BEBIDA DE TRANSFUSÃO CLÁSSICA | YUMPULSE

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A bebida Transfusion é um refrescante coquetel highball estrelado por suco de uva Concord, vodka e ginger ale. É borbulhante e altamente saboroso.

Aqui está um coquetel divertido e surpreendentemente refrescante: conheça o Transfusão ! Esta bebida pode parecer uma bebida neon superpotente de boate, mas é tudo menos isso. É uma bebida refrescante de highball, popular em clubes de golfe, entre todos os lugares! É semelhante a um Taça Pimm , mas feito com suco de uva Concord, vodka e ginger ale. Os sabores realmente funcionam: torta doce, espumante, com um pouco de gengibre picante e o final almiscarado do suco de uva. Achamos que a bebida Transfusion é obrigatória em qualquer estação do ano (embora seja perfeita para verão !).

O que há na bebida de transfusão?

A Transfusão é uma coquetel alto estrelando vodka, suco de uva Concord, limão e ginger ale. É popular em clubes de golfe e clubes de campo, mas ninguém parece saber a origem ou a história por trás desta bebida! Há uma bebida separada chamada coquetel de transfusão de sangue, feita com rum, suco de limão e granadina , mas isso é uma história totalmente diferente.

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Seja qual for o caso, a versão do clube de golfe parece bastante padronizada em termos de ingredientes. Aqui estão os ingredientes que você precisa para uma bebida de transfusão:

Suco de uva Concord: Este é um estilo especial de suco de uva feito com uvas Concord. Não deixe de encontrar esta variedade, pois seu sabor é único!
Suco de limão
Vodka
Ginger Ale: Você também pode substituir a cerveja de gengibre, que tem um sabor mais forte e picante de gengibre.

Por que suco de uva Concord?

As uvas Concord são uma variedade única de uva que você não vê com frequência na seção de produtos hortifrutigranjeiros da loja. Eles são de um roxo azulado profundo e têm um sabor doce e almiscarado. Dê uma mordida e você reconhecerá o sabor imediatamente: é o que serve para dar sabor à geleia de uva Concord, usada naquele clássico PB&J! Esse tipo de uva também é usado para doces com sabor de uva e suco de uva Concord.

As uvas Concord nem sempre são vendidas frescas na loja porque têm casca escorregadia. Isso significa que ele se separa facilmente da polpa, o que torna difícil para eles permanecerem estáveis no armazenamento. Mas às vezes você pode ter sorte e encontrar pequenos recipientes de uvas Concord: que encontramos para enfeitar esta bebida!

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Seja qual for o caso, certifique-se de encontrar suco de uva Concord para a bebida Transfusion. Traz um sabor que tem gosto de refrigerante de uva, só que é totalmente natural.

Como fazer uma bebida de transfusão: algumas dicas

A bebida Transfusion é um coquetel clássico de highball, o estilo de bebida mais fácil de preparar. Coquetéis highball quase sempre são feitos no copo: o que significa que você não precisa sujar uma coqueteleira ou um copo de mistura. Misture tudo e pronto! Aqui estão algumas coisas a serem observadas sobre a transfusão:

Adicione o ginger ale por último. Você adicionará primeiro o suco de uva Concord, o limão e a vodka e mexa. Em seguida, complete com o ginger ale, que preserva as bolhas.
Use gelo transparente para intensificar a bebida. Para fazer uma transfusão de aparência impressionante, misture um lote de gelo claro na noite anterior. Gelo transparente é um gelo cristalino que você pode cortar em formas orgânicas para fazer coquetéis com aparência profissional.
Decore com uvas Concord, se puder encontrá-las. A guarnição da bebida pode parecer azeitonas pretas, mas são uvas Concord! Eles são difíceis de encontrar no supermercado porque sua pele é tão macia que nem sempre são vendidos frescos. Mas se você puder encontrá-los, eles valem absolutamente a pena.

Mais coquetéis altos

Procurando por mais ótimo coquetéis altos ? Este estilo de bebida é um dos nossos preferidos porque é muito despreocupado e descontraído. Existem também vários coquetéis de gengibre para ajudá-lo a usar essa garrafa! Aqui estão mais algumas bebidas highball para experimentar:

Opte por um Whisky Highball : use ginger ale para dar um toque doce!
Vá borbulhante com um Gin Rickey ou Limão Rickey (ou Cereja ou Framboesa variações)
Pegar refrigerante de gengibre por um Uísque Gengibre ou Rum e Ginger Ale
Experimente o lindo rosa Floradora ou Long Drink Finlandês
Fique bêbado com um Chá gelado de Long Island
Experimente os clássicos Tom Collins ou Mula de Moscou
Experimente highballs de cranberry como o Brisa do mar ou Vodca Cranberry
Opte por um Escuro e tempestuoso
Misture gim e suco de toranja para um Galgo

Long Drink Finlandês

Chá gelado de Long Island

Coquetel de Galgo

Gin Rickey

Quando servir uma bebida de transfusão

A transfusão borbulhante e levemente doce funciona a qualquer hora! É uma opção natural para o verão, mas funciona no inverno, quando você deseja algo leve e refrescante. Experimente como:

Coquetel de verão
Bebida de happy hour
Bebida para jantar
Bebidas tarde da noite
Bebida noturna de rapazes ou meninas
Bebida na hora do coquetel

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