Framboesas e Creme

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Framboesas e creme é a sobremesa fácil perfeita para quem gosta de doces, estrelando frutas frescas maduras com creme adoçado batido à mão!

Tivemos cerca de seis em nosso arbusto de framboesa este ano - seis a mais que no ano passado! Como ficamos entusiasmados e comemos todos imediatamente, fomos até nossa barraca de produtos locais para comprar mais. A nossa nova fartura de frutos silvestres inspirou esta deliciosa sobremesa de verão: framboesas com natas!

Tornou-se uma das nossas formas favoritas de comer frutas vermelhas no verão. O rico e cremoso chantilly caseiro em contraste com as frutas vermelhas doces e os pistaches crocantes é divino.

Dicas para framboesas e creme

O que fazer com framboesas? Como estamos sempre em busca de uma sobremesa rápida e fácil, decidimos optar por chantilly – o estilo chicoteado à mão. É uma sobremesa super simples que você pode servir de várias maneiras.

• Chantilly caseiro é fundamental. Você pode chicoteá-lo manualmente ou usar um batedeira se você tiver um. Faz um creme lindo e espesso que mantém a forma até o dia seguinte. Para algumas variações de chantilly, experimente nosso Chantilly de iogurte ou Chantilly com infusão de álcool : infundir com rum, bourbon ou amaretto seria divertido. Para veganos, experimente Chantilly de Coco .
• Adicione nozes para dar uma crocância. Usamos pistache picado. Você também pode experimentar nozes, nozes, amêndoas ou avelãs picadas.
• Troque por qualquer outra fruta. Frutas maduras e da estação são a chave! Experimente adicionar morangos, mirtilos, amoras ou pêssegos fatiados às framboesas (os pêssegos trazem um toque de melba de pêssego)

A combinação do creme e dos frutos silvestres ficou deliciosa - a maneira perfeita de saborear o sabor dos frutos silvestres locais! Deixe-nos saber se você tentar nos comentários abaixo.

cebolinha vs cebolinha

Mais sobremesas de frutas

Fora desta receita de framboesas e creme, aqui estão as nossas favoritas sobremesas de frutas :

• Para mais com framboesas, experimente Torta de Framboesa , Sorvete de Framboesa ou Sorvete de Framboesa
• Opte por frutas vermelhas com Crumble de mirtilo , Sapateiro de Mirtilo ou Barras de torta de mirtilo
• Tentar sobremesas de morango como Moranguinho , Crocante de morango e ruibarbo , ou Sorvete de Morango
• Faça outras guloseimas divertidas como Barras de Limão , um Galette De Pêssego ou Bananas Foster

Torta de Framboesa

Sapateiro de Mirtilo Fácil

Moranguinho Clássico

Sorvete de Framboesa

Notas dietéticas

Esta receita de framboesas e creme é vegetariana e sem glúten.

Framboesas e Creme

• Autor: um casal cozinha
• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Framboesas com creme são a guloseima perfeita e descomplicada para quem gosta de doces: frutas frescas maduras com creme adoçado batido à mão.

Ingredientes

• 1 litroframboesas
• 1 colher de sopaaçúcar granulado
• 1 xícaracreme de leite fresco, gelado
• 2 colheres de sopaaçúcar de confeiteiro
• ½ colher de cháextrato de baunilha
• & frac13; xícarapistache, esmagado

Instruções

1. Coloque uma tigela grande no freezer para esfriar por alguns minutos.
2. Coloque as framboesas em uma tigela pequena; polvilhe-os com o açúcar granulado e misture bem. Deixe as frutas descansarem enquanto prepara o chantilly.
3. Misture o creme de leite fresco, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha na tigela gelada. Com um batedor grande, bata o creme movendo-o rapidamente para frente e para trás (tente não bater em movimentos circulares). Bata na espessura desejada. (Dica: coloque a tigela na pia para bater o creme de forma que fique um pouco mais baixo que a mesa, o que facilita o movimento de bater.)
4. Para servir, coloque as framboesas, as natas e os pistaches em pequenos copos ou tigelas.

• Categoria: Sobremesa
• Método: Chicoteado
• Cozinha: americano