As 15 melhores ferramentas de cozinha próprias para máquina de lavar louça que testamos

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Recentemente, um acidente com o encanamento resultou em um período de cerca de dois meses em que não pude usar a máquina de lavar louça ou a pia da cozinha. Depois de lavar muito as mãos, nunca mais considerarei minha máquina de lavar louça como garantida. Agora também vejo o brilho das máquinas de lavar louça portáteis. É claro que nem todos os utensílios de cozinha podem ser lavados na máquina de lavar louça e outros itens, como facas, podem ficar cegos ou danificados na máquina de lavar louça. Porém, se você for como eu, é mais provável que você procure ferramentas e utensílios de cozinha fáceis de limpar.

Você não pode superar a conveniência de jogar pratos sujos em um eletrodoméstico para que saiam totalmente limpos - sem comprometer sua longevidade. Quando chegar a hora de substituir o ralador, a espátula ou a assadeira, considere adquirir uma versão que possa ser lavada na máquina de lavar louça. Baseamos-nos nas centenas de itens de cozinha que testamos para compilar esta lista de ferramentas próprias para máquina de lavar louça que também tiveram um desempenho excepcionalmente bom. Não procure mais por conveniência e qualidade.

Melhor conjunto de panelas próprias para máquina de lavar louça

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Adoramos um bom conjunto de utensílios de cozinha para presentear ou estocar cozinhas domésticas de uma só vez, mas muitos conjuntos não podem ser lavados na máquina de lavar louça. Testamos e analisamos inúmeros conjuntos de utensílios de cozinha ao longo dos anos, mas aço inoxidável sobe ao topo por causa de sua praticidade. O melhor conjunto que testamos, as 10 peças da Tramontina podem ir à máquina de lavar louça e devem atender a maior parte das suas necessidades de cozimento no fogão.

Ficamos impressionados com a uniformidade com que as panelas e frigideiras conduziam o calor e respondiam às mudanças de temperatura. Embora as tampas estivessem quentes (use um acima de mim !), as alças eram confortáveis ​​de segurar. Embora tenhamos achado a panela um pouco pesada, não é muito complicado colocá-la na máquina de lavar louça. Além disso, descobrimos que esta panela quase se limpa sozinha, como disse um editor, o que significa que você pode colocá-la na máquina de lavar louça.

Melhor panela própria para máquina de lavar louça

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É verdade, a maioria panelas antiaderentes não pertence à máquina de lavar louça. Mas há exceções, como esta resistente frigideira Le Creuset, que conquistou o título de Melhor Alarde em nossos testes. Ele distribui o calor de maneira uniforme e teve um desempenho excepcionalmente bom em nossos testes, preparando delicados peixes, ovos e até marshmallows. Livre de PFOAs (os compostos inseguros encontrados em muitos revestimentos antiaderentes para panelas), esta panela é uma escolha mais segura para uso a longo prazo, o que justifica seu preço mais alto. É resistente a arranhões e sua superfície antiaderente é lisa em todo o interior da panela para uma limpeza ainda mais fácil. O melhor de tudo é que você pode movê-lo do forno para o fogão e para a máquina de lavar louça com facilidade.

Melhor panela própria para máquina de lavar louça

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Sim, este pote é caro, mas prometemos que vale a pena. Ele atendeu às nossas altas expectativas em nossos testes, alcançando uma crosta dourada no frango e cozinhando o arroz até ficar al dente. Na verdade, ele se destacou em todos os testes que fizemos. Fornos holandeses pode assumir brasas , ensopados, molhos e até pão, e este é grande o suficiente para fazer uma refeição familiar e ao mesmo tempo fácil de manusear. Ocupará algum espaço na máquina de lavar louça, mas sua durabilidade evitará que outros pratos o arranhem. Na verdade, apesar de nossos melhores esforços para arranhar e raspar a superfície em nossos testes, dificilmente encontramos nenhum arranhão no exterior.

