Xarope simples de cranberry

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Este cranberry xarope simples a receita está repleta de sabor ácido e cor vermelha brilhante! Use-o para preparar coquetéis e mocktails brilhantes.

coquetel de cerveja de gengibre

Tem cranberries? Se você não quiser fazer molho ou assar pão , tentar oxicoco xarope simples ! Este xarope vermelho brilhante é o uso perfeito para cranberries frescos ou congelados, fazendo um adoçante agridoce que adiciona um toque especial a coquetéis e mocktails. Use-o para dar um sabor forte ao whisky sour ou martini, ou simplesmente adicione bolhas para fazer um mocktail highball. Ou use-o como substituto de granadina em um Shirley Templo ou Nascer do sol tequila !

Ingredientes para xarope simples de cranberry

UM xarope simples é um adoçante líquido feito com partes iguais de açúcar e água. É frequentemente usado para adoçar bebidas como coquetéis e mocktails, feitos fervendo açúcar e água até que o açúcar se dissolva. Para um cranberry xarope simples , é mais fácil cozinhar os cranberries primeiro e depois coá-los para que a água faça parte do xarope simples fórmula. Os ingredientes são:

• Cranberries frescos ou congelados: Bagas frescas são melhores, mas cranberries congeladas cozinham facilmente e estão disponíveis o ano todo.
• Pau de canela: A canela adiciona uma camada de sabor único a este xarope.
• Açúcar granulado: você pode fazer xarope simples com outros tipos de açúcar, mas o açúcar granulado é melhor aqui. O açúcar mascavo ou açúcar demerara tem uma cor marrom mais escura, que turva a cor brilhante dos frutos.
• Água

Dicas para fazer xarope simples de cranberry

Oxicoco xarope simples é fácil de preparar, mas é um pouco diferente de alguns de nossos outros xarope simples métodos, uma vez que utiliza frutas inteiras. Aqui está o que você deve saber:

• Cozinhe os cranberries com água até que se quebrem e depois passe por uma peneira de malha fina. Isso cria uma espécie de água de cranberry que funciona como substituto da água em um xarope simples . (Isso infunde o sabor dos frutos silvestres sem deixar a calda muito espessa, o que pode acontecer se você simplesmente cozinhar os frutos silvestres com o açúcar.)
• Junte o açúcar e leve à geladeira. O calor residual dissolve o açúcar e forma uma calda espessa e vermelha brilhante.

Informações de armazenamento

Este cranberry caseiro xarope simples dura até 1 mês refrigerado. O sabor é mais fresco quando é feito pela primeira vez, mas este xarope mantém-se bem com o tempo.

Você também pode usá-lo como xarope de cranberry?

Você aposta! Não há necessidade de limitar isso apenas a bebidas. Use-o para regar uma pilha de panquecas , waffles , ou Torrada francesa , ou adicione ao iogurte para um sabor saboroso iogurte perfeito .

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Bebidas para fazer com xarope simples de cranberry

Este cranberry xarope simples tem um sabor agridoce sutil e um toque de nuance de canela. Use-o para fazer coquetéis artesanais, mocktails ou outras bebidas. Você também pode usá-lo como um substituto de granadina em coquetéis clássicos ou uma alternativa ao xarope de framboesa nas bebidas. Aqui estão algumas ideias:

• Whiskey Sour:Use-o no lugar do padrão xarope simples para dar uma volta no uísque azedo .
• Clover Club: Substitua por xarope de framboesa em um clássico Coquetel Clover Club , um drink rosa com gim e espuma de clara de ovo.
• Cranberry Lime Rickey:Faça uma versão de cranberry de um Cereja Limão Rickey .
• Shirley Temple: Use para fazer um cranberry Shirley Templo ou Suja Shirley , a versão coquetel à base de vodka do clássico mocktail.
• Tequila Sunrise: Adicione ao suco de laranja para obter um lindo cranberry Nascer do sol tequila .
• Pôr do sol em Malibu: Misture tudo Rum malibu e OJ por um lindo Pôr do sol em Malibu .
• Ala 8: Faça o Distrito 8, uma rodada de whisky sour com whisky de centeio, granadina e suco de laranja.

Uísque azedo

Coquetel Clover Club

Bebida suja de Shirley

Nascer do sol tequila

Esta receita de xarope simples de cranberry é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Xarope simples de cranberry

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: ¾ xícara 1x

Descrição

Este cranberry xarope simples a receita está repleta de sabor ácido de cranberry e cor vermelha brilhante! Use-o para preparar coquetéis e mocktails brilhantes.

Ingredientes

• 1 xícaracranberries frescas (ou congeladas)
• ¾ xícaraágua
• 1pau de canela
• ½ xícaraaçúcar granulado

Instruções

1. Combine os cranberries e a água em uma panela pequena. Deixe ferver e depois reduza para ferver continuamente. Coloque uma tampa entreaberta para evitar que os cranberries estourem, cozinhe por 8 minutos, amassando ocasionalmente os cranberries com as costas de uma colher. Quando os cranberries estiverem totalmente purificados na água, passe a mistura por uma peneira de malha fina até obter & frac13; xícara de água de cranberry. Despeje em uma tigela e deixe esfriar por 2 minutos, até esfriar um pouco.
2. Adicione o açúcar e bata até dissolver. Resfrie à temperatura ambiente antes de usar.
3. Armazenar refrigerado em recipiente fechado por 1 mês.

• Categoria: Fundamentos
• Método: Fogão
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano