Testamos 39 liquidificadores pessoais para encontrar essas 7 melhores escolhas

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Comida e Vinho / Russell Kilgore

Se você gosta de um smoothie de café da manhã, um liquidificador pessoal é um pequeno eletrodoméstico indispensável. Esta máquina compacta pode liquefazer frutas e vegetais sem toda a produção necessária para configurar um liquidificador padrão , e você pode remover o jarro de mistura e levá-lo como uma xícara para viagem.

Para encontrar os melhores liquidificadores pessoais, submetemos 39 modelos top a uma série de testes para avaliar seu desempenho. Além de avaliar sua capacidade de misturar verduras fibrosas e picar gelo, também avaliamos o design, a conveniência, a portabilidade e a facilidade de uso e limpeza de cada um. Continue lendo para ver quais liquidificadores pessoais você deve dar uma volta e quais ficaram aquém.

Melhor liquidificador pessoal geral

• O potente motor pode lidar com gelo, folhas verdes ou qualquer outra coisa que você queira misturar, com grande capacidade.

• Ele vem apenas com copos extragrandes, menos portáteis, e as tampas não vedam perfeitamente.

Testamos todos os seis modelos de liquidificadores pessoais que a Nutribullet fabrica e todos eles são os principais concorrentes. Foi difícil escolher um único favorito, mas decidimos que o Pro 900 oferece o melhor equilíbrio entre preço e desempenho. Obteve pontuações perfeitas em todas as categorias, com um motor de 900 watts que não teve problemas para triturar gelo e frutas congeladas ou misturar couve e mirtilos em uma mistura suave, praticamente sem pedaços de folhas ou cascas.

Este liquidificador vem com duas xícaras de 32 onças, grandes o suficiente para porções realmente substanciais, mas que ainda podem ser levantadas com uma mão. (Não tenham medo, leitores com mãos pequenas: vocês também recebem anéis labiais aparafusados ​​com alças acopladas para facilitar o manuseio.) As tampas articuladas permitem que você proteja e desfrute de sua bebida em qualquer lugar, embora a nossa tenha goteado um pouco quando tombada. . Provavelmente é melhor carregá-los na posição vertical em vez de jogá-los em uma mochila ou bolsa de ginástica. As xícaras enormes são boas, mas é um pouco decepcionante você não ter opções de porções menores que caibam melhor no porta-copos de um carro. Dito isto, há muitos Acessórios Nutribullet você pode comprar separadamente, incluindo xícaras de 18 e 24 onças.

Dimensões: 12,01 x 7,72 x 15,94 polegadas | Peso: 4,7 libras | Poder: 900 watts | Inclui: 2 xícaras (32 onças), 2 anéis labiais, 2 anéis labiais com alça, 2 tampas para viagem

Blender pessoal favorito do editor

FOTO: Besta

• Esta máquina poderosa é minimalista, silenciosa e fácil de limpar.

• Copos e acessórios extras não estão incluídos no Beast Mini.

Beast é a rara marca de liquidificadores que presta tanta atenção à estética quanto ao funcionamento. Adoramos o visual minimalista da base, o distinto frasco com nervuras e as cinco cores disponíveis, além do motor potente.

O novo Mini Blender da Beast foi lançado depois que terminamos nossos testes frente a frente, mas testamos este mini modelo separadamente e podemos confirmar que vale seu preço de US$ 99. O motor de 600 watts fez um trabalho rápido de smoothies cheios de ingredientes difíceis de misturar, como manteiga de amêndoa pegajosa, tâmaras densas e couve dura. Foi capaz de acompanhar um lendário Liquidificador Vitamix – com menos ruído, ainda por cima. Quando chegar a hora da limpeza, o frasco, a tampa e a lâmina podem ser colocados na prateleira superior da máquina de lavar louça.

Para combinar com seu visual minimalista, o Beast Mini inclui acessórios mínimos. Ele vem com um único copo de grande capacidade e uma única tampa de armazenamento/canudo. Se você quiser levar vários smoothies para viagem de uma vez, terá que pagar a mais pelo Mini Plus , que adiciona dois potes menores com tampas de armazenamento.

