Mistura agridoce

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Veja como fazer mistura agridoce ! Tem o melhor sabor picante de limão e lima, perfeito para grandes coquetéis de todos os tipos: whisky sour, margaritas e muito mais.

Quer preparar muitos coquetéis para uma festa? Experimente esta mistura agridoce caseira! O sabor do limão é tão brilhante e picante que você não pode deixar de erguer as sobrancelhas em admiração após um gole. Faz um lote grande que você pode usar em drinks e coquetéis de todos os tipos.

Por que amamos esta receita: Esta mistura azeda caseira tem o melhor sabor fresco usando frutas cítricas reais e é um arraso margarida ou uísque azedo . Alex e eu normalmente os preparamos na hora, mas quando você está se divertindo, é muito mais fácil fazer coquetéis em lote começando pela mistura. Aqui estão todos os nossos segredos!

O que é mistura agridoce?

A mistura agridoce é uma mistura com sabor de limão usada em receitas de coquetéis . Geralmente é usado para coquetéis azedos como um uísque azedo ou amaretto azedo , mas você também pode usá-lo para margaritas. A proporção da mistura ácida depende do autor da receita. Adoramos nossas bebidas azedas, por isso personalizamos as nossas para o nível perfeito de azedo. Aqui está a proporção da mistura azeda:

• 1 parte de açúcar
• 1 parte de água
• 1 parte de suco de limão
• 2 partes de suco de limão

Dicas de como fazer mistura agridoce

Existem apenas algumas coisas que você deve saber sobre como fazer uma mistura agridoce! Aqui está o que fazer:

Etapa 1: Esprema as limas e os limões. Isso é o que leva mais tempo nesta receita. Use um bom espremedor para fazer isso rapidamente. Aqui está o espremedor de frutas cítricas que usamos: é nossa maneira favorita de fazer suco de frutas cítricas.

Etapa 2: Aqueça o suco, a água e o açúcar até dissolver. Você quase não precisa aquecer a mistura! Basta aquecer e bater constantemente até que o açúcar se dissolva.

Etapa 3: Resfrie à temperatura ambiente. Isso leva apenas alguns minutos.

Armazenamento de mistura azeda

Depois de fazer sua mistura agridoce, você pode usá-la imediatamente para preparar bebidas. Ou você pode armazená-lo! Aqui está o que você deve lembrar: Armazene refrigerado por até 1 semana.

A mistura azeda tem o melhor sabor imediatamente! Mas você não notará uma diferença significativa após 1 semana. Depois de atingir a marca da semana, você notará que o sabor começa a desaparecer. Beba o mais perto possível de prepará-lo!

Adoramos fazer uma grande quantidade dessa mistura azeda para as férias. É perfeito para um passeio na praia ou em uma casa no lago, ou até mesmo para se divertir na piscina!

Receitas de coquetéis com mistura agridoce

Aqui está a melhor parte: como fazer receitas de coquetéis com mistura azeda! Aqui estão algumas de nossas receitas favoritas de coquetéis feitos com mistura azeda:

nomes de bebidas

1. Uísque azedo com mistura azeda

• 2 onças de bourbon
• 1 ¾ onças de mistura agridoce

Adicione o bourbon e a mistura azeda em uma coqueteleira. Encha com um punhado de gelo e agite até ficar bem frio. Coe a bebida em um copo. Sirva com gelo, uma casca de laranja e uma cereja cocktail.

2. Margarida com mistura azeda

• 2 onças de tequila
• ½ onça de Cointreau
• 1 onça de mistura agridoce

Cubra um copo com sal. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com 4 cubos de gelo e agite até esfriar. Coe a margarita no copo com borda salgada. Encha o copo com gelo e sirva.

3. Tom Collins com mistura azeda

• 2 onças de gim
• 2 onças de mistura agridoce
• ½ xícara água com gás
• Gelo (experimente nosso gelo transparente!)

