Como cozinhar espaguete de abóbora

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Veja como cozinhar espaguete com abóbora: as duas melhores maneiras! Asse no forno até ficar macio ou use uma panela de pressão para torná-lo rápido e fácil.

Quer cozinhar espaguete com abóbora? Faz macarrão que você pode usar para embalar vegetais em todas as suas refeições. Macarrão marinara, pad Thai e até macarrão com queijo tornam-se instantaneamente mais densos em nutrientes. Este vegetal popular é sempre um sucesso aqui. O único obstáculo para utilizá-lo numa refeição saborosa: cozinhar a abóbora! Encontramos duas melhores maneiras de fazer isso: assado ou em uma panela de pressão. Alex e eu aprendemos algumas dicas para agilizar o processo. Vamos começar!

espargos fervendo

O truque para cortar espaguete

A abóbora é notoriamente difícil de cortar. É difícil perfurar a pele grossa e cortar a carne dura. Pior ainda, é fácil a sua faca escorregar: o que é perigoso. Aqui está um truque! Inacreditavelmente, tudo que você precisa é de uma pequena faca para cortar este vegetal duro:

• Corte no meio na largura, não no comprimento. Aqui está um fato pouco conhecido: os fios de espaguete correm pelo interior na largura. Então, em vez de cortar no sentido do comprimento, corte ao meio! Você obterá o macarrão de abóbora mais longo e saboroso.
• Use uma faca para fazer pequenos cortes no meio. Fure a faca na abóbora e balance para baixo, fazendo pequenas fatias ao redor da abóbora até que ela se quebre ao meio.
• Corte em volta das sementes. Em seguida, retire-as com uma colher!

Como cozinhar espaguete com abóbora: assada!

A maneira padrão de cozinhar espaguete é assada! Este método leva pouco mais de 1 hora. Você pode preparar com antecedência e refrigerar até estar pronto para fazer o resto da receita. Depois de cortar a abóbora com o truque acima, coloque-a no forno e… espere. Aqui está o que você precisa saber:

1. Esfregue levemente a abóbora com azeite.
2. Asse por 40 a 50 minutos a 400 graus. Asse até ficar macio quando furado com um garfo.
3. Raspe a abóbora até formar o macarrão com um garfo. Use um garfo para desfiar o macarrão de abóbora.
4. Escorra por 10 minutos. Aqui está a parte mais importante! Coloque a abóbora em uma peneira por 10 minutos. Isso permite que a umidade extra saia e a textura do macarrão se estabeleça. Pule esta etapa e seu prato corre o risco de ficar muito aguado.

Como cozinhar espaguete com abóbora: em uma panela instantânea

Tem uma Panela Instantânea ou outro tipo de panela de pressão? A abóbora é o lugar perfeito para usá-la. Por que? Ele reduz o tempo total para 25 minutos. Isso é fundamental porque leva o espaguete à categoria de refeição fácil durante a semana. Veja como cozinhar espaguete em uma panela de pressão:

1. Coloque a abóbora cortada na Panela Instantânea com água. Adicione um copo de água e feche a tampa.
2. Cozinhe sob pressão em alta por 8 minutos. Lembre-se de que leva cerca de 5 minutos para a Panela Instantânea pré-aquecer.
3. Liberação rápida.Libere rapidamente o Instant Pot para difundir a pressão.
4. Raspe a abóbora até formar o macarrão com um garfo. Use um garfo para desfiar o macarrão de abóbora.
5. Escorra por 10 minutos. O mesmo que acima! Deixe o macarrão de abóbora descansar em um escorredor por 10 minutos para liberar o excesso de umidade.

