4 coquetéis clássicos de absinto

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molho de nhoque

Aqui estão os melhores coquetéis clássicos de absinto! Este licor proibido está agora de volta às boas graças, dando motivos para experimentar estas famosas bebidas.

Não há bebida com mais intriga do que absinto . Chamado de Fada Verde, este licor preto com sabor de alcaçuz está repleto de polêmica desde o início do século XX. Picasso pintou e Hemingway criou bebidas com ele. Na verdade, foi proibido nos EUA e na Europa até 2007! Acontece que é perfeitamente seguro, não muito diferente de qualquer outra bebida alcoólica como gin, vodka, uísque ou tequila. Mas ainda hoje, a sua aura de mistério ainda se mantém.

Aqui estão os melhores coquetéis clássicos de absinto para fazer, cada um com sua própria história e lugar no léxico dos coquetéis. Os sabores são tão variados quanto possível, desde uma torta doce azedo borbulhar coquetéis de champanhe para uma bebida alcoólica de Nova Orleans. Pronto para bebericar?

E agora…4 coquetéis clássicos de absinto!

Morte à tarde

Aqui está um dos coquetéis de absinto mais divertidos: Death in the Afternoon! Este coquetel verde iridescente é estrelado pela combinação de absinto e vinho espumante, e o sabor é deliciosamente intrigante.

Morte à Tarde foi inventada pelo escritor Ernest Hemingway. O nome vem de seu livro, Morte à tarde , e foi publicado pela primeira vez em um livro de coquetéis em 1935. Uma característica fundamental deste coquetel é sua cor turva. Na verdade, na receita original, Hemingway afirma adicionar champanhe gelado até atingir a consistência leitosa opalescente adequada.

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Ingredientes: Absinto, champanhe, xarope simples

Reviver Cadáver No 2

Aqui está um coquetel clássico de absinto que é tão único quanto seu nome… o Corpse Reviver No 2! Acontece que não há nada de assustador ou macabro nisso. Na verdade, é muito bom . É um coquetel clássico de gin sour, ácido e picante com suco de limão e licor de laranja, com um toque de alcaçuz no final. Na verdade, a bebida é muito parecida com a composição de um Margarida ou Sidecar .

O Corpse Reviver é uma família de coquetéis com nome humorístico: indicar que a força da bebida era suficiente para trazer um corpo de volta da sepultura. O mais famoso deles é o Corpse Reviver No 2. Esta bebida foi impressa no renomado Coquetel Sabóia livro em 1930.

Ingredientes: Gin, suco de limão, Cointreau, vermute seco ou Lillet Blanc, absinto

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Coquetel Sazerac

Aqui está um coquetel de absinto alcoólico que é um dos grandes : o Sazerac! Se você adora bebidas espirituosas como o Antiquado , este é para você. O elemento surpresa: o absinto dá um acabamento de alcaçuz preto a cada gole! Este licor ilegal está agora de volta às boas graças (desde 2007, pelo menos), e é um bom motivo para experimentar este famoso gole lento.

O Sazerac é a bebida oficial do Nova Orleães e um dos coquetéis mais antigos que existem. A história exata da bebida é obscura, mas ela foi inventada em Nova Orleans em meados do século XIX.

Ingredientes: Conhaque, uísque de centeio, absinto, cubo de açúcar, Peychaud’s bitters

Coquetel La Louisiane

Um final em nossos clássicos coquetéis de absinto: o La Louisiane! Esta bebida mista única é um coquetel clássico de 1800, do qual a maioria das pessoas nunca ouviu falar. É muito parecido com um Sazerac: mas melhor. Como? Bem, é complementado com mais complexidade em sabores: é herbáceo do beneditino e levemente doce do vermute. E, claro, há o absinto, a bebida historicamente proibida que adiciona um toque de alcaçuz preto a cada gole.

A data exata em que La Louisiane apareceu é desconhecida, mas provavelmente foi inventado entre 1880 e 1912, quando o absinto foi proibido. Começou como o coquetel da casa do Restaurante La Louisiane em Nova Orleans.

Ingredientes: Whisky de centeio, vermute doce, beneditino, absinto, bitters de Peychaud

Henny e Coca-Cola

Mais sobre absinto

O absinto é uma bebida bastante controversa. Na verdade, foi ilegal nos EUA durante quase 100 anos! Era tão icônico que pintores famosos até o imortalizaram em suas pinturas (como Picasso ). Mas não tenha medo: os cientistas de hoje determinaram que o absinto é perfeitamente seguro quando consumido com moderação. Aqui está o que você deve saber antes de pegar uma garrafa de absinto:

• O absinto é um licor com sabor de anis verde feito de vegetais: absinto, erva-doce, erva-doce e outras ervas. Qual é o gosto? É herbáceo com um forte final de alcaçuz preto.
• Quando o absinto foi proibido? Foi ilegal nos EUA de 1912 a 2007.
• O absinto é alucinógeno? Não! Mas é por isso que foi ilegal na Europa e nos EUA durante quase 100 anos. Tornou-se popular na década de 1840, mas passou a ser erroneamente associado a crimes violentos. As pessoas começaram a acreditar e proibiram o absinto. A pesquisa moderna confirmou que o absinto não é mais prejudicial do que qualquer outro álcool.
• Por que as pessoas alegaram que era alucinógeno? É possível que versões baratas e mal feitas da bebida tenham sido responsáveis ​​por isso ( fonte ). Mas é uma afirmação falsa que foi rapidamente reforçada pelo movimento de temperança no década de 1920 .

4 coquetéis clássicos de absinto (morte à tarde e mais)

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

Death in the Afternoon é um coquetel de absinto imperdível, creditado a Ernest Hemingway! Esta bebida fácil é espumante com acabamento em alcaçuz preto.

Ingredientes

• 1 onça(2 colheres de sopa) absinto
• 1 colher de chá xarope simples
• 4 onças(½ xícara) Champanhe ou Prosecco

Instruções

1. Despeje o absinto e xarope simples em uma taça de coquetel. Finalize com o espumante.

• Categoria: Bebida
• Método: Derramado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano