Sucotash fácil

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

receita de margarita de abacaxi

Esta receita clássica de Succotash é uma ótima maneira de infundir vegetais em qualquer refeição! É um acompanhamento saudável com uma longa história.

Aqui está um delicioso prato cheio de vegetais com uma longa história: Sucotash ! Você sabia que esta combinação tradicional de milho e feijão se originou do povo nativo de Narragansett, na Nova Inglaterra? (Não o fizemos.) Embora você possa associá-lo à culinária sul-americana, é ainda mais antigo do que isso. É uma ótima maneira de infundir uma dose colorida de vegetais em qualquer refeição: um acompanhamento ideal e saudável! Aqui está a nossa versão deste clássico e como adicioná-lo ao seu repertório de refeições.

O que é succotash?

Succotash é um prato de milho, feijão e outros vegetais que foi introduzido aos colonos americanos pelos nativos americanos em 1600. O povo Narragansett, na Nova Inglaterra, comeu este prato com as três irmãs ou três culturas que prosperam e crescem juntas: milho, feijão e abóbora. Os colonos deram seu próprio toque a este prato, e os americanos têm trabalhado nele desde então.

Succotash é mais frequentemente associado à culinária sulista, mas é servido em todos os EUA. Cada cozinheiro tem seu próprio toque, como qualquer ótima receita de macarrão com queijo para salada de batata ! Muitas vezes você verá tomates, pimentões, cebola, quiabo ou bacon no prato.

Ingredientes em uma receita de succotash

Quais são os ingredientes do succotash? Para alcançar o nome, o milho e o feijão devem estar presentes. Com eles, você verá todos os tipos de outros ingredientes: tomate, cebola, pimentão, abobrinha, quiabo e, muitas vezes, bacon ou carne de porco. Este giro é um succotash vegetariano, e aumentamos os aromas para obter sabores deliciosamente saborosos distribuídos uniformemente por toda parte. Aqui está o que você precisa para esta receita de succotash:

Taquella nascer do sol

• Cebola
• Milho
• Feijão Lima
• Pimentão vermelho
• Tomate cereja
• Temperos: alho em pó, páprica defumada, sálvia, salsa, sal e pimenta
• Manteiga e azeite, para cozinhar

Use vegetais frescos ou congelados

Esta receita de succotash é tão rápida e fácil usando milho congelado e feijão! Ao contrário do que você imagina, comer vegetais congelados são tão nutritivos quanto frescos . Então compre um pouco de milho congelado e feijão, para sempre que precisar de um delicioso acompanhamento cheio de vegetais!

Se for a época do milho, o succotash fica incrivelmente saboroso com milho fresco! Você pode corte-o da espiga e depois use-o fresco nesta receita com o mesmo tempo de cozimento.

Uma ótima opção como acompanhamento saudável

Succotash é um acompanhamento que completa quase qualquer refeição! Tem muitos vegetais coloridos e proteínas vegetais. O feijão infunde 30 gramas de proteína na receita, e um pimentão contém 350% de sua vitamina C diária. Adoramos adicionar isso a qualquer prato… porque além de ser cheio de nutrientes, é absolutamente delicioso!

substituir erva por alecrim

Maneiras de servir esta receita de succotash

Esta receita de succotash combina com praticamente qualquer prato, desde pratos vegetarianos até frutos do mar. Aqui estão algumas maneiras favoritas de emparelhá-lo:

• Salmão: Combine com Salmão com crosta de noz-pecã , Salmão Grelhado em Folha ou Salmão Pesto
• Peixe: Adicionar a Tilápia Grelhada Fácil , Bacalhau Frito , ou Bacalhau Assado Perfeito
• Vieiras: Sirva com Vieiras Tostadas na Panela
• Alimentação vegetariana: Adicione a jantares vegetarianos e veganos como Almôndegas Veganas , Tofu para churrasco , Macarrão com Molho de Manteiga de Alho , Risoto Cremoso de Cogumelos ou Cogumelos Portobello Recheados

Esta receita de succotash é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Sucotash fácil

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo Total: 20 minutos
• Colheita: 6para 81x

Descrição

Esta receita clássica de Succotash é uma ótima maneira de infundir vegetais em qualquer refeição! É um acompanhamento saudável com uma longa história.

Ingredientes

• 2 colheres de sopaazeite
• 1/2cebola branca picada
• 4 xícarasmilho congelado (ou milho fresco cortado da espiga)
• 2 xícarasfeijão-de-lima congelado
• 1pimenta vermelha, finamente cortada
• 1 litrotomate cereja, cortado pela metade
• 1 colher de cháalho em pó
• ½ colher de chápáprica defumada
• ½ colher de chásábio terrestre
• 1 ¼ colher de chá sal kosher , além de mais para provar
• Pimenta preta moída fresca
• 1 colher de sopamanteiga com sal (ou azeite)
• 2 colheres de sopasalsa fresca picada, opcional

Instruções

1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe por 2 minutos, até ficar translúcida.
2. Adicione o milho, o feijão, o pimentão vermelho, o tomate, o alho em pó, a páprica defumada, a sálvia seca, o sal e a pimenta-do-reino moída fresca. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que todos os vegetais estejam macios e quase cozidos, cerca de 5 a 6 minutos.
3. Junte a manteiga com sal e a salsa (se for usar) e cozinhe por mais 1 minuto, até a manteiga derreter. Prove e adicione sal adicional, se desejar. Sirva quente.

Notas

Esta é a panela de ferro fundido que usamos.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano