Campari x Aperol

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Campari vs Aperol: qual a diferença entre esses licores italianos? Aqui está o que você precisa saber sobre esses aperitivos populares.

Campari vs Aperol: qual a diferença entre esses dois licores? Ambos são bitters italianos, também chamados lanches , licores servidos antes da refeição. Ambos possuem uma bela cor viva e produtos da mesma empresa italiana (Gruppo Campari). Então qual é a diferença? Aqui está o que você deve saber sobre a diferença entre essas bebidas destiladas populares!

Campari x Aperol: qual a diferença?

Campari e Aperol são licores amargos italianos com várias diferenças importantes. Aqui está um resumo:

Visão geral do Campari

• Origem: Campari foi inventado na Itália em 1860 por Gaspare Campari em Novare, Itália. Por ter uma história tão longa, é um ingrediente de destaque em coquetéis clássicos como o Negroni .
• Cor: Campari é de cor vermelha brilhante. Curiosidade: a cor vermelha brilhante do Campari veio originalmente de uma tintura feita de insetos esmagados! Isso não está mais na receita moderna, então não deve impedir você de pegar uma garrafa.
• Sabor:Sabor Campari muito amargo, com notas doces como cereja, cravo, canela e casca de laranja.
• Teor de álcool: Campari tem 48 provas ou 24% ABV, quase o dobro do Aperol.

Visão geral do Aperol

• Origem: Aperol também foi inventado na Itália, mas muito mais tarde, em 1919. Os irmãos Luigi e Silvio Barbieri criaram este aperitivo em Pádua, Itália. A empresa que vende o Campari, o Gruppo Campari, comprou a Aperol na década de 1990.
• Cor:Aperol é uma cor laranja brilhante: é muito distinta do Campari.
• Sabor:O sabor do Aperol é mais doce e equilibrado que o do Campari, com notas cítricas e ervas.
• Teor alcoólico: Aperol tem um teor alcoólico inferior ao Campari: é 22 provas ou 11 por cento ABV.

Coquetéis populares de Campari e Aperol

Quais coquetéis famosos usam Campari vs Aperol? Como o Campari tem uma história mais longa, tem uma lista mais longa. Aqui estão os mais populares Coquetéis Campari e Coquetéis de aperol :

Coquetéis Campari populares

• americano O coquetel Campari mais antigo, o Americano, vem de um bar chamado Caffe Campari em Milão, Itália, na década de 1860.
• Negroni clássico O coquetel Campari mais famoso é o Negroni, inventado na década de 1920 pelo Conde Negroni em Florença, Itália.
• Boulevardier UM Coquetel clássico dos anos 1920 , o Boulevardier é uma variação do Negroni que troca gin por whisky.
• Velho amigo Outro coquetel da década de 1920, o Old Pal pega o Boulevardier e troca o vermute doce pelo vermute seco.
• Negroni Errado Um toque moderno da década de 1980 em Milão, o Sbagliato troca o gim pelo espumante Prosecco.
• Pássaro da Selva The Jungle Bird é um coquetel tropical moderno estrelado por rum, suco de abacaxi e Campari.

Coquetéis de Aperol populares

• Aperol Spritz O coquetel Aperol mais popular é o spritz! Assumiu sua forma atual na década de 1950 e tem sido popular desde então.
• Avião de papel Este coquetel clássico moderno inventado em 2007 apresenta a combinação única de Aperol e bourbon.
• Nu e Famoso Este clássico moderno equilibra defumado, cítrico, amargo e doce.

Aperol Spritz

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

O clássico Aperol spritz vale a pena! É leve e borbulhante, com notas cítricas e ervas: uma das bebidas mistas mais refrescantes de todos os tempos.

Ingredientes

• 2 onças(4 colheres de sopa) Aperol, gelado
• 3 onças(6 colheres de sopa) Prosecco ou outro vinho espumante, refrigerado
• 1 onça(2 colheres de sopa) água com gás
• Gelo (experimente gelo transparente!)
• Para a guarnição: rodela de laranja, um canudo se quiser

Instruções

1. Adicione o Aperol a um copo cheio de gelo e mexa. Finalize com o espumante e água com gás .
2. Esprema a rodela de laranja, mexa delicadamente e sirva. Sirva com canudo para minimizar a diluição!

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano

Última atualização: setembro de 2024