Dimensões: 4,13 x 4,13 x 13,43 polegadas | Peso: 4,81 libras | Poder: 600 watts | Inclui: Copo de 21,5 onças, tampa, 2 canudos

Melhor liquidificador pessoal geral, vice-campeão

FOTO: Amazonas

• O poderoso motor desta máquina pode derrubar praticamente qualquer coisa e inclui alguns extras interessantes.

• É um dos modelos mais caros que testamos.

O Nutribullet Pro + oferece 1.200 watts de potência, o que foi suficiente para lidar com pedaços inteiros de vegetais congelados para um smoothie. Mas também combina bem, capaz de transformar tomates macios em um molho aveludado, sem pedaços de pele ou sementes. A máquina vem com copos de 24 e 32 onças, além de uma tampa de viagem com vedação e um anel de sorver aparafusado para cada um.

Nosso recurso favorito neste liquidificador é o ciclo automático. Em vez de ter que segurar o copo o tempo todo em que você está misturando, o Pro + funcionará por 60 segundos e depois desligará sozinho. Parece uma coisa tão pequena, mas ser capaz de começar o resto da sua rotina matinal enquanto o seu smoothie está pronto é uma virada de jogo.

Dimensões: 12,05 x 11,81 x 12,99 polegadas | Peso: 6,2 libras | Poder: 1.200 watts | Inclui: Copo de 24 onças, copo de 32 onças, 2 tampas de viagem, 2 anéis de xícara

Melhor liquidificador portátil

FOTO: Linda por Drew Barrymore

• Você pode preparar um smoothie fresco em qualquer lugar com esta maravilha barata e sem fio.

• Era necessário mais líquido do que outros modelos para misturar bem, e você não pode carregar o frasco separadamente da base.

A bateria sem fio deste liquidificador portátil permite enchê-lo com ingredientes e, em seguida, colocá-lo em uma bolsa térmica macia para misturar produtos frescos no trabalho, em uma festa ou na praia. Ele pode realizar até 30 sessões de mistura com uma única carga e, apesar do motor de 70 watts, foi capaz de fazer um purê homogêneo em todos os nossos testes. No início foi difícil, mas ajudou a adicionar um pouco mais de líquido – suco para um smoothie e óleo para pesto – do que fizemos com outros modelos.

A funcionalidade portátil é muito impressionante, mas você ter para transportar a base de mistura com este modelo. O pote e a tampa saem das lâminas para limpeza (podem ser lavados na máquina de lavar louça), mas não há nada para cobrir o fundo do pote e transformá-lo em um copo de viagem. Também é bastante pequeno, pesando apenas 16 onças, embora qualquer coisa muito maior possa interferir na sua portabilidade.

Dimensões: 3,26 x 3,26 x 10,64 polegadas | Peso: 1,2 libras | Poder: 70 watts | Capacidade: 16 onças

triplo segundo e

Melhor Liquidificador Pessoal Splurge

FOTO: Williams Sonoma

• Este liquidificador estiloso reforça seu visual retrô bacana com desempenho sólido.

• É muito caro, especialmente devido ao seu baixo consumo de energia e poucos acessórios.

Somos grandes fãs dos eletrodomésticos de cozinha de estilo retrô da SMEG em geral. Eles têm aparência única e designs bem pensados ​​que muitas vezes justificam os altos preços das máquinas. Esse é o caso deste liquidificador, que teve o melhor desempenho nos testes. Fazia smoothies aveludados com frutas vermelhas, verduras, frutas congeladas e manteiga de amendoim; castanha de caju triturada para fazendo leite de nozes ; e até mesmo alimentado com gengibre fibroso para uma marinada. Ele tem duas velocidades separadas, o que é incomum para um liquidificador pessoal – a alta velocidade, embora alta, era ótima para quebrar itens grandes no início do processo de mistura.

Os potes curvos incluídos com o SMEG são obviamente atraentes e têm tampas retráteis, um pouco como algumas das garrafas de água isoladas supermodernas que você vê em todos os lugares hoje em dia. O formato facilita que ingredientes pegajosos, como manteiga de nozes, fiquem presos no fundo ou nas laterais e não se misturem bem, mas encontramos uma solução simples: certifique-se de adicionar os ingredientes líquidos primeiro.

O problema do SMEG Personal Blender é seu alto preço. Você pode obter desempenho semelhante por menos dinheiro, mas não com a mesma aparência (e opções de cores – há sete opções). Os acessórios também são limitados, com dois potes idênticos e duas tampas idênticas, e pronto.

Dimensões: 5,5 x 5,5 x 13 polegadas | Peso: 4 libras | Poder: 250 watts | Inclui: 2 xícaras (20,3 onças), 2 tampas

Liquidificador pessoal de melhor valor

FOTO: Amazonas

• Este liquidificador barato é simples de usar e extremamente fácil de limpar.

• É um pouco fraco e teve problemas para misturar frutas congeladas.

O Magic Bullet pode ser barato e minúsculo em tamanho, mas é um sistema completo de mistura pessoal que superou muitos de seus concorrentes mais caros em nossos testes. O conjunto inclui um copo curto, um copo alto e uma caneca com alça, além de anéis labiais, uma tampa para viagem e tampas de vedação para que você possa armazenar o conteúdo na geladeira para mais tarde. Os recipientes maiores são de bom tamanho para um smoothie de café da manhã, embora o copo curto seja grande o suficiente apenas para um molho – digamos, algumas porções de pesto.

Ficamos realmente impressionados com a capacidade de limpeza desta máquina - um de nossos testadores, que trabalhou como barista e em uma loja de smoothies, considerou-o o liquidificador mais fácil que ela já teve de lavar. Dado o preço acessível, temíamos que o suco pegajoso vazasse para a base, mas a lâmina aparafusada mantinha tudo contido e era fácil de enxaguar. Os copos e tampas podem ir à máquina de lavar louça.

O Magic Bullet tem a mesma operação de apertar para misturar que a maioria dos modelos semelhantes, mas você também pode girar o copo para travá-lo no lugar com o motor funcionando. Isso não é tão conveniente quanto uma configuração cronometrada, mas é um ótimo extra. A máquina não teve problemas para manusear mirtilos e espinafre em nossos testes, mas seu motor de apenas 250 watts não conseguiu quebrar os morangos direto do freezer. É melhor usar apenas frutas frescas (ou descongeladas), como neste smoothie de romã e banana.

Dimensões: 4,01 x 4,48 x 11,61 polegadas | Peso: 4,14 libras | Poder: 250 watts | Inclui: Copo curto de 12 onças, copo alto de 18 onças, caneca com alça de 18 onças, 1 anel para xícara, 1 tampa para viagem, 2 tampas que podem ser fechadas novamente

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  abóbora fervendo

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Melhor liquidificador pessoal compacto

FOTO: Amazonas

• Com uma base pequena, mas poderosa e três potes liquidificadores generosos, este modelo faz muito em pouco espaço

• Demorou um pouco para parar, começar e raspar as laterais para obter uma mistura homogênea.

A base do Ninja Nutri-Blender Plus não é muito grande, mas esconde enormes 900 watts de potência. Ele foi capaz de terminar um smoothie em menos de 30 segundos nos testes e criou hummus caseiro excepcionalmente aveludado. Com o pesto e outras receitas secas ou extra grossas, tivemos problemas com os ingredientes grudando nas laterais da jarra e não se misturando. Tivemos que parar e raspar as laterais algumas vezes para colocar tudo nas lâminas, mas depois disso o motor não teve problemas.

Este modelo vem com três potes de 20 onças, que são de tamanho ótimo para smoothies de dose única ou molho suficiente para uma refeição em família, se não para uma grande porção de sopa. Você obtém duas tampas de viagem rebatíveis e uma tampa de armazenamento plana, nenhuma das quais vazou em nossos testes. A marca Ninja oferece muitas opções de liquidificadores – testamos 5 modelos de tamanho pessoal no total – e este é o nosso favorito. É intermediário em termos de preço, mas sofisticado em termos de desempenho, e cabe em qualquer armário e na maioria das gavetas.