4 maneiras de comer espaguete com abóbora

Tem aqueles lindos fios parecidos com macarrão? Bom: vamos fazer uma receita! Depois de aprender a cozinhar espaguete, ela será a tela para o seu gênio culinário! Vista-o como massa italiana ou faça um pad Thai (um dos favoritos dos fãs!). Aqui estão nossas principais receitas favoritas de espaguete com abóbora:

Espaguete De Abóbora Espaguete

Frite rapidamente esse macarrão com ervas e cubra-o com seu molho marinara favorito e parmesão.

receita de salada de repolho mexicana

Almofada de abóbora espaguete tailandesa

Um favorito dos fãs! Transforme-o em um jantar vegetariano fácil, servindo-o ao estilo tailandês com um molho picante. Decore com coentro e muito amendoim triturado!

Abóbora Espaguete Pesto

Quer um acompanhamento simples e saudável? Esta receita fácil enfeita o macarrão de abóbora com pesto e parmesão!

Espaguete, abóbora, macarrão com queijo

Um prato principal ou acompanhamento vegetariano delicioso e aconchegante! Misture com um molho Gruyere cremoso e com queijo.

Informações nutricionais de abóbora espaguete

A abóbora é um alimento denso em nutrientes, o que significa que tem poucas calorias e é rico em vitaminas ( fonte ). Compare-o com macarrão e você obterá menos nutrientes com mais calorias. Embora a massa não seja ruim para você...na verdade, com moderação é na verdade, parte de uma dieta saudável ! Aqui está uma análise rápida de informações e fatos nutricionais da abóbora espaguete:

• Baixo teor calórico: 1 xícara contém 42 calorias.
• Cheio de vitamina B6 e vitamina C: 1 xícara tem cerca de 10% do seu valor diário.
• Boa fonte de fibra, que pode ajudar na saúde digestiva e também promover a perda de peso.

Como armazenar espaguete

O maior benefício da abóbora: você pode armazená-la por meses! Aqui está o que você deve saber sobre como mantê-lo atualizado:

• Guarde o espaguete em local fresco e seco por até 3 meses!
• Não refrigere a abóbora! Dura apenas 1 a 2 semanas.

Esta receita é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Como cozinhar espaguete de abóbora

smoothie vegetariano

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 50 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Colheita: 4 1x

Descrição

Veja como cozinhar espaguete: as duas melhores maneiras! Asse no forno até ficar macio ou use uma panela de pressão para torná-lo rápido e fácil. Vá para Abóbora Espaguete Instantânea .

Ingredientes

• 1abóbora espaguete média (2–3libras)
• 1 colher de cháazeite extra-virgem
• Sal Kosher e pimenta moída fresca

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Farenheit.
2. Usando uma pequena faca afiada, corte a abóbora ao meio, na largura (não no comprimento!). Para cortar, fure a faca com a faca e balance-a para baixo, fazendo pequenas fatias ao redor da abóbora até que ela se quebre ao meio. Use a faca para cortar as sementes e retire-as com uma colher.
3. Esfregue por dentro com azeite. Coloque as metades na assadeira com o lado cortado voltado para cima e asse por 40 a 55 minutos (dependendo do tamanho e do frescor da abóbora), até ficarem totalmente macias quando furadas com um garfo.
4. Deixe a abóbora esfriar um pouco e use um garfo para raspá-la em fios de espaguete. Coloque o macarrão em uma peneira ou peneira e descanse por 10 minutos para remover qualquer umidade extra.
5. Tempere com sal e pimenta ou use em nosso Espaguete De Abóbora Espaguete ou Abóbora Espaguete Pesto .

• Categoria: Fundamentos
• Método: Assado
• Cozinha: Baseado em plantas
• Dieta: Vegano

Mais receitas de abóbora

Existem muitas maneiras saborosas de comer abóboras de todos os tipos! Aqui estão algumas receitas de abóbora que você pode gostar:

• Sopa de abóbora com curry ou Sopa instantânea de abóbora Sopas cremosas e doces são a maneira perfeita de comer abóbora em dias frios.
• Macarrão Cremoso De Abóbora Butternut Como macarrão com queijo, com um pouco de abóbora para garantir.
• Abóbora Delicata Assada Nossa variedade favorita! Asse em batatas fritas tenras em forma de lua.