COQUETEL MORTE À TARDE (MELHOR RECEITA!)

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Death in the Afternoon é um coquetel de absinto imperdível inventado por Ernest Hemingway! Esta bebida fácil é espumante com acabamento em alcaçuz preto.

Se você é um conhecedor de coquetéis, provavelmente tem uma garrafa de absinto em volta. Aqui está uma das maneiras mais divertidas de usá-lo: o Coquetel Morte à Tarde ! Este iridescente coquetel verde estrela a combinação de absinto e vinho espumante, e o sabor é deliciosamente intrigante! É espumante com acabamento em alcaçuz preto. Inventada pelo escritor Ernest Hemingway, é uma bebida única para impressionar os convidados. Claro, gostamos tanto que também não nos importamos de tomá-lo como bebida antes de dormir.

bebida de carro lateral

O que há no coquetel Death in Afternoon?

Death in the Afternoon é um coquetel feito com absinto e champanhe inventado pelo escritor Ernest Hemingway. O nome vem de seu livro, Morte à tarde , e foi publicado pela primeira vez em um livro de coquetéis em 1935. Uma característica fundamental deste coquetel é sua cor turva. Na verdade, na receita original, Hemingway afirma adicionar champanhe gelado até atingir a consistência leitosa opalescente adequada. Esta bebida às vezes é chamada de coquetel Hemingway ou champanhe Hemingway.

O coquetel Death in the Afternoon original era feito apenas com absinto e champanhe, mas ao longo dos anos era costume adicionar um pouco xarope simples . Descobrimos que precisa apenas de um pouco de doçura para torná-lo palatável. A receita abaixo tem o melhor proporção de todos os ingredientes para máxima bebibilidade e intriga. Os ingredientes que você precisa para uma Morte à Tarde são:

Absinto
Champanhe ou Prosecco
Xarope simples

O que você precisa saber sobre o absinto

Como você deve saber, o absinto é uma bebida bastante controversa. Na verdade, foi ilegal nos EUA durante quase 100 anos! Era tão icônico que pintores famosos até imortalizaram o material em suas pinturas (como Picasso ). Mas não tenha medo: os cientistas de hoje determinaram que o absinto é perfeitamente seguro quando consumido com moderação! Aqui está o que você deve saber antes de pegar uma garrafa de absinto para fazer um coquetel Death in the Afternoon:

O absinto é uma bebida espirituosa com sabor de anis verde feita de vegetais: absinto, erva-doce, erva-doce e outras ervas. Possui sabor herbáceo e forte final de alcaçuz preto. Foi ilegal nos EUA de 1912 a 2007.
O absinto é alucinógeno? Não! Mas é por isso que foi ilegal na Europa e nos EUA durante quase 100 anos. Tornou-se popular na década de 1840, mas passou a ser associado a crimes violentos. Embora isso não fosse verdade, as pessoas começaram a acreditar e proibiram o absinto. A pesquisa moderna confirmou que o absinto não é mais prejudicial do que qualquer outro álcool!
Vale a pena comprar? Sim, se você é um bebedor de coquetéis aventureiro! O absinto está presente em diversos coquetéis clássicos: o Sazerac , La Louisiane , e Corpse Reviver .
Não tem absinto? Pastis ou Pernod faça um bom substituto.

Use qualquer vinho espumante (mas champanhe é clássico)

Quando o coquetel Death in the Afternoon foi inventado, o champanhe era a opção de acesso mais fácil para esse coquetel. Desde então, muitos vinhos espumantes regionais diferentes ganharam popularidade. Em particular, adoramos o Prosecco porque é mais barato comprar uma garrafa de alta qualidade e tem um sabor excelente. Aqui estão algumas notas sobre as diferenças entre vinhos espumantes:

Champanhe: Vinho espumante francês. É espumante e frutado, com tons de amêndoa e laranja. Normalmente é o vinho espumante mais caro.
Prosecco: Vinho espumante italiano. É um pouco mais doce que champanhe e tem bolhas mais leves. É frutado e florido, com notas de maçã, pêra e limão.
Cava: Vinho espumante espanhol. Possui notas mais cítricas, sendo um pouco mais saboroso e menos frutado.

A morte à tarde é nublada (mas veja como fazê-la borbulhar)

Aqui está uma coisa a ser observada sobre o Death in the Afternoon: embora seja estrelado por champanhe, não é borbulhante! Quando você combina champanhe com outro líquido, ele mata as bolhas. Aqui está o que você deve saber sobre esta bebida:

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Ele borbulha logo quando o champanhe atinge o absinto, mas depois desaparece. Quando os dois líquidos se misturam, eles formam uma emulsão. Você notará uma cor verde leitosa e efervescente.
Quer que borbulhe? Adicione um cubo de açúcar. Se você realmente gosta de bebidas com gás, pule a xarope simples e adicione um cubo de açúcar. Faz uma fonte de bolhas igual à clássica Coquetel de Champanhe . Mas a forma clássica de servir esta bebida é turva.

Para fazer a bebida: basta combinar os líquidos em um copo! É extremamente simples de fazer e perfeito para servir uma multidão.

Mais coquetéis de absinto

O absinto estrela muitos coquetéis clássicos: então vale a pena tê-lo em mãos! Aqui estão os mais famosos coquetéis de absinto :

Experimente o Corpse Reviver , um clássico coquetel azedo com gim e limão
Misture um Sazerac , a bebida oficial do Nova Orleães
Opte pelo La Louisiane , outro coquetel alcoólico de Nova Orleans

Quando servir um coquetel Death in the Afternoon

O coquetel Death in the Afternoon é elegante coquetel de champanhe isso é único e impressionante. É perfeito para saborear como:

Bebida de happy hour
Bebida para jantar
Coquetel exclusivo
Bebidas tarde da noite
Bebida noturna de rapazes ou meninas
Bebida na hora do coquetel

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Morte à Tarde (Melhor Receita!)

Tempo de preparação: 2 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 2 minutos
Colheita: 1bebida1x

Descrição

Death in the Afternoon é um coquetel de absinto imperdível, creditado a Ernest Hemingway! Esta bebida fácil é espumante com acabamento em alcaçuz preto.