Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.
O Jungle Bird é um coquetel de rum tropical com um toque especial! Bitter Campari compensa o suco doce de abacaxi para fazer uma bebida mista equilibrada e refrescante.
Adora bebidas de frutas, mas quer algo mais complexo? Aqui está a bebida para você: o Pássaro da Selva ! É um dos poucos coquetéis de rum para combinar sabores tropicais com um amargo italiano: Campari . Você deve conhecer Campari pelo onipresente Negroni : uma bebida ultra seca e amarga. Mas adicione-o a uma bebida tropical e o efeito é surpreendente. Campari equilibra perfeitamente a bebida e confere ao final uma complexidade intrigante. Na verdade, tornou-se um dos favoritos por aqui… e isso já diz alguma coisa, dada a nossa extensa biblioteca de coquetéis. Atinge todas as notas certas: doce, ácido, frutado e amargo.
O que é um coquetel Jungle Bird?
O Jungle Bird é um coquetel tropical feito com rum, suco de abacaxi e Campari. Reza a história que foi inventado em 1978 no bar Aviary do Kuala Lumpur Hilton. O sinal revelador é que é moderno: funde o amargo Campari italiano com os sabores tropicais. Esta bebida cresceu recentemente em popularidade, impulsionada pelo Mania do negroni . A bebida costuma ser decorada com folhas de abacaxi para imitar as penas de um pássaro. Os ingredientes de um coquetel Jungle Bird são:
- Rum escuro
- Suco de abacaxi
- Campari
- Suco de limão
- Xarope simples
Rum escuro vs rum claro: qual a diferença?
O Jungle Bird usa rum escuro: algo completamente diferente do rum claro que você compra daiquiris e pina colada . Aqui está uma análise das diferenças:
- Rumis escuros envelhecem mais que rum branco. Apresenta cor escura e sabor desenvolvido com notas de caramelo.
- Rum claro ou branco é claro e tem um sabor mais suave e doce do que o rum escuro.
Você pode usar rum light em um Jungle Bird? Claro. Não terá o mesmo sabor, mas é semelhante. Claro que se você é purista: vá pegar uma garrafa de rum escuro!
Tudo sobre Campari
Campari é um amargo italiano com uma cor vermelha brilhante! É fácil de encontrar, mais famoso por ser usado no Negroni e outros coquetéis clássicos como o americano e Boulevardier .
Qual é o gosto do Campari? Tem um sabor amargo, frutado e picante ao mesmo tempo. É infundido com diversas ervas e frutas, parte de uma receita secreta. Curiosidade: Campari era originalmente colorido de um vermelho vivo devido a uma tintura feita de insetos esmagados! Isso não está mais na receita moderna, então não deve impedir você de pegar uma garrafa.
Como fazer um pássaro da selva
É rápido e fácil fazer um Jungle Bird quando você tiver todos os ingredientes em mãos! Agite e decore:
- Agite em uma coqueteleira. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira, adicione gelo e agite (não tem? Use um pote de vidro!)
- Coe em um copo e decore. Coe a bebida em um copo baixo. Decore com uma rodela de abacaxi. Se acontecer de você ter folhas de abacaxi em mãos, elas serão uma ótima guarnição que evoca penas de pássaros.
Mais coquetéis Campari
Ama Campari? Há tantas bebidas interessantes com este licor italiano para experimentar fora do Negroni. Aqui estão alguns ótimos coquetéis Campari para testar:
- Negroni Errado Uma versão do coquetel clássico usando vinho espumante em vez de gim. É amargo, doce e borbulhante ao mesmo tempo.
- Coquetel Velho Amigo Um coquetel de três ingredientes elegante e saboroso, equilibrando o amargo e o doce com o uísque ardente.
- Mezcal Negroni A forma como a fumaça do mezcal equilibra o amargo Campari torna uma bebida ainda melhor.
- Campari Spritz Amargo e espumante, este coquetel mistura o popular aperitivo com espumante e água com gás .
Quando servir um pássaro da selva
O Jungle Bird é um coquetel festivo e divertido, ótimo para festas ou uma noite descontraída! É ótimo como:
- Bebida de verão
- Bebida exclusiva
- Bebida na hora do coquetel
- Bebida de festa
- Bebida de happy hour
- Bebida para jantar
Coquetel de Pássaros da Selva (com Campari!)
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: 1bebida1x
Descrição
O Jungle Bird é um coquetel de rum tropical com um toque especial! Bitter Campari compensa o suco doce de abacaxi para fazer uma bebida mista equilibrada e refrescante.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 ½ onça(3 colheres de sopa) rum escuro
- 1 ½ onça(3 colheres de sopa) suco de abacaxi
- 3/4para1onça (2 colheres de sopa) Campari (a gosto)
- ½ onça(1 colher de sopa) suco de limão
- ½ onça(1 colher de sopa) xarope simples ou xarope de bordo
- Para a guarnição: Fatia de abacaxi, folhas de abacaxi (opcional)
Instruções
- Adicione o rum escuro, o suco de abacaxi, o Campari, o suco de limão e xarope simples em uma coqueteleira e encha com gelo. Agite vigorosamente até esfriar.
- Coe em uma taça de coquetel. Decore com uma rodela de abacaxi, folhas de abacaxi ou hortelã fresca.
- Categoria: Bebida
- Método: Coquetéis
- Cozinha: americano
- Dieta: Vegano
Mais bebidas de rum
Adora bebidas mistas com rum? Aqui estão mais alguns para adicionar ao seu repertório:
- Mojito clássico Este icônico coquetel cubano é refrescante e doce o suficiente.
- Piña Colada Leva apenas 5 ingredientes e 5 minutos e tem um sabor incrível.
- Daiquiri Clássico Um dos coquetéis mais clássicos! O equilíbrio perfeito entre alcoólico, ácido e doce.
- Hemingway Daiquiri Uma versão intrigante do clássico: suco de toranja e licor de maraschino complementam perfeitamente o limão e o rum.
- Daiquiri de Morango ou Daiquiri Congelado de Limão Novidades na moda dos daiquiri congelados dos anos 90.
