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O Blood and Sand é um coquetel clássico único feito com uísque! É cheio de sabores complexos, com suco de laranja sanguínea e licor de cereja.
Procurando um coquetel único que impressionará a todos? Experimente o Sangue e Areia ! É um dos poucos coquetéis clássicos com uísque das décadas de 1920 e 30. É semelhante a um Manhattan ou Martinez , mas com suco de laranja sanguínea e licor de cereja. Em vez de picante e alcoólico como a maioria dos coquetéis escoceses, é exatamente o oposto! É leve e semidoce, com sabor equilibrado e de cereja. Este irá agradar até mesmo as pessoas que estão em dúvida sobre o uísque. Veja como fazer isso!
O que é um coquetel de Sangue e Areia?
O coquetel Blood and Sand é um dos poucos coquetéis escoceses clássicos e oferece suco de laranja sanguínea e licor de cereja. Recebeu o nome do filme mudo de 1922 sobre um toureiro chamado Sangue e Areia . A ligação natural? O suco de laranja sanguínea, claro! Foi impresso pela primeira vez em um livro no livro Savory Cocktail de 1930 (um famoso livro histórico de coquetéis). Mesmo com sua longa história, o Blood and Sand não alcançou a popularidade de outros coquetéis clássicos.
O Blood and Sand tem sabor semelhante ao Manhattan ou Martinez, mas é verdadeiramente único! Os ingredientes de um Sangue e Areia são:
- Uísque escocês misturado
- Licor de cereja ou conhaque de cereja (como Cherry Heering)
- Vermute doce
- Suco de laranja sanguínea
Vamos conversar sobre os ingredientes, certo?
Mais sobre uísque misturado
Você é um fã escocês? Provavelmente, você conhecerá o uísque que adora: use o que tiver em mãos! O Sangue e Areia usa uísque misturado . Blended Scotch tem um sabor suave: quase como o bourbon, mas com um final mais picante. Como o próprio nome sugere, é feito pela mistura de dois tipos de whisky: whisky de malte envelhecido em barris e whisky de grão.
Que licor de cereja usar
Existem alguns tipos de licor de cereja, então vamos decompô-los um pouco.
- Licor de cerejaé um licor doce vermelho escuro feito de cerejas.
- Conhaque de cereja é outro nome para este tipo de licor.
- Um tipo comum de licor de cereja é chamado Cereja Heering . É de cor vermelha e tem gosto de cereja. Você também pode encontrar outras marcas de licores de cereja.
- O que não usar? Não use licor Maraschino: é límpido e tem sabor um pouco diferente. Também não use Kirsch: não tem açúcar.
O que é vermute doce, exatamente?
Vermute é um vinho fortificado, o que significa que foi adicionado licor. Certifique-se de guardar o vermute na geladeira: ele permanece bom por até 3 meses. Existem dois tipos principais de vermute: doce (geralmente vermelho) e seco (geralmente branco). Aqui está um pouco mais sobre vermute doce versus vermute seco:
- O vermute doce é sutilmente doce e picante, com um toque amargo no final. Ele aparece em muitos coquetéis clássicos como o Negroni , americano , e Manhattan .
- Vermute seco: O vermute branco seco é usado em martinis, como o Martini Clássico e Martini Sujo . (Aqui estão todos os nossos favoritos Coquetéis de vermute gastar uma garrafa!)
Por último: o suco de laranja sanguínea!
Algumas receitas pedem que o Sangue e a Areia usem suco de laranja… mas o objetivo dessa bebida é o sangue! Então você deve usar suco de laranja sanguínea. Você pode comprar suco de laranja sanguínea de duas maneiras. Compre laranjas sanguíneas na loja e esprema-as na hora, ou compre um recipiente embalado com o próprio suco. Qualquer um deles funciona, embora, é claro, espremido na hora sempre tenha o melhor sabor. Você só precisa de 1 colher de sopa por bebida, então é só uma dica.
Como fazer um coquetel de Sangue e Areia (2 passos básicos!)
O Blood and Sand é fácil de preparar para sua próxima reunião ou coquetel! Não é necessária nenhuma técnica: basta jogá-los em uma coqueteleira. Aqui estão as etapas básicas:
- Agite em uma coqueteleira. Pegue o uísque, o licor de cereja, o vermute doce e o suco de laranja sanguínea e bata tudo em uma coqueteleira com gelo. (Não tem um? Use um frasco de vidro!)
- Coe em um copo e adicione a guarnição. Coe a bebida na taça de coquetel. Decore com uma casca de laranja.
Quando servir um coquetel de Sangue e Areia
O coquetel Blood and Sand é um coquetel escocês sofisticado e complexo. É perfeito para saborear como:
- Bebida de happy hour
- Bebida para jantar
- Bebidas tarde da noite
- Bebida noturna de rapazes ou meninas
- Bebida na hora do coquetel
Coquetel de Sangue e Areia
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: 1bebida1x
Descrição
O Blood and Sand é um coquetel clássico único feito com uísque! É cheio de sabores complexos, com suco de laranja sanguínea e licor de cereja.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 onçawhisky escocês misturado
- 1 onçalicor de cereja ou conhaque de cereja (como Cherry Heering)
- ½ onçavermute doce
- ½ onçasuco de laranja sanguínea
- Para a guarnição: twist de laranja (aqui está como fazer um )
Instruções
- Adicione o uísque, o licor de cereja, o vermute doce e o suco de laranja sanguínea em uma coqueteleira. Encha com gelo e agite até esfriar.
- Coe em uma taça de coquetel. Se desejar, decore com um toque de laranja.
- Categoria: Bebida
- Método: Abalado
- Cozinha: Coquetéis
- Dieta: Vegano
Mais coquetéis escoceses
Acontece que existem alguns saborosos Coquetéis escoceses para tentar! Se você adora uísque, experimente todos:
- Penicilina Um clássico moderno! Apresentando uísque com sabores de mel, limão e gengibre, tem uma vibração única e sofisticada.
- Escocês azedo Um whisky azedo com uísque misturado, tem um sabor agridoce e turfoso no final.
- Padrinho O Poderoso Chefão combina uísque com amaretto: uma ótima bebida de introdução ao uísque!
- Prego Enferrujado Um coquetel escocês e drambuie com a década de 1960 escrita por toda parte! Colocamos um pouco de brilho neste clássico sorvete lento.
- Rob Roy Um Manhattan feito com uísque! Este coquetel alcoólico é uma forma sofisticada de saborear um bom uísque.
