Receita de geléia de cranberry e chia

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Esta receita de geléia de cranberry é feita com sementes de chia em vez de gelatina! É rápido e fácil de fazer e adoçado naturalmente com xarope de bordo.

Você já fez geléia de chia? É tão simples de fazer em casa e você não precisa de nenhum equipamento sofisticado para enlatar! As sementes de chia são um espessante natural para usar no lugar da gelatina. A geléia de chia não é estável em armazenamento, mas você pode armazená-la na geladeira. Como não precisa esterilizar para a prateleira, não precisa de equipamento de enlatamento: basta juntar os ingredientes e refrigerar! Por ser tão rápido e fácil, fazemos geléia de chia o tempo todo. Aqui está nossa versão com geléia de cranberry! Tem um toque de laranja e é perfeito para climas mais frios.

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Como fazer geléia de cranberry

Você já fez geléia de chia? É um processo fascinante: basta aquecer a fruta com um pouco de açúcar e depois adicionar sementes de chia. As sementes de chia trazem uma textura espessa e parecida com geléia, sem a necessidade de gelatina como uma geléia tradicional. É uma maneira natural de fazer geléia, incrivelmente fácil e contém todos aqueles nutrientes especiais de sementes de chia (ômega 3 e similares). Esta receita de geléia de cranberry usa cranberries congelados e um toque de laranja, então é mais uma geléia de cranberry e laranja. Ele fica na geladeira por até 2 semanas, mais tempo do que fica em nossa casa!

Como servir esta receita de geléia de cranberry

Esta receita de geléia de cranberry é perfeita para um café da manhã ou brunch aconchegante. Na verdade, nós o desenvolvemos para acompanhar nossos Melhores Biscoitos Caseiros, que desenvolvemos na época das férias. Como era época de Natal, usamos cortadores de biscoitos para cortar os biscoitos em árvores e estrelas. Esta seria a opção perfeita para um brunch de Natal!

Você pode servir esta receita de geléia de cranberry de muitas outras maneiras:

• Espalhe em nosso Melhor pão de massa fermentada receita.
• Use-o como recheio para isso Pão Trançado , transformando-se em um pão trançado de cranberry.
• Sirva com cream cheese e biscoitos como aperitivo de inverno ou de feriado.
• Use-o como cobertura em uma pilha de Panquecas de gengibre .
• Misture no iogurte e cubra com granola ou muesli.
• Aproveite em cima do seu favorito Waffles fofos sem glúten .
• Espalhe na torrada com manteiga de amêndoa.

Procurando ideias de café da manhã mais saudáveis?

Além desta receita de geléia de cranberry, temos dezenas de ideias de café da manhã vegano e receitas de café da manhã saudáveis ​​em nosso site. Aqui estão alguns dos nossos favoritos:

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Esta receita é…

Esta receita de geléia de chia e cranberry é vegetariana, sem glúten, sem laticínios, vegana, à base de plantas, naturalmente doce e sem açúcar refinado.

Receita de geléia de cranberry e chia

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 1 xícara 1x

Descrição

Esta receita de geléia de cranberry é feita com sementes de chia em vez de gelatina! É rápido e fácil de fazer e adoçado naturalmente com xarope de bordo.

Ingredientes

• 1laranja
• 10 onçasamoras congeladas
• Escasso½ xícaraxarope de bordo
• 2 colheres de sopaágua
• 2 colheres de sopasementes de chia
• ¼ colher de chácanela

Instruções

Esprema e raspe 1 laranja em uma panela pequena.

Adicione os cranberries, o xarope de bordo e a água. Cozinhe por cerca de 10 minutos até que os cranberries comecem a quebrar e mexa com uma colher para separá-los. Assim que os cranberries estiverem quebrados, adicione as sementes de chia e a canela e mexa até incorporar.

Desligue o fogo e espere a geléia engrossar, cerca de 5 a 7 minutos. Transfira para uma jarra de conservas e leve à geladeira; a textura ficará ainda mais firme quando resfriada. Mantém refrigerado por 2 semanas.

• Categoria: Fundamentos
• Método: Fogão
• Cozinha: americano