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  coquetéis de vodka frutados

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Melhor liquidificador próprio para máquina de lavar louça

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Quando testamos liquidificadores , é rigoroso: queremos garantir que eles consigam triturar qualquer coisa, desde vegetais fibrosos até cubos de gelo, e que durem muito tempo. Ambos são verdadeiros com o liquidificador de alta velocidade NutriBullet Pro 900. Ele superou nossos testes em facilidade de uso, desempenho, conveniência e design. Seu potente motor de 900 watts facilita o trabalho de gelo e smoothies, resultando em uma textura suave e consistente.

Também adoramos que ele venha com duas xícaras de 32 onças que são grandes o suficiente para conter um farto smoothie de café da manhã, mas não grandes demais para manusear e transportar. Os copos e tampas podem ser lavados na máquina de lavar louça e nossa única reclamação é que a própria lâmina requer lavagem à mão. Dito isto, estamos felizes em lavar um componente à mão em troca de um liquidificador que pague dividendos em desempenho e funcionalidade.

A melhor tábua de corte própria para máquina de lavar louça

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Sim, a máquina de lavar louça vai estragar sua tábua de madeira com o tempo, mas as tábuas de plástico não compartilham esse destino. O melhor que testamos, este OXO de tamanho amplo tem muito o que amar, incluindo alças aderentes e protuberâncias antiaderentes em ambos os lados para evitar que a prancha deslize enquanto você corta. (Isso nos ajudou a segurar um frango cru escorregadio no lugar enquanto o quebrávamos.) Seu reservatório profundo de suco evita que os líquidos respinguem na bancada e, não importa o quão bagunçada a tábua fique, a máquina de lavar louça irá higienizá-la.

A melhor fritadeira de ar própria para máquina de lavar louça

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Fritadeiras de ar estão entre os eletrodomésticos mais populares, e por um bom motivo: eles cozinham e tostam os alimentos em menos tempo do que um forno, apenas com o clique de alguns botões. Agora amado por mais do que multicookers, o Instant Pot superou nossos testes de fritadeira de ar. Este foi o modelo mais fácil de usar que testamos, e sua ampla cesta quadrada aquece uniformemente alimentos como asas , couve de Bruxelas e camarão de coco. É um bom tamanho para evitar superlotação e nem perdemos as funções inteligentes de algumas outras fritadeiras de ar comprimido. Sua cesta antiaderente que pode ser lavada na máquina de lavar louça torna a limpeza tão fácil quanto cozinhar.

Melhor assadeira própria para máquina de lavar louça

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Assadeiras são um alimento básico na cozinha para tudo, desde biscoitos doces até frango salgado, mas o errado pode deixar você com uma bagunça grudada. Inicialmente, estávamos céticos de que uma panela com ranhuras seria antiaderente, mas provamos que estávamos errados, pois nossos biscoitos perfeitamente dourados e fatias de batata crocantes deslizaram das panelas com facilidade. A panela tem uma boa aderência e as laterais altas evitam que a comida escorregue da borda. Com 15 polegadas de comprimento e 10 polegadas de largura, cabe facilmente na máquina de lavar louça comum.

As melhores facas para bife próprias para máquina de lavar louça

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As facas para carne geralmente não são rotuladas como próprias para lava-louças, então ficamos surpresos ao descobrir que uma das melhores conjuntos de facas para bife nós testamos é. Embora Zwilling seja uma marca de facas de ponta, nos perguntamos quão bem as facas se sairiam em nossos testes devido ao seu preço mais baixo. Bem, seu desempenho superou nossas expectativas – leve, mas forte o suficiente para cortar bifes duros e tomates maduros com igual delicadeza. As facas são confortáveis ​​​​na mão e fáceis de usar, o que as torna ótimas também para os convidados do jantar.

Os melhores sacos reutilizáveis ​​para máquina de lavar louça

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Conto com sacolas reutilizáveis ​​para guardar produtos secos na despensa, guardar as sobras na geladeira e congelar restos de vegetais e ossos de frango para transformá-los em caldo mais tarde. Minha única reclamação: a maioria só pode ser lavada à mão e pode ser difícil colocar uma esponja nos cantos e bordas. Esses sacos Stasher que podem ser lavados na máquina de lavar louça são de longe os nossos favoritos. Eles são ainda resistentes ao calor até 425°F para culinária estilo sous vide (outra maneira que adoro usá-los), e descobrimos que podemos pescar neles por sous vide sem que entre água. Mas o seu verdadeiro encanto está na forma como armazenam e preservam os alimentos, mantendo os abacates frescos e os produtos assados ​​húmidos durante dias.

