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Não tem coentro ou percebeu que está tudo fora enquanto cozinha? Este é o melhor substituto do coentro fresco para usar em receitas.
Fazendo uma receita que pede coentro fresco e não tem? O coentro é uma erva fresca com um sabor único, fresco e cítrico. No entanto, é uma erva que pode ser polarizadora. Algumas pessoas têm uma característica genética que lhes dá aversão ao coentro porque afirmam que tem gosto de sabonete. (Se você está aqui, provavelmente não é um deles.) Não tem tempo para comprar ou não consegue encontrar? Ou cozinhando e acabou de perceber que não tem? Aqui estão algumas idéias substitutas.
Lembre-se: o coentro é difícil de substituir
Cozinhar algo com coentro Molho de coentro e limão ou Camarão Coentro Limão ? Aqui está nosso conselho. Tente encontrar a coisa real, se possível! O coentro não é como alguns ingredientes que possuem substitutos óbvios. O coentro também é um ingrediente exclusivo em receitas como guacamole e molho fresco e é difícil de substituir. Vale a pena esperar quando você conseguir encontrá-lo. Mas se for preciso: continue lendo para saber os melhores substitutos.
Melhor substituto de coentro fresco
1. Salsa fresca
O melhor substituto do coentro fresco? Salsa fresca. É verdade que os dois se parecem. Mas tome cuidado com esta substituição. Salsa tem gosto de salsa! É gramado e cítrico, mas não tem gosto de coentro. Você pode tentar em para acamole se você quiser, e até podemos é um ou pico de gallo se você precisar. Mas adivinhe? Ainda tem gosto de salsa. A salsa funciona bem como substituto para enfeitar um ensopado ou sopa como Ensopado marroquino . Veja mais em Salsa vs Coentro .
2. Omitir totalmente
Algumas pessoas dizem que endro fresco ou manjericão fresco funcionam como substitutos do coentro. Nós discordamos! A vibração do manjericão é solidamente italiana, e o endro é mais escandinavo ou do Leste Europeu. Você pode usar seu critério se achar que isso pode funcionar. Mas por favor, por favor, não coloque endro na sua sobre eu sobre .
Receitas relacionadas
Aqui estão algumas receitas saborosas de coentro:
