Beach Blossom - um coquetel de rum tropical para o verão

Ontem foi um grande dia - demos as boas-vindas à nossa filha Avery ao mundo! No mês passado criei esta receita em homenagem à nossa nova filhinha e a todas as alegrias que o verão traz.

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Estou tirando uma licença maternidade, mas ainda estarei aqui ocasionalmente para compartilhar algumas novas receitas de coquetéis de verão, como este tropical Beach Blossom.

O Beach Blossom é um coquetel doce e ácido, frutado e levemente floral, feito com rum branco, coco, goiaba, abacaxi, frutas cítricas e um toque de água de flor de laranjeira.

Se você gosta Pina Coladas ou outros coquetéis clássicos de verão tropical, experimente esta bebida rosa!

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O que há no coquetel Beach Blossom:

• 2 onças de rum branco
• 1 ½ onça de suco de limão
• ¾ onça de creme de coco
• ½ onça de xarope de goiaba
• ½ onça de suco de abacaxi
• 2 doses de água de flor de laranjeira

Suco de abacaxi: Escolha um suco sem açúcar se usar enlatado ou engarrafado. Se possível, pressione e coe o seu próprio.

Uma maneira de fazer isso é jogar um pouco de abacaxi fresco no liquidificador e depois passar a polpa por uma peneira de malha fina.

Assim como os sucos cítricos espremidos na hora, o suco de abacaxi fresco tem um sabor infinitamente melhor do que o engarrafado.

Creme de coco: O creme de coco é um creme de coco adoçado fácil de encontrar nos supermercados. Procure em lata na seção de misturadores de coquetéis.

Uma marca popular é chamada Coco Lopez. Você também pode fazer o seu próprio, se preferir. Aqui está uma receita para Creme de coco DIY .

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Onde posso encontrar água de flor de laranjeira?

A água de flor de laranjeira é um ingrediente tradicional da culinária do Oriente Médio e do Mediterrâneo. Muitas vezes você pode encontrá-lo na seção de especiarias do supermercado, em lojas especializadas ou gourmet ou na Amazon.

Onde posso encontrar xarope de goiaba?

Você pode fazer o seu próprio, se quiser, mas usei o xarope de goiaba Monin, que você também pode encontrar na Amazon. Dá aos coquetéis uma cor rosa deslumbrante e tem um sabor potente e autêntico de goiaba.

Como fazer a flor da praia

Este é um coquetel batido simples. Basta colocar todos os ingredientes em uma coqueteleira, encher ¾ da coqueteleira com gelo e agitar até esfriar.

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Quando a coqueteleira estiver bem gelada, coe o coquetel em um copo cheio de gelo e decore com um toque tropical! Decorei o meu com folhas de abacaxi e uma flor rosa de maçã silvestre de uma árvore no meu quintal.

Você também pode gostar destas outras receitas de coquetéis tropicais:

• Pina Colada (mais uma versão mais leve)
• Daiquiri de coco
• A receita original do furacão
• Queda do Missionário (Coquetel de Rum com Abacaxi e Pêssego)
• Limonada de Pepino com Fruta do Dragão

Coquetel de Rum Beach Blossom

Ingredientes  1x2x3x

• 2 onças rum branco
• 1 ½ onças suco de limão espremido na hora
• ¾ onças creme de coco
• ½ onças xarope de goiaba (usei muitos)
• ½ onças suco de abacaxi
• 2 travessões água de flor de laranjeira

Instruções 

• Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira e encha ¾ com gelo.
• Agite até esfriar e depois coe o coquetel em um copo baixo cheio de gelo picado.
• Decore com folhas de abacaxi e uma flor comestível (se desejar).

Postado emÚltima atualização: 18 de abril de 2021

Categorias Receita Rum