SALADA DE COUVE DE BRUXELAS RASPADA

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substituto para pasta de tomate

Esta salada de couve de Bruxelas raspada tem gosto de uma tigela de confetes vibrantes! É estrelado por maçã, romã e um molho doce e picante.

Como você pode comer regularmente alimentos saudáveis e centrados em vegetais? Muitas pessoas perguntam o nosso segredo, e é este: a dieta não dietética. A CNN acaba de publicar um artigo sobre o abordagem de dieta não dietética . Comer receitas deliciosas, saudáveis e frescas regularmente: sem sentir necessidade de adicionar alimentos a uma lista ruim. E alimentos como esta salada de couve de Bruxelas raspada têm um sabor tão incrível que é difícil acreditar que também sejam bons para você! Para nós, esta salada é o melhor deleite: couve de Bruxelas raspada, a explosão vibrante de sementes de romã e um vinagrete doce e picante. Se isso é uma alimentação saudável… bem, estamos todos dentro!

Tente também: Salada Clássica de Couve de Bruxelas

O que há de bom numa salada de couve de Bruxelas raspada?

Receitas como esta salada de couve de Bruxelas raspada são o objetivo de uma alimentação saudável e de uma culinária aventureira. É o perfeito salada de outono ou salada de inverno para saber se as couves de Bruxelas estão na estação! Aqui está o que o torna tão saboroso:

edamame com casca

Tem todos os contrastes. Este é um estudo de contrastes de textura: o Bruxelas raspado emplumado, o estalo das sementes de romã e o crocante brilhante da maçã. É vibrante e colorido, coberto por um vinagrete levemente adocicado.
É muito delicioso. E o sabor: é como comer uma tigela de confete, mas do tipo saudável! Depois de comê-lo, você realmente sentirá um brilho vibrante: e isso não é apenas besteira de dieta da moda.

Algumas economias de tempo para esta salada

No inverno tenho tendência a gravitar em torno de alimentos reconfortantes como pães e queijos, então este salada de inverno tem sido um antídoto bem-vindo. Também é sem glúten e receita de salada vegana . É naturalmente doce e você pode remover o xarope de bordo para fazer um molho sem açúcar. Demora um pouco para montar, mas vale a pena. Aqui estão algumas economias de tempo para montá-lo:

Compre couves de Bruxelas raspadas no supermercado. Você pode encontrá-los embalados na seção de produtos hortifrutigranjeiros de alguns supermercados.
Compre sementes de romã com casca. Fomos informados de que as couves de Bruxelas são vendidas raspadas no Trader Joe’s.

Como ralar couve de Bruxelas

Trituração ou barbear g Couve de Bruxelas é realmente mais difícil do que você pensa! Corte-os do jeito errado e as peças ficarão todas erradas. Se você tiver um processador de alimentos, também pode cortar as pontas e usar o acessório para fatiar do processador de alimentos para ralar as couves de Bruxelas. No entanto, usar uma faca é igualmente fácil! Para obter esses fragmentos exclusivos, eis o que fazer: veja o vídeo abaixo!

Remova quaisquer camadas externas duras com os dedos.
Com uma faca grande de chef, corte a couve de Bruxelas ao meio, no sentido do comprimento.
Coloque o lado cortado voltado para baixo e deslize-o transversalmente para criar pedaços.
Separe os pedaços com os dedos. Descarte a raiz.

Como semear uma romã

A outra habilidade principal desta receita é cortar e semeando uma romã ! Demora alguns minutos, mas é muito fácil e vale a pena pegar a fruta fresca. Aqui está o que você deve saber:

Corte a romã em quartos e retire as sementes em uma tigela com água. Isso evita uma grande bagunça de respingos rosa por toda a sua cozinha! Temos um ótimo tutorial passo a passo: vá para Como cortar uma romã .
Ou compre sementes de romã! As sementes de romã já removidas são fáceis de encontrar no supermercado local. A desvantagem? Eles não são tão frescos e estragam rapidamente.

Salada de couve de Bruxelas raspada com romã | Yumpulse

Esta receita de salada de couve de Bruxelas raspada é…

Vegetariano, vegano, sem glúten, à base de plantas, sem laticínios e naturalmente doce. Para produtos sem açúcar e adequados para Whole 30, omita o bordo do molho.

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Salada de Couve de Bruxelas Raspada

Autor: um casal cozinha
Tempo de preparação: 25 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 25 minutos
Colheita: 4 1x

Descrição

Esta salada de couve de Bruxelas raspada com romã tem gosto de uma tigela de confetes vibrantes e vai deixar você brilhando de dentro para fora.

Ingredientes

Escala1x2x3x

1libra de couve de Bruxelas*
½ xícarasementes de romã*
1maçã
1chalota
1 colher de sopaMostarda Dijon
2 colheres de sopavinagre de vinho branco
1 colher de sopaxarope de bordo
1⁄8 colher de chá sal kosher
6 colheres de sopaazeite extra-virgem

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Destrua as couves de Bruxelas: veja o vídeo abaixo ou acesse Como destruir couves de Bruxelas .
Semeie a romã: Vá para Como cortar uma romã .
Corte a maçã em pedaços pequenos. Corte a cebola em rodelas finas.
Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o vinagre de vinho branco, o xarope de bordo e sal kosher . Aos poucos, acrescente o azeite, 1 colher de sopa de cada vez, até engrossar e emulsionar.
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. Sirva imediatamente.

Notas

Comprar couves de Bruxelas desfiadas e sementes de romã sem casca pode ajudar a reduzir o tempo de preparação. Ouvimos dizer que couves de Bruxelas desfiadas estão disponíveis no Trader Joe’s!

Categoria: Salada
Método: Cru
Cozinha: americano

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