Melhor espumante de leite próprio para máquina de lavar louça

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Espumantes de leite permitem que você imite a espuma do estilo de uma cafeteria se não tiver uma máquina de café expresso em casa. Esta versão elétrica superou nossos testes por sua boa aparência, tamanho compacto e (é claro) funcionalidade. Faz uma espuma fria sedosa e fluida e uma espuma quente estável e coesa que se manteve unida depois de derramarmos chocolate quente espesso sobre ela em nossos testes. A parte superior pode ser lavada na máquina de lavar louça e o interior antiaderente requer apenas uma limpeza rápida com um pano úmido para limpar.

A melhor colher de sorvete própria para máquina de lavar louça

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Nós comemos sorvete por prazer, e uma colher deve ser conveniente de usar e limpar depois. A colher de sorvete Sumo deslizou através do sorvete mais resistente que testamos, seja em meio litro ou galão, e sua ponta pontiaguda alcançou facilmente as bordas difíceis de alcançar dos recipientes de meio litro. Embora seja um pouco pesado, achamos que é equilibrado e confortável de usar. Embora o sorvete tenha grudado um pouco nesta colher, ele pode ser lavado na máquina de lavar louça, por isso não temos escrúpulos.

Melhor espátula própria para máquina de lavar louça

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As espátulas de silicone são a nossa escolha para raspar e dobrar, especialmente quando o conjunto é à prova de calor. Não encontramos nenhuma evidência de empenamento mesmo a 500°F, observando que sua aderência antiaderente os torna confortáveis ​​de segurar, e sua construção é o equilíbrio perfeito entre rigidez e flexibilidade para raspar todos os lados de uma tigela. Este conjunto vem com quatro espátulas diferentes para atender a todas as necessidades da sua cozinha, incluindo uma para raspar as bordas dos potes.

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Microplane é o nome testado e comprovado em zesters, e este ralador de grosa é leve e fácil de usar. Seus dentes são angulados para tirar as raspas de um limão sem cortar a casca amarga, mas são ótimos para ralar especiarias como noz-moscada ou raízes aromáticas como gengibre fresco. Gostamos mais da alça da versão Premium Classic do que da versão Classic porque é mais confortável de segurar, mais fácil de limpar e vem em uma variedade de cores.

Melhor ralador de caixa próprio para máquina de lavar louça

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Um ralador de caixa é uma ferramenta versátil e indispensável para preparar a cozinha, seja ralar queijo, raspar abobrinha ou até mesmo cortar manteiga para assar. A máquina de lavar louça absorve melhor os restos de comida do que a lavagem à mão, embora ainda recomendamos o uso de uma escova para retirar os pedaços de comida antes de colocá-los na máquina de lavar louça. Como a maioria dos raladores de caixa, ele não aguenta a delicada tarefa de raspar frutas cítricas, mas é eficiente para outros alimentos. Também adoramos o seu recipiente, que também pode ser lavado na máquina de lavar louça.

Melhor picador de carne próprio para máquina de lavar louça

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Quando as ferramentas tocam a carne crua, gostamos de deixar a higienização para a máquina de lavar louça. Atendendo aos nossos critérios de triturador de carne, esta ferramenta OXO possui uma pegada confortável que nos permitiu fazer movimentos precisos em nossos testes. Na verdade, obteve uma pontuação média quase perfeita. Ambos os lados lisos e dentados amassam facilmente (e uniformemente) costeletas de porco e frango em menos de um minuto; até esmagou migalhas de biscoito de graham uniformemente.

Nossa experiência

Dr. Júlia Skinner é instrutor de culinária, escritor de culinária e historiador de alimentos com mais de dez anos de experiência escrevendo e ensinando sobre alimentos. Você pode encontrar o trabalho dela em @rootkitchens, em o site dela , ou em seu boletim informativo .