Café gelado

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Veja como fazer café gelado em casa! Esta receita de café gelado faz uma bebida ousada e cremosa que é ainda melhor do que uma cafeteria.

coquetéis verdes frutados

Há algo especial em manter um sabor cremoso, ousado e doce Café gelado isso torna a vida um pouco melhor! A melhor forma de fazer café gelado em casa é simples, usando café forte ou concentrado de cerveja gelada , gelo e leite. Dá o melhor sabor de café rico e ousado, é mais barato e tem um sabor melhor do que na cafeteria de uma rede local! Veja como fazer café gelado em casa: além disso, variações como expresso gelado , café com leite gelado , capuccinos gelados e muito mais.

Como fazer café gelado

Como fazer café gelado em casa? É tão simples! Você pode usar qualquer um café forte (força dupla) ou bebida gelada . A bebida gelada tem um sabor suave e refrescante e melhor ainda: faz uma jarra grande que você pode beber por dias! Você pode comprar cerveja gelada ou prepará-la caseiro . A parte boa da bebida gelada é que você pode guardá-la na geladeira para preparar uma única porção de café gelado durante toda a semana! Veja como fazer um café gelado clássico:

1. Faça ou compre o café. Faça café forte usando o dobro da quantidade de pó do método normal, faça ou compre concentrado de bebida gelada ou faça Café Moka .
2. Misture uma única porção. Para fazer café gelado, pegue ½ xícara de café forte ou concentrado frio e misture com 1 xícara de gelo, 2 colheres de sopa de leite ou creme e 1 colher de chá de xarope de bordo ou xarope simples .

Melhores métodos de café para café gelado

Existem muitas opções de café para o seu café gelado. Nosso preferido é o cold brew, porque tem o melhor sabor forte de café. Além disso, é fácil de encontrar no supermercado local, tornando o processo extremamente simples. Aqui estão os melhores métodos de café para café gelado:

• Faça um bule de café com força dupla usando seu método preferido e dobre a quantidade de pó. Grãos de café torrados escuros funcionam melhor com café gelado.
• Compre ou faça uma bebida gelada. Para fazer o seu próprio bebida gelada , moa 1 ½ xícara de café torrado escuro até obter uma moagem média grossa e meça 1 ½ xícara de pó. Coloque 6 xícaras de água filtrada em uma jarra grande, adicione o pó de café à água, gire a parte superior da jarra e misture agitando a jarra algumas vezes. Leve à geladeira e espere 24 horas. Em seguida, despeje o café em uma peneira com uma toalha colocada dentro.
• Faça força regular Café Moka . Os Bialetti são o sabor forte e ousado perfeito para café gelado.
• Use uma prensa francesa. Fazer Café Gelado de Imprensa Francesa . Esta pequena jarra com êmbolo é uma ferramenta genial para fazer vários tipos de café. Você geralmente pode pensar nisso por café quente , mas a prensa francesa também é ótima para café frio! Esta receita fica pronta em 10 minutos.
• Use um Chemex. Fazer Café Gelado Chemex . Esta receita de café gelado é ótima para os amantes da Chemex e leva apenas 10 minutos! Você não precisa relaxar durante a noite ou por horas: faça certo quando desejar.

Melhor leite para café gelado

Você pode beber café preto gelado ou misturá-lo com laticínios para obter um corpo cremoso. Se você pedir café gelado no Starbucks, ele não vem com leite ou creme (mas contém adoçante). Aqui estão algumas das melhores maneiras de adicionar riqueza e corpo a um café gelado:

• Leite integral ou 2%: O leite lácteo confere um corpo cremoso e bebível ao café gelado.
• Meio a meio ou creme de leite: Esses laticínios adicionam uma riqueza cremosa e luxuosa ao café.
• Creme: Qualquer tipo de creme lácteo ou não lácteo que você tenha em mãos funciona.
• Leite de aveia ou leite de amêndoa:Leite de aveia é o nosso favorito para café gelado; tem um corpo mais cremoso que o leite de amêndoa. Mas qualquer leite não lácteo funciona!

Adoçantes

Você pode usar qualquer tipo de adoçante no café gelado que desejar! O adoçante tradicional é xarope simples , mas existem muitas outras opções. Os melhores adoçantes para café gelado são:

• Xarope simples : Xarope simples é um adoçante de bebida comum que você pode fazer dissolvendo partes iguais de água e açúcar granulado (veja Como fazer xarope simples )
• Xarope de bordo: O xarope de bordo é nosso adoçante favorito para bebidas, pois também adiciona notas sutis de caramelo (não tem um sabor forte de bordo)
• Xarope de agave: O xarope de agave vem da planta agave e adiciona uma doçura agradável e neutra ao café gelado
• Xarope de baunilha: Faça café gelado de baunilha usando métodos fáceis de fazer Xarope de baunilha
• Xarope de açúcar mascavo: Faça Xarope de açúcar mascavo usando açúcar mascavo e água
• Xarope de lavanda: Faça um café gelado de lavanda com Xarope Simples de Lavanda

Outros tipos de café gelado

O receita abaixo é uma receita básica de café gelado. Mas existem muitas outras maneiras de fazer uma bebida gelada com cafeína: como café com leite gelado, cappuccino gelado e muito mais! Aqui estão nossas receitas favoritas de café gelado:

• Café com leite gelado:O Café com leite gelado é feito com expresso , gelo e leite com espuma. O café escuro é equilibrado por uma doçura delicada e o leite cremoso é uma delícia absoluta.
• Expresso gelado:Um Café expresso gelado estrela o sabor rico e ousado do expresso, com um toque de leite puro e xarope simples para equilibrar o sabor. Experimente também um Espresso Gelado com Leite e Aveia com Açúcar Mascavo , feito com leite de aveia e calda de açúcar mascavo.
• Cappuccino gelado:Um Capuccino Gelado combina expresso e um pouco de leite com gelo, depois é coberto com uma camada fofa espuma fria .
• Mocha gelado:O Mocha gelado faz uma bebida espumosa e cremosa que pode ser saboreada luxuosamente, equilibrando o expresso amargo com gotas de chocolate, xarope simples e leite espumoso. Experimente também um Mocha de chocolate branco gelado .
• Americano Gelado: O Gelado americano é uma bebida de café refrescante, ousada e amarga, que combina café expresso, água e gelo.

Café com leite gelado perfeito

Café expresso gelado

Capuccino Gelado

Mocha gelado

Esta receita é…

Vegetariano e sem glúten. Para produtos à base de plantas, sem laticínios e veganos, use leite de aveia ou leite de amêndoa.

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Café gelado

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: 1Café gelado1x

Descrição

Veja como fazer café gelado em casa! Ou tente estas variações: Café Gelado Chemex , Café Gelado de Imprensa Francesa , Café expresso gelado , Café com leite gelado , Capuccino Gelado ou Gelado americano .

Ingredientes

• ½ xícara concentrado de café frio (ou cerveja gelada comprada), café forte ou Café Moka
• 2 colheres de sopaleite, creme, leite de aveia ou leite de amêndoa
• 1 colher de cháxarope de bordo ou xarope simples
• 1 xícaragelo

Instruções

1. Faça o café forte e deixe esfriar até a temperatura ambiente, ou compre ou faça café frio .
2. Encha um copo com gelo. Despeje o concentrado de café frio (não diluído), o leite e o xarope de bordo. Misture e divirta-se!

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: americano