Manga Mimosa

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A manga mimosa é uma planta tropical experimente o clássico, com o sabor agridoce da manga! Faça com frutas frescas ou suco.

Procurando uma bebida exclusiva para o brunch? Experimente o Manga Mimosa ! É doce, azedo e espumante, com notas tropicais no final desta saborosa fruta. Este coquetel crocante é muito mais divertido do que um Mimosa Clássica , em nossa opinião! Esta receita funciona com tudo o que você tem em mãos: use mangas frescas para fazer um purê de manga , ou faça com suco de manga. De qualquer forma, você tem uma bebida deslumbrante que vai impressionar a todos!

O que há em uma mimosa de manga?

O Mango Mimosa é uma versão da clássica combinação de suco de laranja e champanhe. O Mimosa Clássica foi inventado na década de 1920, supostamente no Hotel Ritz em Paris em 1925. Pegou e se tornou um dos coquetéis mais famosos de todos os tempos! Este spin de manga usa frutas frescas ou suco para trazer um sabor doce e tropical à bebida. Os ingredientes desta bebida são:

• Purê de manga ou suco de manga
• Vinho espumante: Champanhe ou Prosecco

Usando frutas frescas para purê de manga

Você pode usar mangas maduras frescas, mangas congeladas ou suco de manga para esta Manga Mimosa, o que a torna ultra personalizável com base no que você tem em mãos. Se você tem frutas frescas, purê de manga é a melhor opção! Mas você também pode usar frutas congeladas para fazer o purê. Aqui estão algumas dicas sobre como fazer isso:

• Corte a fruta em cubos e misture com um pouco de água até formar um purê. Vá para o nosso Receita de purê de manga .
• Adoce a gosto. Todas as variedades de manga têm sabores diferentes e a doçura varia de acordo com a maturação da fruta. Adicione um pouco de açúcar ou xarope a gosto.
• Frutas congeladas também funcionam. Descongele as mangas congeladas antes de misturá-las!

Suco de manga também funciona!

Existem alguns tipos de suco de manga que você pode encontrar na loja. Preferimos suco de manga nesta Mango Mimosa, mas você também pode usar!

• Néctar de manga é uma bebida feita de polpa e suco de manga. Normalmente é 50% ou menos de suco. O néctar de manga tem um sabor azedo delicadamente doce: embora seja adoçado, o sabor não é excessivamente doce.
• Suco de mangaé feito 100% de suco. O sabor é doce e mais puro que o néctar.

Use qualquer vinho espumante: champanhe, Prosecco ou outro

Esta Manga Mimosa fica melhor com uma garrafa de Prosecco, na nossa opinião! Enquanto o vinho espumante tradicional para uma mimosa é o champanhe, o Prosecco é um pouco mais barato e tem um sabor floral um pouco mais doce. Você pode encontrar um ótimo Prosecco por US$ 15 a garrafa, mas uma boa garrafa de champanhe custa entre US$ 30 e US$ 40. De qualquer forma, certifique-se de que seja bruto, o que significa seco. Aqui estão algumas notas sobre as diferenças entre champanhe vs Prosecco :

• Champanhe: Vinho espumante francês (escolha mais cara). Tem sabor espumante e frutado, com notas de amêndoa e laranja.
• Prosecco: Vinho espumante italiano. É um pouco mais doce que o champanhe: frutado e floral, com notas de maçã, pêra e limão.
• Cava: Vinho espumante espanhol. Possui notas mais cítricas, sendo um pouco mais saboroso e menos frutado.

Como fazer uma Manga Mimosa: algumas dicas

Não há realmente nada nesta Manga Mimosa: basta colocar os dois ingredientes e pronto! Mas temos algumas dicas para manter em mente:

• Adicione primeiro o purê de manga e mexa com um pouco de vinho espumante. Isso ajuda a reduzir o risco de bolhas respingarem no vidro.
• Em seguida, adicione o champanhe restante. Você pode dar uma olhada: ¼ xícara de purê e ½ xícara de champanhe.
• Fazendo isso para uma multidão? Faça 1,5 vezes a receita de purê de manga então dá 1 ½ xícara, depois use toda a garrafa de champanhe de 750 ml!

Mais bebidas de manga

São tantos deliciosos coquetéis de manga e bebidas de manga para experimentar! Aqui estão mais alguns que você irá gostar se adorar esta mimosa de manga:

• Opte por rum com um Daiquiri de manga congelada ou Mojito de manga
• Experimente tequila com um Manga Margarida
• Adicione vodca para Martini de manga
• Misture um Batido de Manga , Smoothie de Manga e Abacaxi ou Smoothie de manga e banana

Daiquiri de manga congelada

Mojito de manga

Manga Margarida

Martini de manga

Manga Mimosa

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

A mimosa de manga é uma versão tropical do clássico, com o sabor agridoce da manga! Faça com frutas frescas ou suco.

Ingredientes

• 2 onças(¼ xícara) purê de manga *ou suco de manga
• 4 onças(½ xícara) champanhe, Prosecco ou outro vinho espumante

Instruções

1. Se usar, faça o purê de manga com mangas frescas* .
2. Adicione o purê de manga a uma taça ou taça de champanhe.
3. Adicione um pouco de vinho espumante e mexa delicadamente para incorporar. Em seguida, adicione o vinho espumante restante.

Notas

*Estas são as quantidades para uma única bebida. Para 6 bebidas, você precisará de 1,5 xícara de purê de manga (faça 1,5 vezes a receita e use 3 mangas!) E 1 garrafa de vinho espumante de 750 mL.

tempero de fajita

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano