Coquetel La Louisiane

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O coquetel La Louisiane é uma melhoria em relação ao Sazerac! Absinto, uísque de centeio e vermute tornam este coquetel espirituoso deslumbrante.

Se você adora bebidas espirituosas como o Sazerac ou um Manhattan : este é para você. O La Louisiane coquetel! Esta bebida mista única é um coquetel clássico de 1800, do qual a maioria das pessoas nunca ouviu falar. É muito parecido com um Sazerac: mas melhor. Como? Bem, é complementado com mais complexidade em sabores: é herbáceo do beneditino e levemente doce do vermute. E é claro que há absinto , o licor historicamente proibido que adiciona um acabamento de alcaçuz preto a cada gole. Este é algo especial: veja como prepará-lo.

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O que é um coquetel La Louisiane?

O La Louisiane é um coquetel originário de Nova Orleans, feito com whisky de centeio, absinto, vermute e beneditino. A data exata em que La Louisiane apareceu é desconhecida, mas provavelmente foi inventado entre 1880 e 1912, quando o absinto foi proibido. Começou como o coquetel da casa do Restaurante La Louisiane em Nova Orleans.

Você também encontrará este coquetel chamado De La Louisiane ou Cocktail à la Louisiane. É muito alcoólico, com sabor redondo, complexo e forte. Os ingredientes do coquetel La Louisiane são:

• Uísque de centeio
• Vermute doce
• beneditino
• Absinto
• Os amargos de Peychaud

Vamos falar sobre alguns desses ingredientes, certo? O whisky de centeio é bastante autoexplicativo. Mas beneditino? Absinto? Vamos misturar.

O magro no absinto: vale a pena comprar?

Então… absinto. Faz parte do seu armário de bebidas? Admitiremos: tem má reputação. Na verdade, nas nossas centenas de receitas de coquetéis , estávamos adiando a compra de uma garrafa dessa coisa. Principalmente porque é um espírito de nicho, mas no fundo da minha mente estava: não foi ilegal em algum momento? Não era algum tipo de droga no início dos anos 1900? Não se preocupe: o absinto é perfeitamente seguro quando consumido com moderação. Aqui está o que você deve saber:

• O absinto é uma bebida espirituosa com sabor de anis verde feita de vegetais: absinto, erva-doce, erva-doce e outras ervas. Foi ilegal nos EUA de 1912 a 2007. (Uau.)
• Qual é o gosto do absinto? Tem sabor herbáceo, com um forte final de alcaçuz preto. Um pouco vai um longo caminho com essas coisas.
• O absinto é alucinógeno? Não! Mas é por isso que foi ilegal na Europa e nos EUA durante anos. Tornou-se extremamente popular na década de 1840, mas alguns anos depois começou a ser injustamente associado a crimes violentos. Alguns afirmam que isso foi inventado por pessoas que apoiavam o movimento de temperança. Seja qual for o caso, as pessoas começaram a acreditar: e seguiram-se proibições. Mas não se preocupe: pesquisas modernas confirmaram que o absinto não é mais prejudicial do que qualquer outra bebida alcoólica. Leia mais sobre mitos do absinto aqui!
• Vale a pena comprar? Sim, se você é um bebedor de coquetéis aventureiro! Está em vários clássicos coquetéis de absinto como o Sazerac , Morte à tarde , e Corpse Reviver .

O que é beneditino, exatamente?

Aqui está a questão. Com o La Louisiane você não precisa de apenas um, mas de dois licores especiais. (Bem, e bitters especiais!) Então, o que é beneditino?

beneditino é um licor de ervas feito na França. É feito com 27 ervas, flores, frutos silvestres e especiarias diferentes e foi inventado em meados do século XIX. É adoçado com mel e o sabor é levemente adocicado e picante. O beneditino é usado em alguns coquetéis clássicos : o Estilingue de Singapura e o Velha Carré . Deve ser bastante fácil de encontrar na loja de bebidas local.

E quais são os amargos de Peychaud?

O último ingrediente especial que você precisa para o coquetel La Louisiane: Peychaud bitters! O que são e como se diferenciam dos bitters Angostura?

• Bitters de Peychaud:Esses bitters são um pouco menos comuns, mais popularmente conhecidos por serem incluídos no coquetel Sazerac. O sabor é um pouco mais doce do que o Angostura Bitters (o tipo de Bitters mais popular que você já deve ter em mãos). O sabor tem notas de erva-doce e menta.

Como fazer um coquetel La Louisiane

Depois de reunir todos os ingredientes, preparar o coquetel La Louisiane é muito fácil! Veja como fazer isso:

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• Misture todos os ingredientes em um copo de coquetel. Por que não um shaker como a maioria dos coquetéis? Bater na coqueteleira dilui a bebida: e para esta, você quer que seja bebida pura.
• Não tem um? Use qualquer copo ou recipiente de sua preferência para misturar a bebida e, em seguida, coe-a no copo de servir. Mas se você quiser parecer alguém que conhece seus coquetéis, pegue um copo para misturar coquetel . (Além disso, parece legal.)

Bebidas relacionadas de Nova Orleans: Sazerac e Vieux Carre

Existem algumas bebidas muito parecidas com a La Louisiane que têm um local de nascimento semelhante: Nova Orleans! Dois populares Coquetéis de Nova Orleans têm semelhanças marcantes:

• Sazerac: O Sazerac é como um La Louisiane mais simples: mas veio primeiro! Foi inventado em 1838 e apresenta simplesmente whisky de centeio, absinto e bitters de Peychaud. É simples e clássico.
• Vieux Carré:O Velha Carré é muito parecido com o La Louisiane: também leva vermute doce, beneditino e bitters de Peychaud! Mas tem conhaque junto com uísque de centeio, e eles são partes iguais do vermute.

Outra bebida de Nova Orleans? Experimente frio e cremoso Ponche de leite .

Quando servir um coquetel La Louisiane

O La Louisiane é um coquetel sofisticado e animado. Sirva apenas para quem gosta de bebidas alcoólicas! É perfeito para saborear como:

• Bebida de happy hour
• Bebida para jantar
• Bebidas tarde da noite
• Bebida noturna de rapazes ou meninas
• Bebida na hora do coquetel

Coquetel La Louisiane

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

O coquetel La Louisiane é uma melhoria em relação ao Sazerac! Absinto, uísque de centeio e vermute tornam este coquetel espirituoso deslumbrante.

Ingredientes

• 2 onças(4 colheres de sopa) whisky de centeio
• 1 onça(2 colheres de sopa) vermute doce
• 1 onça(2 colheres de sopa) Beneditino
• 1 colher de cháabsinto
• 3destrói os amargos de Peychaud
• Para enfeitar: Cerejas Luxardo

Instruções

1. Adicione todos os ingredientes a um copo de coquetel (ou qualquer outro tipo de copo). Encha o copo de mistura com 1 punhado de gelo e mexa continuamente por 30 segundos até ficar bem frio.
2. Coe a bebida em uma taça de coquetel. Decore com uma cereja Luxardo.

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano