor e dos respingos da comida ao ar livre e que não seja um fardo em seu pescoço? O Waxman é feito de algodão grosso para maior conforto com tiras de couro para maior durabilidade. Como o nome sugere, é encerado para repelir umidade e manchas. Ele também possui bolsos amplos para canetas, termômetros, toalhas e outros itens que você precisa manter ao seu alcance. Nunca lave este avental de cozinha. Seque os respingos e reaplique a cera para tela em intervalos regulares para prolongar a vida útil.

FOTO: Amazonas

A grelha Le Creuset é uma excelente grelha para movimentar o grelhado no interior. Sua construção em ferro fundido esmaltado tornará esta peça de herança funcional e visualmente atraente para sua cozinha. Em nossos testes do melhores panelas para grelhar , gostamos do tamanho das costelas para grelhar, que permitem boas marcas de grelhados e grelhados, ao mesmo tempo que elimina qualquer gordura ou líquido. As laterais são altas o suficiente para minimizar respingos e possuem bicos moldados para drenar a gordura acumulada na limpeza.

Eu mantenho um desses na minha cozinha há anos. É perfeito para grelhar em ambientes fechados e, o que é importante para mim, limpa com bastante facilidade. É um presente atencioso e deslumbrante para grelhadores.

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  substituição de xarope de granadina

FOTO: Amazonas

Uma faca de desossar não precisa ser bonita nem cara. É uma ferramenta funcional com uma função a cumprir, e a Victorinox faz isso muito bem. Sua lâmina tem força e flexibilidade para lidar com desossa, junta e qualquer outra tarefa que você possa realizar. Com lâmina em aço inoxidável com alto teor de carbono e cabo ergonômico, esta faca segura e segura o fio e cabe bem na mão, que são os fatores mais importantes em uma faca. Embora você provavelmente não encontre a mesma necessidade, usei esta faca para abater vários bovinos e porcos inteiros e, embora não seja muito para se olhar, ela sempre esteve à altura da tarefa.

FOTO: Amazonas

Rubs são uma maneira fantástica de infundir sabor diretamente em seus alimentos grelhados. Com duas maneiras de obtê-los: faça o seu próprio ou navegue no campo de varejo densamente povoado, e as escolhas podem ser intimidantes. Este pacote de 10 da Spicewalla pode ser um bom ponto de entrada para explorar quais sabores você gosta com certas carnes ou vegetais e permite explorar vários estilos regionais e culturais de churrasco e temperos sem ter que cruzar os dedos e esperar que você tenha escolhido um bom.

FOTO: Amazonas

O Hopper é um cooler portátil tipo mochila com as laterais macias, mas não se deixe enganar, fazendo-o pensar que é um produto inferior. O Hopper tem capacidade para beber uma caixa – ou 12 latas com gelo. As alças facilitam o transporte, embora desejássemos que tivesse um pouco mais de acolchoamento para os ombros. É à prova de vazamentos (nós o testamos, junto com dezenas de outros pequenos coolers de primeira linha) e resistente a rasgos e perfurações. O isolamento de borracha e espuma é leve e mantém as bebidas geladas por dias. Também é fácil de limpar com apenas um pouco de detergente e água.

FOTO: Yumpulse.icu

Tábuas de corte e escultura em tábuas não são iguais. Você pode cortar e picar qualquer um deles, mas uma tábua de trinchar tem canais para coletar os sucos da carne à medida que eles escorrem. A placa JK Adams possui canais e ponto de coleta, o que ganhou destaque em nossos testes. Você nunca quer uma tábua de trinchar que seja muito pequena, pois lutar com um grande pedaço de carne ou frango em uma tábua minúscula dá um grande espetáculo para seus convidados.

Esta placa mede 20 por 14 polegadas, então isso não é mais uma preocupação. Também é feito de madeira, que é mais suave com facas do que plástico e também tem uma aparência muito melhor. Além de ser um ótimo presente para grelhadores, também é um ótimo presente para anfitriões de festas ou cozinheiros domésticos que adoram entreter.

FOTO: Walmart

Este carvão em pedaços é feito de madeira invasora de acácia e proporciona um sabor limpo que não interfere na sua comida. É uma iluminação relativamente rápida, pronta para funcionar em cerca de 15 minutos, e você não perderá nenhum volume significativo durante o processo de iluminação. Como muitos carvões premium, The Good é reutilizável. Simplesmente corte o suprimento de ar e guarde os restos não queimados para outro dia.

Em nossos testes do melhor carvão para grelhar , descobrimos que esse carvão queima limpo, com muito poucos estalos e respingos, e entra em combustão quase completamente, deixando pouca cinza branca e limpa para limpar após o cozimento.

FOTO: ThermoWorks

O ChefAlarm atende a uma necessidade que um termômetro de leitura instantânea não consegue atender. Enquanto uma leitura instantânea se destina a verificar rapidamente os alimentos enquanto eles cozinham, o ChefAlarm monitora o cozimento durante todo o processo. Basta inserir a sonda e conectá-la à unidade base. O ChefAlarm exibe a temperatura atual e o tempo restante e envia alertas sonoros de alta/baixa temperatura quando a comida está pronta. Este termômetro obteve as melhores pontuações em nossos testes de termômetro de carne por sua precisão (dentro de frações de grau) e suas configurações funcionais integradas.

Bandeja de festa em aço carbono Smithey Ironware

FOTO: Smithey

Esta panela faz uma declaração ousada. Com 17 polegadas de diâmetro, não é algo para se brincar. A panela tem 5 centímetros de profundidade, o que a torna uma ótima opção para preparar o café da manhã para uma multidão ou pratos como paella ou jambalaya que precisam de uma grande área de superfície para cozinhar uniformemente. É feito à mão em aço carbono, o que torna a panela significativamente mais leve em comparação com o ferro fundido, sem sacrificar o aquecimento uniforme e a retenção de calor que se esperaria de um modelo mais pesado. Embora seja resistente o suficiente para uso prolongado ao ar livre, sua aparência, construção e qualidade de material impressionantes podem torná-lo uma herança de família instantânea.

FOTO: Amazonas

A entrada de Yeti no mundo dos copos isolados ocorreu conforme o esperado. Claro, parece um copo comum de aço inoxidável, mas o isolamento a vácuo de parede dupla do Yeti mantém suas bebidas quentes ou frias por quase um dia inteiro. As bebidas frias se saem melhor do que as quentes, ganhando apenas um grau em nossos testes das melhores canecas de café para viagem, enquanto as bebidas quentes ainda estavam quentes, mas esfriavam mais do que as bebidas frias ganhavam. A tampa se ajusta com segurança e minimiza o potencial de derramamento com uma rolha de canudo moldada para garantir que você não perderá seu canudo aleatoriamente.

FOTO: Amazonas

Vamos nos afastar das churrasqueiras a gás e dos gadgets das churrasqueiras a pellets por um momento. A chaleira original ainda obteve as melhores classificações em nosso teste de grelhador a carvão , embora o design tenha 70 anos. Não há frescuras nesta grelha, mas isso faz parte da sua beleza. Ele teve um desempenho igualmente bom em nossos testes de cozimento em alta temperatura e cozimento lento. Esse desempenho se deve em grande parte ao sistema de defletores superior e inferior que cria excelente convecção em todo o design abobadado.

FOTO: L.L Bean

Esta não é uma toalha de piquenique comum. A manta impermeável LL Bean é de lã na parte superior e náilon na parte inferior, com peso suficiente para evitar que voe com a brisa. Muitos cobertores afirmam ser resistentes à água, mas nossos testes mostraram que este cobertor é à prova d'água tingido na lã. É grosso o suficiente para amortecer pedras, raízes e outras saliências no chão e dobra-se e guarda-se facilmente em sua sacola. Também é resistente a manchas; se você tirar o melhor proveito dessa resistência, ela poderá ser lavada na máquina e segura para secar.

FOTO: Amazonas

O design em forma de ovo das churrasqueiras Kamado e (normalmente) a construção em cerâmica criam uma receita para convecção, controle de calor e convecção. Eles geralmente não têm o maior espaço para cozinhar, mas são incrivelmente versáteis. Incluído em nossa lista das melhores churrasqueiras kamado, descobrimos que o Classic Joe III tem 250 polegadas quadradas de espaço para cozinhar, mas você pode configurá-lo para múltiplas zonas de calor para queimar e calor indireto, fumar e assar

Em comparação com as outras marcas líderes de grelhadores kamado, este grelhador apresenta um excelente valor, vindo com todos os elementos que necessita para cozinhar imediatamente.

FOTO: Amazonas

Se você está procurando uma churrasqueira a gás com excelente aquecimento e tostagem que irá alimentar uma multidão, o Genesis E-325s obteve a pontuação mais alta de sua classe em nossos testes de melhores churrasqueiras a gás . Três queimadores empurram impressionantes 39.000 BTUs em 727 polegadas quadradas de área de cozimento. Traduzido aproximadamente, isso tem capacidade para cerca de 20 hambúrgueres. As duas mesas laterais são ótimas para guardar alimentos e utensílios, e possuem uma zona de tostar considerável que pode acomodar vários bifes ao mesmo tempo.

FOTO: Amazonas

Com um fumante elétrico , você provavelmente não obterá os mesmos resultados que um fumante real que queima fogo, como desenvolvimento profundo da casca e sabor suave de fumaça. Mas os fumantes elétricos são bons nos casos em que você não pode operar um fumante de carvão ou lenha com segurança ou não deseja monitorar continuamente o fogo. O Masterbuilt é uma boa representação de um fumante elétrico, com display digital e controles para acertar o tempo e a temperatura de cozimento. Este fumante manteve a temperatura e fumou bem em nossos testes, desenvolvendo um sabor suave, mas proeminente, de fumaça nos alimentos que cozinhamos nele.

sobremesas saudáveis ​​para fazer

FOTO: Amazonas

Talvez nunca se espere um koozie de luxo, mas o BrüMate Hopsulator se encaixa nessa descrição. É um koozie rígido com uma camada de cobre no isolamento que mantém as bebidas quentes ou frias. Uma bolsa de gelo congelável permite que o Hopsulator caiba em latas de 300 ml, mas também cabe em latas de 16 onças, e a tampa com trava converte seu koozie em um copo. O Hopsulator também possui um mecanismo de trava giratória para fácil inserção e remoção de latas de bebidas.

FOTO: Amazonas

Se você não tiver espaço para uma frigideira independente, você pode adicionar uma à sua grelha e transformá-la em uma plancha. A grelha Made In é de aço carbono leve e vem pré-temperada, proporcionando o desempenho e a retenção de calor do ferro fundido sem o peso extra. Também é grande o suficiente para caber em dois queimadores, então você pode configurá-lo para cozinhar em zona dupla, digamos, para cozinhar ovos, batatas fritas e bacon simultaneamente.

FOTO: Celeiro de cerâmica

A cozinha ao ar livre nem sempre precisa ser espartana e rústica. Às vezes, você quer enfeitar suas criações grelhadas. Esta travessa melamina é uma adaptação da linha Mason Modern da Pottery Barn, mais prática e segura para uso externo. Com cerca de 18 por 20 centímetros, esta travessa oferece amplo espaço para vegetais, carnes fatiadas ou até mesmo um frango inteiro. Pode ser lavado na máquina de lavar louça e está disponível em duas cores.

FOTO: Amazonas

Uma grelha é um excelente acompanhamento para uma frigideira. Conseguir o hambúrguer perfeito com bordas crocantes é fácil com a ajuda desta prensa de ferro fundido de três libras. Também é ótimo para queijo grelhado ou sanduíches torrados. Com 6,75 polegadas, ele também cabe na maioria das panelas de ferro fundido, então uma frigideira não é um emparelhamento obrigatório aqui. A alça tipo mola enrolada dispersa o calor e é fácil para as mãos, e a prensa vem pré-temperada para maior durabilidade.

FOTO: Celeiro de cerâmica

Estas placas têm o estilo do design vintage da placa de acampamento de lata esmaltada manchada. Eles têm o peso e a textura de placas de cerâmica, por isso não parecem frágeis e são pesados ​​o suficiente para resistir à brisa. Eles podem ser lavados na máquina de lavar louça e estão disponíveis em diâmetros de 9 e 11 polegadas para atender ao seu gosto. Eles também estão disponíveis em sua escolha de azul, branco ou carvão. Embora sejam um ótimo complemento para qualquer kit de bagunça de acampamento, também achamos que são um presente prático e versátil para grelhadores.

FOTO: Williams Sonoma

Manter organizados os alimentos preparados e prontos para grelhar às vezes pode ser um ato de malabarismo. Mantendo a ideia do mise en place, uma bandeja dedicada para os ingredientes crus é boa. Mas, às vezes, esquecemos qual bandeja continha os ingredientes crus e qual era a do produto cozido. As bandejas de preparação Williams Sonoma Grill são empilháveis ​​e codificadas por cores para minimizar as chances de contaminação cruzada. Eles são feitos de melamina durável e também podem ser lavados na máquina de lavar louça.

FOTO: Amazonas

Para aqueles que se opõem ao molho de bife, você pode pular este. Em um mundo de molhos de bife picantes, frutados e com nomes inteligentes, o Peter Luger Steak Sauce simplesmente faz seu trabalho silenciosamente. Não há rótulos chamativos ou extravagantes, como a churrascaria homônima. Ligeiramente doce, um pouco esfumaçado, com um final definitivo de raiz-forte, este molho é mais fino que alguns de seus contemporâneos, mas nem um pouco aguado.

Dica profissional: este molho tem dupla função durante as estações mais quentes, se você usá-lo para temperar alguns tomates frescos e cebolas doces para uma salada.

FOTO: Amazonas

Não tenho vergonha de admitir que sou um evangelista de Maldon. Utilizo em sobremesas, saladas e principalmente carnes e vegetais grelhados. Sim, há a mineralidade salgada que está na frente e no centro, mas a natureza em flocos do sal dá uma textura crocante que leva o sabor ainda mais longe. Gosto de usá-lo para finalizar bifes ou batatas assadas e realçar outros ingredientes de acabamento, como mel condimentado. Os tamanhos das embalagens variam de uma caixa de 8,5 onças a um balde de três libras e, depois de explorar seus usos, você comprará por balde.

FOTO: Amazonas

Girar lentamente o frango ou a porchetta sobre a grelha dá maciez à comida e uma textura crocante que não pode ser obtida por meio do calor direto. O kit Dyna-Glo Universal Deluxe Rotisserie funciona com quase qualquer churrasqueira a gás de até 32 polegadas de largura, permitindo que você gire seus alimentos e utilize o calor ambiente de sua churrasqueira. Chega de esperar na fila da mercearia pelo seu frango assado; este acessório torna até mesmo a churrasqueira durante a semana uma opção.

FOTO: Amazonas

Às vezes, você precisa de cortes finos de carne para grelhar. Tentar fatiar a carne tão finamente é uma experiência frustrante, na melhor das hipóteses, e um triturador de carne pode aliviar esse estresse. Amaciar levemente a carne é uma boa maneira de permitir que a marinada também a penetre. O amaciante de carne OXO Good Grips é bem balanceado, com cabeça dupla-face que permite escolher a textura do efeito. Ele também tem uma pegada confortável e pode ser lavado na máquina de lavar louça.

FOTO: Amazonas

Nem todo mundo precisa ou quer uma churrasqueira gigantesca, e esta churrasqueira a gás de dois queimadores se encaixa nesse nicho. Possui 319 centímetros quadrados de espaço para cozinhar – amplo espaço para hambúrgueres, bifes, vegetais ou frango para duas a quatro pessoas. Ele teve uma boa pontuação em nossos testes, mas tinha alguns pequenos recursos irritantes, como grelhas bem espaçadas que permitiam que alguns vegetais escapassem durante o cozimento. Deixando essas questões de lado, ficamos surpresos com seu desempenho e capacidade de resposta.

FOTO: Amazonas

O melhores grelhadores de pellets combine as capacidades de cozimento e tostamento de uma grelha com a capacidade de cozimento lento de um defumador. Em nossos testes, grelhamos hambúrgueres, flanco defumado e bundas de porco por até 11 horas, e o EX4 superou todos os testes. Como a maioria das churrasqueiras a pellets, elimina as suposições ao grelhar ou fumar. Você define o tempo e a temperatura através do painel de controle LCD, enche-o com pellets e o EX4 assume o controle a partir daí. Também há integração de aplicativos sem fio, para que você não precise ficar perto da churrasqueira para monitorar o calor ou a necessidade de mais combustível.

FOTO: Amazonas

Passamos 50 horas testando fumantes de carvão e ficamos surpresos que esse fumante fera fosse tão fácil de usar. Possui fácil acesso à fornalha e à câmara de defumação, com grades deslizantes na câmara de defumação que tornam a carga e descarga de alimentos uma experiência agradável. O sistema de amortecedor que cria convecção no fumante responde altamente aos ajustes, e um fumante iniciante não terá problemas para se adaptar ao seu uso. Ao mesmo tempo, os fumantes mais experientes ficarão satisfeitos com os resultados.

FOTO: Amazonas

Tal como acontece com os fumantes elétricos, você pode obter um bom sabor de fumaça de um fumante de gás mas não obterá a profundidade e o desenvolvimento da casca que se espera da defumação da lenha. O Smoke Vault é um fumante muito amigável para iniciantes – com um asterisco. Embora seja fácil de operar, recomendamos dedicar algum tempo para se familiarizar com o sistema de defletores, pois às vezes eles respondem demais. No que diz respeito aos fumantes, há muito pouca sujeira para limpar depois de cozinhar. Tem uma grande capacidade de cozimento e fumantes de todos os níveis irão gostar de cozinhar com o Smoke Vault.

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Às vezes você quer uma faca bonita e boa, apesar do que eu disse sobre desossar facas. As facas fabricadas pela Middleton são feitas à mão na Carolina do Sul em aço de qualidade, com espigão completo e cabo muito confortável. Um rebordo curvo na parte de trás da lâmina adiciona conforto extra para o dedo indicador ao fatiar ou picar. Eu uso esta faca de chef em um ambiente profissional há anos e ela mantém o gume, afia facilmente e é fácil para suas mãos. Com os devidos cuidados, esta é uma faca de herança geracional que também é extremamente funcional.

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Usei vários iniciadores de chaminé que se parecem com o Rapidfire, mas não têm o mesmo desempenho. É fácil descartar um iniciador de chaminé como um tubo de alumínio sem méritos específicos, mas isso seria uma suposição incorreta. O fluxo de ar é fundamental, e essa ideia está em primeiro lugar no design do Rapidfire. Os furos na parte inferior dão acesso ao papel inicial, que sobe até uma base cônica, e esses dois recursos formam uma corrente ascendente para acender o carvão mais acima na chaminé. Os resultados são mensuráveis; o Rapidfire faz você cozinhar mais rápido do que seus imitadores.

FOTO: Amazonas

Grelhar não precisa parar quando o sol se põe; boas luzes de grelha tornam o trabalho mais fácil e seguro em condições de pouca luz. A base magnética das luzes Permasteel adere a quase qualquer superfície metálica, e o pescoço de ganso permite direcionar a luz em qualquer direção sem alterar a localização da base. Vendido em um conjunto de duas, o conjunto de 9 luzes LED fornece ampla luz em quase todas as situações.

FOTO: Amazonas

Ninguém gosta da parte de limpeza do churrasco. Então por que não tornar isso mais fácil? A escova e raspador Grillart Grill possui três cabeças de limpeza que envolvem suas grelhas para obter uma limpeza de 360° a cada passagem. Três cabeças também significam que você cobre mais superfícies a cada pincelada. As cerdas bem enroladas são menos propensas a se soltar, tornando esta escova mais segura para limpar. Três cabeças raspadoras facilitam a raspagem de pedaços presos e a alça estendida mantém sua mão a uma distância confortável do calor.

FOTO: Amazonas

Hora de verificar a realidade: a maioria das pessoas, inclusive os profissionais, não sabe o que está fazendo com uma churrasqueira, mas não admite. A diferença é que os profissionais consultam secretamente livros de receitas e especialistas para descobrir os detalhes do artesanato. Assim, sem ferir os egos, você pode entregar-lhes um livro de receitas de grelhados de qualidade para ajudá-los a explorar ainda mais suas capacidades. Gosto deste livro porque é sobre grelhados e não se aventura em outros territórios que exigem aparelhos ou equipamentos adicionais. O autor Mark Bittman é excelente em dividir a teoria em direções facilmente seguidas.

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Nossa experiência

Greg Baker é um premiado chef, dono de restaurante e escritor de culinária com quatro décadas de experiência na indústria alimentícia. Seu trabalho escrito aparece em 'Yumpulse', Tasting Table, Food Republic e outras publicações.