Torrada Francesa Brioche

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Esta receita de torrada francesa de brioche torna qualquer manhã especial! O pão confere uma textura macia e cremosa a este saboroso pequeno-almoço.

Aqui está uma receita para quando você precisar de um café da manhã ou brunch especial no fim de semana: Torrada Francesa Brioche ! O nome por si só parece luxuoso e acredite em nós: é tão bom quanto parece. Esse tipo de pão confere uma textura aveludada e cremosa ao popular café da manhã. Cubra com uma camada de açúcar de confeiteiro e um fiozinho de xarope de bordo e torna qualquer manhã especial! Este é bem difícil de resistir (e nossa pilha de torradas desapareceu rapidamente por aqui!).

Ingredientes para torrada francesa de brioche

Brioche é um pão francês feito com uma massa enriquecida. A adição de ovos, leite, açúcar e manteiga à massa torna o pão leve e fofo e confere-lhe uma cor amarela característica. Este tipo de pão é ideal para torradas francesas porque a fofura resulta em fatias deliciosamente cremosas. É perfeito se você adora torradas francesas macias (para uma textura igualmente cremosa e mastigável, experimente usar pão de chalá , outra massa enriquecida).

O método é semelhante a todas as receitas de torradas francesas. Cubra o pão com uma mistura de ovos, leite e açúcar e frite até dourar. Aqui está o que você precisa para uma torrada francesa de brioche:

• Pão brioche
• Leite (integral ou 2%)
• Açúcar
• Baunilha
• Canela
• Noz-moscada
• Sal
• Manteiga

Onde encontrar pão brioche

Se você nunca comprou pão de brioche antes, não se preocupe: não há necessidade de prepará-lo em casa. Versões compradas em lojas estão disponíveis na maioria dos grandes supermercados na seção de pães. Muitos pães de brioche comprados vêm pré-fatiados, mas você também pode encontrar pães inteiros ou trançados.

Dicas para fazer torradas francesas de brioche

Tem seu brioche e está pronto para ir? Veja como fazer torrada francesa de brioche:

• Bata a mistura de ovos. Em uma tigela ou recipiente largo e raso, misture os ovos, o leite, o açúcar, a baunilha, a canela e o sal.
• Aqueça a manteiga em fogo médio em uma frigideira grande ou frigideira. A maioria das frigideiras ou grelhas cabem 4 peças de uma vez (ou use uma frigideira bem grelha grande isso cabe 8).
• Cozinhe até que cada lado esteja dourado. O tempo exato dependerá do calor e do tipo de panela.

Ideias de cobertura

Para nós, a cobertura perfeita da torrada francesa de brioche é simples: basta uma pitada de açúcar de confeiteiro e um fiozinho de xarope de bordo puro. Mas se você quer se divertir para impressionar em um evento especial café da manhã ou brunch , adicione mais algumas coberturas para levar por cima! Aqui estão algumas ideias:

• Bagas frescas como framboesas, mirtilos ou morangos
• Fatias de banana
• Maçã, peras , pêssegos ou ameixas
• Molhos de frutas como mirtilo , framboesa , pêssego ou molho de morango
• Compotas como morango , mirtilo , framboesa , ou compota de pêssego
• Lascas de chocolate
• Nozes, nozes, avelãs, pistache ou amêndoas picadas
• Nata
• Chantilly

As combinações são infinitas! Pense em chantilly, morangos, pistache e mel, ou peras, xarope de bordo e avelãs.

Mais receitas de torradas francesas

Gosta de fazer torradas francesas? Existem infinitas variações sobre o tema. Aqui estão algumas ideias:

• Vá para o original Melhor receita de torrada francesa
• Faça da nossa família o favorito Torrada Francesa de Canela ou Torradas Francesas
• Vá para decadente Torrada Francesa Recheada ou Torrada Francesa De Pão De Banana
• Opte por Torrada Francesa Chalá , Torrada Francesa Sourdough , ou Caçarola de torrada francesa
• Pegar Torrada Francesa Vegana ou Ba rabanada da vovó

Melhor receita de torrada francesa

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Esta receita de torrada francesa de brioche é…

Vegetariano.

Torrada Francesa Brioche

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 8pedaços1x

Descrição

Esta receita de torrada francesa de brioche torna qualquer manhã especial! O pão confere uma textura macia e cremosa a este saboroso café da manhã.

Ingredientes

• 4ovos
• ½ xícaraleite (integral ou 2%*)
• 2 colheres de sopaaçúcar
• 2 colheres de cháextrato de baunilha
• 1 colher de chácanela
• ¼ colher de chánoz-moscada
• & frac18; colher de chá sal kosher
• 8fatias de pão brioche (cortadas em 3/4 de espessura)
• 2 colheres de sopamanteiga, para cozinhar

Instruções

1. Em uma tigela ou recipiente largo e raso, misture os ovos, o leite, o açúcar, a baunilha, a canela, a noz-moscada e sal kosher .
2. Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta 1 colher de sopa de manteiga. Mergulhe cada lado de 4 fatias de pão na mistura de ovos até ficar saturado, cerca de 15 segundos de cada lado.
3. Coloque o pão na frigideira quente e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar.
4. Repita com a manteiga restante e 4 fatias de pão. Sirva imediatamente com xarope de bordo e uma camada de açúcar de confeiteiro (ou misture os dois lados com açúcar canela, seguindo as instruções em Torrada Francesa de Canela ).

• Categoria: Café da manhã
• Método: Fogão
• Cozinha: Café da manhã
• Dieta: Vegetariano