Adicione a mistura de gin e sour em uma coqueteleira com 4 cubos de gelo. Agite bem até esfriar. Coe o líquido em um copo cheio de gelo e complete o copo com água com gás . Decore com uma rodela de limão e cereja.

4. Daiquiri com mistura azeda

• 1 ½ onça de rum branco
• 1 ½ onça de mistura agridoce
• Fatia de limão, para enfeitar

Misture em uma coqueteleira com gelo. Despeje em uma taça de coquetel. Sirva decorado com uma rodela de limão.

5. Amaretto azedo com mistura azeda

• 1 ½ onça de amaretto
• ½ onça de uísque bourbon
• 1 onça de mistura agridoce

Adicione o amaretto, o bourbon e a mistura azeda em uma coqueteleira. Encha com um punhado de gelo e agite até ficar bem frio. Coe a bebida em um copo. Sirva com gelo, uma casca de laranja e uma cereja cocktail.

o que misturar com skrewball

A mistura azeda é igual à mistura de margarita?

Não exatamente! Nossa mistura caseira de margarita usa apenas 3 ingredientes e não tem adição de açúcar. Para experimentar, vá para Mistura de margarita . Se você quiser fazer uma jarra grande o suficiente para 8 ou 16 bebidas, faça uma jarra de margarita. Vá para o nosso Receita de jarra de margarita .

Notas dietéticas

Esta receita de mistura agridoce é vegetariana, vegana, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Perguntas frequentes

Existem vários benefícios em fazer sua própria mistura azeda:
Econômico: A mistura caseira é significativamente mais barata do que as opções compradas em lojas.
Ingredientes mais frescos: Você controla a qualidade e o frescor dos ingredientes.
Sabor ajustável: Adapte a doçura e a acidez às suas preferências.
Sem conservantes: A mistura caseira evita conservantes frequentemente encontrados em xaropes comprados em lojas.

Os ingredientes básicos para a mistura azeda são:
Água: O líquido básico.
Açúcar granulado: Para doçura.
Suco de limão e suco de limão: Para acidez.

Absolutamente! Aqui estão algumas ideias:
Xarope simples: Substitua um pouco de açúcar por xarope simples para obter uma doçura mais suave.
Ervas frescas: Adicione um punhado grande de hortelã ou alecrim à água fervente e deixe em infusão por 30 minutos para obter uma nota sutil de ervas (remova antes de engarrafar).
Outras frutas: Experimente adicionar frutas vermelhas amassadas ou outras frutas para um toque único.

Armazenada em um recipiente hermético na geladeira, a mistura azeda caseira pode durar até 1 semana.

Prove a sua mistura à medida que avança e ajuste o açúcar e o suco cítrico de acordo com sua preferência. Comece com um pouco menos do que você acha que vai precisar e adicione mais a gosto.

Melhor mistura agridoce

• Tempo de preparação: 9 minutos
• Hora de cozinhar: 1 minuto
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 15 onças 1x

Descrição

Veja como fazer mistura agridoce! Tem o melhor sabor picante de limão e lima, perfeito para grandes lotes de whisky sour e margaritas.

Ingredientes

• 6 colheres de sopaaçúcar
• 3 onças(6 colheres de sopa) água
• 3 onças(6 colheres de sopa) suco de limão
• 6 onças(¾ xícara) suco de limão

Instruções

1. Esprema as limas e os limões.
2. Coloque o açúcar e a água em uma panela pequena e aqueça em fogo médio, mexendo sempre até a mistura ficar clara, cerca de 1 minuto. Retire do fogo. Deixe esfriar até a temperatura ambiente (leva alguns minutos).
3. Junte o suco de limão e o suco de limão e despeje em uma jarra. Conserva 1 semana na geladeira (o sabor fica melhor nas primeiras 24 horas, mas ainda fica bom durante uma semana).

• Categoria: Bebida
• Método: Fogão
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano