Foto: © Justine Sterling
Quando a Sony Pictures Entertainment relança Caça-fantasmas nos cinemas no próximo mês para comemorar o 30º aniversário do clássico, estaremos lá para assistir Bill Murray e Sigourney Weaver em toda a glória dos anos 80. E vamos aparecer com frascos de Ecto Cooler. Se você não se lembra, a bebida açucarada de edição especial do Hi-C era verde neon, supostamente com sabor de tangerina e apresentava Slimer na caixa.
Vendido pela primeira vez em 1987, o Ecto Cooler tinha como objetivo comercializar Os verdadeiros caça-fantasmas desenho animado, mas ganhou vida própria. (O programa terminou em 1991, mas a EC sobreviveu até 97 e depois passou por uma série de rebrandings antes de ser descontinuada uma década depois.)
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Surpreendentemente, os poderes constituídos não irão relançar o Ecto Cooler para promover Caça Fantasmas retorna à tela. Então nós da FWx pegamos as coisas com nossas próprias mãos e fizemos as nossas. Começamos ajustando uma receita de Caça-Fantasmas: Divisão Chicago , um site de fãs. (Instruções abaixo.) Em seguida adicionamos álcool.
Aqui, DIY Ecto Cooler, além de nossa própria criação: o coquetel Roaming Vapor, nomeado em homenagem à classificação fantasma de Slimer.
Refrigerador Ecto Caseiro
¾ xícara de suco de tangerina
¾ xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de mistura de limonada Country Time
2 pacotes de mistura para bebida de laranja (cerca de 2 colheres de sopa)
10 a 14 xícaras de água (10 se quiser usar em coquetéis)
1½ xícara de açúcar
Corante alimentar verde
1. Despeje o suco de tangerina e o suco de laranja em um recipiente de 1 galão. Adicione a mistura de limonada Country Time e a mistura para bebida de laranja. Mexa até dissolver.
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2. Despeje água. Adicione açúcar. Mexa até dissolver.
3. Adicione 4 a 5 gotas de corante alimentar verde. Mexer. Adicione mais, se necessário.
Vapor errante
Açúcar
Corante alimentar verde
1½ onça. tequila
3 onças. Refrigerador Ecto caseiro
1. Despeje um pouco de açúcar em um prato. Adicione algumas gotas de corante verde e misture com algumas gotas de água até que o açúcar fique uniformemente verde. Coloque uma margarita ou copo de coquetel de cabeça para baixo sobre o açúcar e gire-o até que a borda fique coberta de açúcar.
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2. Despeje a tequila e o Ecto Cooler em uma lata de coquetel. Preencha com gelo. Agite e coe no copo com borda de açúcar. Servir.
Resultados:
Apenas um gole do Ecto Cooler trouxe de volta uma enxurrada de memórias de infância - principalmente de beber Ecto Cooler, sem surpresa. O sabor era exatamente como lembrávamos: cítrico, um pouco picante e muito açucarado (tipo, muito, muito açucarado). Se você desse um tapa na cara de Slimer e servisse com um canudo de plástico verde, não saberia a diferença.
Quanto ao coquetel, tequila e Ecto Cooler combinam surpreendentemente bem. É fácil (talvez muito fácil), mas você tem que querer algo super doce.
Mas para que estamos alertando você? Se você quiser fazer seu próprio lote de galões de Ecto Cooler, é claro que você quer algo doce! É o coquetel perfeito para contrabandear para o teatro no próximo mês. Apenas lembre-se de servir um pouco para Egon.
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