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Club soda vs seltzer, também conhecido como água com gás: qual a diferença entre essas bebidas carbonatadas? Quando usar um ou outro? Aqui está o que você precisa saber.
Club soda vs seltzer: qual é a diferença? Ambos são água gaseificada, mas há uma ligeira diferença entre os dois. Então é claro que há água tônica …e o que é água com gás? O que você deve usar como misturador de coquetéis, em vez de beber regularmente? Admitamos que a terminologia exige alguma pesquisa: e na loja ainda pode ser um pouco confuso. Aqui está o que você precisa saber sobre as diferenças entre essas bebidas carbonatadas.
Club soda vs seltzer (água com gás): qual é a diferença?
Club soda e seltzer são dois tipos de água gaseificada. Para entender a diferença, também é útil compará-los com água tônica e água com gás. Aqui está um resumo:
- Seltzer, também conhecido como água com gás ou água com gás é água gaseificada sem aditivos, gaseificada por injeção de dióxido de carbono (CO2). É a base para marcas como La Croix, ou o que sai de um SodaStream. Espumante mineral a água é feita com água de nascente mineral, como Perrier ou Topo Chico.
- Club soda é água gaseificada com adição de minerais, que lhe conferem um sabor salgado ou levemente adocicado. Os aditivos que você pode ver no club soda são sulfato de potássio, cloreto de sódio, fosfato dissódico ou bicarbonato de sódio.
- Água tônicaé água gaseificada com adição de quinino e açúcar. Foi vendido comercialmente pela primeira vez na década de 1850 como forma de beber quinino, prescrito na época para combater a malária. Tem sabor doce e amargo e é usado em muitos coquetéis como o gim e tônica . (Aqui está mais sobre água tônica .)
Curiosamente, é difícil encontrar algo na loja com o rótulo Seltzer, embora seja isso mesmo. Água mineral com gás é mais fácil de encontrar e, claro, você pode encontrar LaCroix em qualquer lugar.
Club soda vs seltzer (água com gás): quando usá-los?
As diferenças de sabor entre club soda e seltzer são bastante sutis. Em termos de benefícios para a saúde entre os dois, o Club Soda tem um pouco mais de sódio e alguns minerais adicionados. Portanto, nossa melhor escolha para beber diariamente é a água com gás! Aqui está uma análise de quando usar esses produtos:
- Seltzer (também conhecida como água com gás) tem um sabor límpido e crocante e é a forma mais pura de água gaseificada. Possui 0 calorias e açúcar. É a nossa melhor escolha para beber regularmente. Você pode usar um SodaStream ou outro tipo de sistema de carbonatação doméstico para fazer seu próprio seltzer sob demanda. Também é um ótimo misturador de coquetéis.
- Club soda tem um pouco mais de sal do que soda, mas no geral a diferença de sabor é muito sutil. Mesmo assim, use club soda para coquetéis, em vez de beber todos os dias. Você pode usá-lo em qualquer um dos coquetéis abaixo. Mas não é obrigatório! Normalmente não compramos club soda e apenas usamos nosso SodaStream para fazer água com gás Sob demanda.
Conclusão: Opte por água com gás, água com gás ou água mineral com gás na maioria das vezes: é melhor para beber todos os dias. Você pode comprar club soda se quiser, mas também não é obrigatório para coquetéis! Você pode usar água com gás para ambos.
Coquetéis populares com gás e club soda
Existem muitos famosos coquetéis club soda ! Você pode usar água com gás ou club soda de forma intercambiável para fazer qualquer uma dessas bebidas. Usamos o termo água com gás em nossas receitas significa soda, mas club soda é tão parecido que você pode usá-lo como um substituto.
- Vodca refrigerante ou Respingo de vodca Vodca, limão e água com gás ou adicione frutas para um spritzer
- Refrigerante Tequila ou Água do Rancho Tequila, limão e água com gás
- Whisky Highball Uma forma refrescante de beber whisky: com club soda!
- Salpicos de vinho tinto , Salpicos de vinho branco , ou Respingo rosé Um spritzer de vinho clássico combina vinho e água com gás
- Mojito Clássico O clássico Mojito usa água com gás ou club soda!
- Tom Collins , Gin Fizz ou Ramos Gin Fizz Esses bebidas clássicas de gin também use seltzer para uma textura borbulhante
- Gin Rickey , Limão Rickey , ou Gin e refrigerante O rickey é simplesmente gin com club soda
- Campari e refrigerante Uma ótima maneira de aproveitar Campari .
refrigerante de limão
- Tempo de preparação: 2 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo Total: 2 minutos
- Colheita: 1bebida1x
Descrição
O refrigerante de limão é uma bebida extremamente refrescante que funciona como coquetel ou mocktail! É igualmente delicioso com gim ou virgem.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 ½ onça(3 colheres de sopa) suco de limão fresco
- Para um coquetel: 3 onças de gim ou uísque
- Para um mocktail: ¼ colher de chá de suco de alcaparras ou picles*, ½ onça xarope simples , ou omitir completamente
- 4 onças(½ xícara) água com gás
- Gelo, para servir (experimente gelo transparente)
- Para a guarnição: rodelas de limão
Instruções
- Adicione o suco de limão e a batedeira alcoólica ou não alcoólica (uísque, gim, suco de alcaparras ou xarope simples ) para um copo alto e mexa.
- Encha com gelo e cubra com água com gás. Decore com rodelas de limão.
Notas
*Suco de alcaparra ou suco de picles podem parecer incomuns, mas são uma forma de imitar o sabor do álcool (veja nosso Virgem Margarida ).
- Categoria: Bebida
- Método: Derramado
- Cozinha: Coquetéis
- Dieta: Vegano
