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Este mojito de framboesa é imperdível! Brilhante e refrescante, esta versão frutada do clássico apresenta frutas frescas e hortelã.
O Mojito é mentolado, espumante e refrescante: e muito lindo perfeito . Na verdade, é um dos nossos favoritos coquetéis clássicos , o que significa algo já que tentamos mais de 300 coquetéis até o momento . Então, por que não experimentar um toque frutado como variação? Apresentando…o Mojito de Framboesa ! Bagas doces combinam perfeitamente com menta refrescante e ainda por cima espumante água com gás . É doce, azedo e mentolado, com uma delicada textura borbulhante. Pode haver uma melhoria na perfeição? É isso.
Variações mais frutadas? Experimente o Mojito de morango ou Mojito de pêssego !
O que há em um mojito de framboesa?
Este mojito de framboesa é uma variação do Mojito Clássico , um coquetel clássico de Havana, Cuba . As origens desta bebida são nebulosas: alguns dizem que a versão mais antiga foi inventada em 1500, outros afirmam que foi em 1800 com o nascimento da empresa de rum Bacardi. Seja como for, tornou-se icónico na década de 1930, quando Ernest Hemingway ajudou a popularizá-lo: e é muito popular hoje em dia.
O Mojito está na lista da International Bartender Association's Coquetéis oficiais da IBA , o que significa que tem uma definição oficial. Para o toque de framboesa, você simplesmente mistura frutas frescas na bebida junto com a hortelã. Aqui estão os ingredientes de um mojito de framboesa:
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- Como
- Framboesas
- Suco de limão
- Xarope simples
- Rum branco
- Água com gás
Como confundir
A principal habilidade que você precisa para um mojito de framboesa é confundir. Muddling é amassar suavemente ervas ou frutas para liberar seus sucos, o que ajuda a incorporar seus sabores à bebida. Misturar ervas é um pouco diferente de misturar frutas. Aqui está o que observar:
- Use um misturador de coquetel. É a ferramenta certa para o trabalho! Aqui está um misturador de coquetéis, se você precisar. Ou use apenas uma colher de pau inacabada!
- Faça isso na coqueteleira. Primeiro, coloque as folhas de hortelã no fundo de uma coqueteleira. Se não tiver um, você pode usar um copo ou tigela grande de metal.
- Suavemente amasse a hortelã! O segredo para misturar ervas é ser gentil e usar um leve toque. Não amasse com muita força!
- Adicione as frutas e misture novamente. Em seguida, adicione as framboesas e amasse até que estejam desmanchadas. Você pode usar um pouco mais de força com as frutas vermelhas do que com as ervas.
Depois de terminar de confundir, a bebida é fácil! Basta agitar em uma coqueteleira, coar para um copo e completar com água com gás . Feito e pronto!
Água com gás vs club soda
Falando em água com gás …como é diferente de refrigerante ? Algumas receitas de mojito pedem club soda, mas o ingrediente clássico é água com gás ou água com gás. O que é e quais são as diferenças club soda vs seltzer ?
- Água com gás também conhecido como seltzer, é água gaseificada sem aditivos - bolhas diretas!
- Club soda é água gaseificada com adição de minerais, que lhe conferem um sabor salgado. Funciona aqui se você preferir!
- Água tônica é água gaseificada com adição de quinino e açúcar – não é usada em um Mojito por causa do sabor distinto. Mas você pode usá-lo para um Gim e Tônica , Vodca Tônica ou Uísque Tônico .
Como enfeitar este mojito de framboesa
Os coquetéis têm tudo a ver com a guarnição, e este não foge à regra! É divertido beber um mojito de framboesa… mas ainda mais divertido beber um com muitos acompanhamentos. Aqui está o que usamos:
- Gelo transparente: é ao mesmo tempo uma guarnição e um refrigerador de bebidas, e é muito impressionante. Faça gelo cristalino e corte-o em blocos grandes: parece um coquetel de bar chique (e tem um sabor muito melhor). Vá para Como fazer gelo transparente .
- Framboesas frescas:Certifique-se de ter algumas à mão para enfeitar! Usamos uma escolha de coquetel para ajudá-los a ficarem juntos.
- Hortelã fresca: Adicione alguns raminhos de hortelã fresca. É fácil crescer no verão .
E é isso! Deixe-nos saber o que você acha deste mojito de framboesa nos comentários abaixo.
Mais coquetéis de framboesa
Gosta de adicionar framboesas às bebidas? Eles adicionam o mais belo sabor agridoce de frutas vermelhas. Aqui estão alguns favoritos coquetéis de framboesa para tentar:
- Experimente uma torta doce Margarita de Framboesa
- Opte por um fresco e bonito Rickey de framboesa e limão
- Misture um vermelho brilhante Martini de Framboesa
- Opte pelo adorável clássico rosa claro, o Floradora
Quando servir este mojito de framboesa
Este mojito de framboesa é picante e refrescante: ideal para o verão ou festas! Experimente como:
- Bebida de verão
- Bebida de brunch
- Bebida da tarde
- Bebida para jantar
- Antes do jantar, bebida (aperitivo)
Mojito de Framboesa
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: 1bebida1x
Descrição
Este mojito de framboesa é imperdível! Brilhante e refrescante, esta versão frutada do clássico apresenta frutas frescas e hortelã.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 6folhas de hortelã e mais para enfeitar
- 6framboesas frescas e mais para enfeitar
- 2 onças* rum branco
- 1 onçasuco de limão
- 1 onça xarope simples
- 4 onças água com gás
- Gelo, para servir (experimente gelo claro )
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture a hortelã folhas, depois adicione as framboesas e misture novamente. Adicione o rum, o suco de limão e xarope simples e encha a coqueteleira com gelo. Agite até esfriar.
- Coloque gelo em um copo e coe o líquido. Encha o copo com água com gás . Decore com mais folhas de hortelã e framboesas.
Notas
*Para converter para onças, 1 onça = 2 colheres de sopa
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- Categoria: Bebida
- Método: Abalado
- Cozinha: Coquetéis
- Dieta: Vegano