Dimensões: 4,7 x 4,7 x 13,8 polegadas | Peso: 1,3 libras | Poder: 900 watts | Inclui: 3 potes (20 onças), 2 tampas de bico, 1 tampa de armazenamento

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  Yumpulse.icu-Gonzalez

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  Yumpulse.icu-Gonzalez

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  Yumpulse.icu-Gonzalez

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  Yumpulse.icu-Gonzalez

Nossos liquidificadores pessoais favoritos

Depois de testar rigorosamente 39 liquidificadores pessoais – e muitos, muitos smoothies depois – chegamos ao Liquidificador Pessoal Nutribullet Pro 900 como nossa principal escolha. Possui um motor potente, mistura rápida e xícaras de tamanhos generosos. Se você quiser algo mais barato, o Liquidificador Pessoal Magic Bullet é uma excelente escolha. Ele oferece desempenho surpreendentemente sólido e uma boa variedade de acessórios a um preço acessível. Para uma atualização elegante, também recomendamos o Besta Mini Liquidificador como uma escolha favorita do editor.

Comida e Vinho / Russell Kilgore

Como escolhemos quais liquidificadores testar

Definimos um 'liquidificador pessoal' como uma máquina com pelo menos um jarro de mistura que funciona como copo. Incluímos as principais marcas de liquidificadores em nosso teste, como NutriBullet, Smeg e Beast, entre outras, para coletar insights sobre vários preços, capacidades e recursos.

Como algumas pessoas gostam de levar seus liquidificadores para qualquer lugar, incluímos também algumas opções portáteis em nosso teste. Eles são alimentados por bateria em vez de conectados a uma fonte de energia. Embora seja incrivelmente conveniente para viajar, você só precisa carregá-lo antes de usá-lo.

Como testamos liquidificadores pessoais

Este resumo inclui resultados de dois conjuntos de testes, incluindo 39 modelos diferentes de liquidificadores pessoais. Avaliamos cada modelo de diversas maneiras.

Teste de smoothie:Usamos cada máquina para fazer smoothies incorporando uma variedade de ingredientes, incluindo folhas verdes como couve para testar a capacidade dos liquidificadores de quebrar vegetais fibrosos; tâmaras pegajosas ou manteiga de nozes para testar a capacidade dos liquidificadores de combinar completamente ingredientes densos; e gelo ou frutas congeladas para testar a potência geral dos liquidificadores e a capacidade de esmagar itens duros. Teste de receita salgada:Testamos os liquidificadores também com receitas salgadas, fazendo coisas como molho de tomate , pesto, homus e salsa picada. Provamos todos os resultados e procuramos a uniformidade da textura, bem como quaisquer pedaços não misturados que tenham ficado para trás. Portabilidade:Para testar as tampas de viagem, enchemos os copos com água, fechamos as tampas e as colocamos de lado por 5 minutos, procurando por vazamentos. Também observamos se os recipientes para viagem incluídos caberiam no porta-copos de um carro e se eram fáceis de transportar em geral. Limpar:Entre as rodadas de testes, limpamos completamente os liquidificadores seguindo as instruções incluídas. Observamos se o formato ou desenho de alguma peça dificultava a remoção de pedaços de comida ou se alguma coisa vazava entre as costuras. Prestamos atenção especial às lâminas do liquidificador, que geralmente não podem ir à máquina de lavar louça e requerem cuidados especiais para serem lavadas à mão. Valor:Depois de concluir todos os nossos outros testes, revelamos os preços de varejo dos liquidificadores para avaliar o valor. Comparamos cada modelo com a média geral, mas também levamos em consideração capacidade, potência e acessórios incluídos.

Fatores a considerar

Poder

Tal como acontece com a maioria dos aparelhos elétricos, a potência do motor do liquidificador é medida em watts. Os modelos que testamos têm uma ampla faixa, de menos de 100 a mais de 1000, e descobrimos que mais potência significa melhor desempenho – até certo ponto. Máquinas com menos de 300 watts tendem a ter problemas com gelo, verduras ou ambos, enquanto aquelas acima de 600 misturam mais rápido e criam uma consistência mais suave. É claro que motores mais potentes são mais caros, e o design e o formato das lâminas e dos frascos também afetam o desempenho.

Capacidade

Como você mistura e bebe no mesmo recipiente com um liquidificador pessoal, os potes incluídos tendem a ser menores, destinados a apenas uma ou duas porções. Os potes 'padrão' variam de 12 a cerca de 20 onças, ou uma única porção pequena até uma realmente generosa. Se você está procurando um liquidificador para smoothies matinais, meça quanto você costuma fazer e certifique-se de que seu modelo inclua um pote pelo menos desse tamanho.

Semelhante a alguns liquidificadores grandes, muitos modelos pessoais também incluem potes menores para fazer molhos, bem como potes grandes para várias porções. Vários recipientes de vários tamanhos podem tornar um liquidificador mais versátil, sem falar que é melhor para uma casa cheia de gente, mas acessórios extras e recipientes maiores tendem a aumentar o custo.

Lembre-se de que maior nem sempre é melhor quando se trata de misturar: os ingredientes podem grudar no topo e nas laterais de uma jarra quase vazia, onde as lâminas não conseguem alcançá-los. Se o frasco estiver quase cheio, o conteúdo tende a se misturar com mais eficiência.

Configurações e acessórios

Os liquidificadores pessoais tendem a não ter muitas configurações diferentes. Alguns simplesmente se misturam quando você empurra o copo para baixo e param quando você o solta. Outros permitem travar o copo no lugar com o motor funcionando ou possuem programas automáticos que acionam as lâminas por um determinado período de tempo. Alguns têm várias configurações de velocidade para que você possa usar um modo mais lento para cortes grosseiros e um modo mais rápido para mixagens completamente suaves.

Também existem peças extras incluídas em alguns liquidificadores que adicionam funcionalidade. Vários potes de vários tamanhos permitem que todos tenham seu próprio smoothie, e tampas herméticas com canudos ou orifícios para beber permitem que todos levem seu smoothie para viagem. Alguns liquidificadores pessoais mais sofisticados também vêm com lâminas separadas para misturar e moer, para que você possa usá-los com café ou temperos, além de frutas frescas e vegetais.

Perguntas frequentes

• Como você limpa um liquidificador pessoal?

  Os liquidificadores pessoais geralmente são fáceis de cuidar, mas você deve sempre seguir as instruções incluídas para o seu modelo específico. Dito isto, geralmente você pode presumir que é seguro lavar os copos e tampas à mão com água e sabão. Se a lâmina for removível da base, você também pode enxaguá-la na torneira e limpar com uma esponja - apenas tome cuidado com os dentes afiados.

  
  

  A base do motor de um liquidificador (ou de qualquer aparelho elétrico) nunca deve ficar debaixo d'água; você pode limpar qualquer respingo com um pano úmido ou esponja. Se as lâminas não saírem da base, você pode limpar alguns modelos adicionando água e algumas gotas de sabão e, em seguida, executando um ciclo de mistura. Certifique-se de executar um ou dois ciclos de água pura depois para enxaguar todos os vestígios de sabão.
  
  Muitos dos liquidificadores desta lista possuem peças que podem ser lavadas na máquina de lavar louça, o que torna a limpeza muito fácil. No entanto, isso raramente inclui a lâmina, cujas peças podem enferrujar ou danificar. Além disso, a maioria dos potes e tampas devem ser lavados apenas na prateleira superior mais delicada da máquina de lavar louça - certifique-se de verificar o manual do seu modelo para obter detalhes.

• Quanto tempo duram os liquidificadores pessoais?

  A vida útil média de um liquidificador pessoal é de cerca de 5 anos, e a melhor coisa que você pode fazer para manter a longevidade da sua máquina é limpá-la completamente de acordo com as instruções do fabricante sempre que usá-la. Você também não deve usar o liquidificador por longos períodos sem descanso; pare para deixar a máquina esfriar após cada minuto de mistura ou se sentir que o motor começou a esquentar.

Outros liquidificadores pessoais que testamos

Concorrentes fortes

Liquidificador Pessoal Nutribullet 600 Watts ($ 70 na Nutribullet)

O Nutribullet original teve desempenho semelhante aos demais modelos da marca, o que quer dizer bom. É o mais barato e menos potente dos liquidificadores pessoais da Nutribullet e, mesmo assim, dá conta do recado. Porém, é um pouco menor e mais lento que o Pro 900, e não possui o ciclo automático que tanto gostamos no Pro+.

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Liquidificador de cozinha Nutribullet RX ($ 180 em Nutribullet)

O Nutribullet topo de linha possui incríveis 1.700 watts de potência que foram capazes de suavizar tudo o que colocamos nele. A sua particularidade é que pode aquecer e cozinhar a sopa ao mesmo tempo que a mistura. Isso é muito legal, mas o aumento do custo não vale a pena, a menos que você use a função de aquecimento com frequência.

Sistema portátil de mistura/corte Cuisinart ($ 80 na Cuisinart)

Uma excelente escolha para uma grande família de bebedores de smoothies, este conjunto Cuisinart vem com quatro recipientes idênticos para viagem, dois outros potes de mistura e uma lâmina de moagem. É uma máquina versátil com um preço inesperadamente baixo. Simplesmente não é muito poderoso e não suporta gelo ou tâmaras.

Liquidificador Pessoal Compacto Ninja Fit ($ 70 na Amazon)

Nossa escolha anterior pelo melhor valor, o Ninja Fit oferece desempenho sólido a um ótimo preço. Mas o Magic Bullet é mais barato, e o igualmente compacto Ninja Nutri-Blender Plus se saiu melhor nos testes, custando apenas US$ 10 a mais.

Liquidificador pessoal compacto Ninja BN401 Nutri Pro ($ 73 na Amazon)

Os dois smoothies que este Ninja fez eram suaves e fáceis de saborear com canudos, mas notamos que pedaços de couve e tâmaras não estavam totalmente misturados. É fácil de usar e limpar e tem bastante potência para triturar gelo e frutas congeladas, mas outros liquidificadores Ninja se saíram melhor em nossos testes.

Liquidificador pessoal Zwilling Enfinigy ($ 170 na Amazon)

A maioria dos liquidificadores pessoais tem a mesma aparência, mas o copo estriado e o elegante botão de controle deste se destacam. Ele teve um bom desempenho para fazer smoothies em testes, graças a uma configuração automática de smoothie, embora tenhamos obtido molho picado de maneira muito irregular usando o modo pulsar.

*Nota do editor: Uma versão anterior desta lista incluía o BlendJet 2 Portable Blender, que foi lembrado devido a riscos de segurança. Relatórios do Consumidor aconselhou os consumidores a parar de usar o produto e entrar em contato com a BlendJet para obter uma unidade de reposição gratuita.

O que não entrou na lista

O principal problema com os 24 liquidificadores que não recomendamos é que eles não foram capazes de criar uma textura lisa e sem grãos de forma consistente. Outros problemas que encontramos incluíram motores extremamente barulhentos, tampas com vazamentos, peças difíceis de limpar e máquinas que simplesmente pareciam baratas. Alguns modelos que testamos que não estavam à altura foram os Liquidificador portátil Hamilton Beach , o Liquidificador portátil Ninja Blast , o Liquidificador Nutribullet Ultra Pessoal , o Liquidificador portátil Magic Bullet , e o Liquidificador portátil Dash . Quando testamos vários modelos da mesma marca, também tentamos compará-los entre si e destacar apenas os melhores acima.

*Nota do editor: Além do BlendJet 2 mencionado acima, nossos testes também incluíram o Bella Rocket Extract Pro Personal Blender, que foi descontinuado.

Nossa experiência

• Jason Horn atualizou este resumo com insights de testes pessoais adicionais de liquidificador. Ele é um redator sênior de comércio da 'Yumpulse' e passou quase 20 anos escrevendo sobre comida e vinho, além de cerveja, destilados, coquetéis, viagens e qualquer outra coisa que seja divertida.
• Bridget Degnan, ex-editora associada de comércio da 'Yumpulse', usou dados e insights da equipe de cozinha de teste da 'Yumpulse' para montar esta história. Ela trabalha para Dotdash Meredith desde 2019 e escreveu e editou histórias para Real Simple, Southern Living, Better Homes and Gardens e muito mais, além de ‘Yumpulse’.