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Não tem essa manteiga de nozes ou está resolvendo uma alergia? Este é o melhor substituto da manteiga de amêndoa para usar em torradas ou em receitas.
Fazendo uma receita que pede manteiga de amêndoa e não tem? Ou contornando uma alergia a nozes? Manteiga de amêndoa é uma das manteigas de nozes mais populares, é claro, sempre ficando em segundo plano em relação à sua prima popular, manteiga de amendoim. Tem um sabor neutro e fica ótimo para regar praticamente qualquer coisa. Está perfeito torrada de manteiga de amêndoa , mas também é usado em produtos de panificação. Precisa de um substituto? Aqui está o melhor substituto da manteiga de amêndoa.
Melhor substituto de manteiga de amêndoa
1. Manteiga de girassol
O melhor substituto da manteiga de amêndoa se você estiver enfrentando uma alergia a nozes? Manteiga de girassol! Esta manteiga feita com sementes de girassol é um substituto amplamente aceito para qualquer tipo de manteiga de nozes. É cremoso e tem sabor neutro semelhante ao da manteiga de amêndoa. Você pode encontrá-lo no supermercado local ou prepará-lo em casa.
Lembre-se: se você adicionar manteiga de girassol a um produto assado, ela pode ficar com uma cor verde devido a uma reação química com o bicarbonato de sódio ou o fermento em pó! É seguro comer, de acordo com o Site Sunbutter . Eles sugerem reduzir o fermento em pó ou o bicarbonato de sódio em & frac13; em assados.
2. Manteiga de semente de abóbora
Outro bom substituto da manteiga de amêndoa para alergia a nozes? Manteiga de semente de abóbora! Esta manteiga verde cremosa é feita com sementes de abóbora, também chamadas de pepitas. Você pode encontrá-lo em supermercados ou online e é uma delícia! Quer você esteja fazendo torradas ou usando-a em produtos assados, é uma ótima alternativa à manteiga de amêndoa.
3. Manteiga de amendoim
O substituto mais popular da manteiga de amêndoa à base de nozes? Manteiga de amendoim! A manteiga de amendoim é um substituto natural da manteiga de amêndoa em todo e qualquer uso da manteiga de amendoim. Tem um sabor mais doce que a manteiga de amêndoa, que é mais neutra. Obviamente, é muito fácil de encontrar, ou você pode fazer Manteiga de amendoim caseira .
4. Manteiga de caju
Outro bom substituto da manteiga de amêndoa à base de nozes? Manteiga de caju! A textura cremosa e o sabor levemente adocicado da manteiga de caju funcionam bem como um substituto. Você pode usá-lo em qualquer lugar onde usaria manteiga de amêndoa: torradas ou assados. Compre ou faça nossa Manteiga de Caju Caseira.
5. Manteiga de noz-pecã
Outro substituto da manteiga de amêndoa? Manteiga de noz-pecã! É ainda mais cremoso e tem um sabor mais nozes do que a manteiga de amêndoa. É mais difícil de encontrar no supermercado, mas é muito fácil de fazer em casa! Experimente isso Manteiga de noz-pecã caseira .
6. Manteiga de pistache
A manteiga de pistache é outra manteiga de nozes que substitui a manteiga de amêndoa. É cremoso e verde: e é uma das manteigas de nozes mais saborosas do mercado! Você pode encontrá-lo em alguns supermercados na seção de manteiga de nozes ou online, ou é fácil de fazer em casa.
7. Manteiga de avelã
A manteiga de avelã é outra manteiga de nozes que substitui a manteiga de amêndoa. É cremoso e tem um sabor lindo de nozes (combine com chocolate e é Nutella!). É mais um produto de nicho, mas você pode encontrá-lo em alguns supermercados na seção de manteiga de nozes ou online.
8. Manteiga de nozes
Um substituto final da manteiga de amêndoa? Manteiga de nozes! A manteiga de nozes é cremosa e com sabor ultra-noz. Pode ter um sabor amargo, então você pode combiná-lo com mel na torrada. Encontre-o em supermercados, online ou faça o seu próprio.
Receitas relacionadas
Aqui estão algumas receitas de manteiga de amêndoa onde você pode usar este substituto:
- Torrada com Manteiga de Amêndoa
- Biscoitos de gengibre macios
- Brownies de manteiga de amêndoa veganos fudgy
- Bolo De Abobrinha De Chocolate Com Manteiga De Amêndoa
- Tigela de açaí caseiro
- Smoothie de açaí
Receita de Manteiga de Amêndoa
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Hora de cozinhar: 25 minutos
- Tempo total: 40 minutos
- Colheita: Sobre1 xícara 1x
Descrição
Esta receita caseira de manteiga de amêndoa é fácil e divertida de fazer e tem um sabor incrível! Veja como fazer manteiga de amêndoa em casa.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 2 xícarasamêndoas cruas
- ½ colher de chá sal kosher
- 1 ½ colheres de sopaóleo de semente de uva ou canola
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 325°F e espalhe as amêndoas em uma assadeira com borda. Torre por 20 a 25 minutos, até ficar perfumado.
- Deixe as amêndoas esfriarem por 1 minuto e depois coloque-as no processador de alimentos (ainda quentes). Processe por 1 a 2 minutos até ficar seco e quebradiço. Raspe a tigela.
- Ligue o processador e, com o motor ligado, adicione ½ colher de chá sal kosher e 1 colher de sopa de óleo. Continue processando por 6 a 9 minutos, raspando a tigela frequentemente no estágio inicial e adicionando ½ a mais 1 colher de sopa de óleo se as amêndoas estiverem muito secas. (Este processo leva várias vezes para parar e raspar.) Continue a processar até que as amêndoas secas comecem a se formar em uma bola de massa, e depois ainda mais, até formar um líquido cremoso.
- Mova a manteiga de amêndoa para uma jarra e guarde na geladeira por até 4 semanas.
- Categoria: Fundamentos
- Método: Misturado
- Cozinha: americano
- Dieta: Vegano
