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Scotch vs whisky: qual a diferença? E o uísque? Aqui está um guia rápido com o que você precisa saber sobre esse estilo de bebida alcoólica.
Scotch vs whisky: qual a diferença? Bem, uísque escocês é uísque, mas nem todo uísque é escocês. Confuso? Ainda mais confuso, este tipo especial de whisky é realmente escrito uísque . Aqui estão algumas coisas que você talvez não saiba sobre esse espírito, bem como alguns dos melhores Coquetéis escoceses que destacam seu sabor característico. Vamos começar!
Scotch vs whisky: qual a diferença?
Tudo bem, vamos decompô-lo. O que é uísque e o que é uísque? É escrito whisky ou whisky? Aqui está um resumo rápido do que você precisa saber:
- Uísqueé uma família de licores destilados produzidos pela fermentação de purê de grãos: trigo, centeio, cevada ou milho. Em seguida, é envelhecido em barris de madeira, geralmente de carvalho.
- Existem muitos tipos de whisky com base no país e estilo de produção. Alguns tipos populares de whisky são Bourbon (um tipo de whisky americano), Uísque de centeio (americano ou canadense), Uísque irlandês , Escocês , também conhecido como uísque escocês e uísque japonês.
- Whisky é a grafia correta para whisky americano e irlandês, e uísque é a grafia das versões canadenses, japonesas e escocesas.
- Scotch é um whisky feito na Escócia a partir de cevada ou de uma mistura de grãos. Existem vários tipos de uísque, mas os tipos mais comuns dos quais você ouvirá falar são:
- Single malt Scotch é um whisky proveniente de uma destilaria a partir de um purê de cevada maltada.
- Blended Scotch é feito pela mistura de dois tipos de uísque: uísque de malte envelhecido em barris e uísque de grãos.
Qual é o gosto do uísque escocês em comparação com outros tipos de uísque?
A questão mais importante é: quais são as diferenças de sabor entre o uísque escocês e o uísque? Claro, escocês é uísque (er, uísque). Mas o que distingue o sabor? Aqui está uma análise dos principais tipos de whisky com as diferenças de sabor:
- Qual é o gosto do uísque? Blended Scotch tem sabor suave: maltado e amanteigado, com final picante. O single malt Scotch tem sabor de carvalho e amadeirado, com notas exclusivas de turfa e fumaça.
- Qual é o gosto do bourbon? O Bourbon tem sabor mais doce que outros estilos de whisky, com notas de baunilha, carvalho e caramelo.
- Qual é o gosto do whisky de centeio? O whisky de centeio tem sabor herbáceo e apimentado, com um final picante característico.
- Qual é o gosto do whisky irlandês? O whisky irlandês é leve e frutado, com um aroma levemente floral e notas de nozes e baunilha. O final é suave e suave.
Coquetéis populares de uísque e uísque
Vamos a alguns exemplos de coquetéis! Claro, você pode beber uísque escocês ou uísque puro. Mas preferimos misturado em bebidas! Ter em mente, Coquetéis escoceses são considerados coquetéis de uísque porque é um tipo de uísque, mas nem todos coquetéis de uísque são coquetéis escoceses. Na verdade, se um coquetel pede uísque, não recomendamos o uso de uísque, a menos que a receita peça especificamente. O uísque tem um sabor muito distinto e geralmente é usado especificamente em receitas de coquetéis.
Coquetéis escoceses populares
Alguns dos mais populares Coquetéis escoceses são:
- Penicilina Um dos coquetéis escoceses mais famosos; um clássico moderno feito com xarope de mel .
- Sangue e Areia Um clássico dos anos 20, feito com suco de laranja sanguínea e conhaque de cereja
- Escocês azedo Um whisky azedo com uísque misturado, tem um sabor agridoce e turfoso no final.
- Padrinho Tão simples; apenas uísque e amaretto
- Rob Roy Uma reviravolta no clássico Manhattan usando uísque
- Prego Enferrujado Uma explosão da década de 1960, combinando Scotch com Drambuie
Coquetéis de uísque populares
Tem outros tipos de whisky? Aqui estão alguns coquetéis de uísque populares:
- Melhor Whisky Sour Um dos grandes ! Uísque, limão e xarope simples .
- Clássico à moda antiga Empatado para o coquetel de uísque mais famoso! Usa bourbon ou centeio.
- Quebra de uísque Use gelo picado, limão, hortelã e qualquer tipo de whisky.
- Whisky Highball Dilua qualquer tipo de whisky com água com gás ou refrigerante de gengibre para este highball.
- Manhattan Outro clássico: centeio ou bourbon, vermute doce e amargo .
Quer mais? Vá para Coquetéis de uísque , Coquetéis de uísque irlandês ou Coquetéis escoceses .
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Rob Roy (Escocês Manhattan)
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: 1bebida1x
Descrição
A bebida Rob Roy é um Manhattan feito com whisky escocês! Este coquetel alcoólico é uma forma sofisticada de saborear um bom uísque.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 2 onças(4 colheres de sopa) whisky escocês misturado
- 1 onça(2 colheres de sopa) vermute vermelho doce
- 3traços de Angostura ou bitters de laranja
- Para enfeitar: cereja Luxardo ou outra cereja coquetel
Instruções
- Combine o uísque, o vermute e o bitters em um copo de coquetel (ou qualquer outro tipo de copo). Encha o copo de mistura com 1 punhado de gelo e mexa continuamente por 30 segundos.
- Coe em um cupê ou taça de coquetel. Decore com uma cereja e sirva.
- Categoria: Bebida
- Método: Agitado
- Cozinha: Coquetéis
- Dieta: Vegano