Totchos (Tater Tot Nachos!)

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Impressione a todos com esses totchos receita! Os nachos Tater tot são divertidos sem fim, crocantes e carregados com as melhores coberturas.

Procurando comida de festa divertida ou um saboroso aperitivo para o jantar? Uma palavra para você: Totchos ! Como você pode imaginar, bolinhos crocantes por fora e macios por dentro são perfeitos para carregar com coberturas de nachos. Esta receita de Totchos é a nossa forma preferida de prepará-los: coberto com feijão preto, milho, pico, guacamole, creme de leite e muito queijo. Aqui estão os truques para fazer sua própria panela de nachos tater tot!

O que são totchos?

Tater tot nachos, também conhecidos como totchos, são nachos onde os tater tots substituem os chips de tortilla. Misture as coberturas enquanto os pequenos assam e você terá um aperitivo farto ou até mesmo um jantar. Não está claro quem inventou os tachos, mas eles capturaram a imaginação popular e agora você pode encontrá-los em cardápios de restaurantes e bares.

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Provamos Totchos pela primeira vez anos atrás em um restaurante em Montana, entre todos os lugares! Em volta de uma mesa com minha família e canecas de cerveja artesanal, vivenciamos a magia dos totchos: batatas fritas crocantes cobertas com feijão preto, purê de abacate e molho de queso branco. Entre os Mmmm, Alex e eu trocamos olhares. Temos que tentar isso em casa .

Ingredientes em nachos tater tot

Esta receita de Totchos é um modelo de ideia: como com nachos padrão , você pode carregá-los com praticamente tudo que quiser. Essa lista de coberturas é a combinação de ingredientes que amamos. Uma coisa a lembrar: você vai querer um bom contraste entre ingredientes secos e pegajosos. Na nossa opinião, o guacamole rouba a cena e é absolutamente obrigatório aqui. Aqui está o que você precisa para fazer tater tot nachos:

• Bolinhos congelados: procure uma marca de alta qualidade com ingredientes naturais, se possível! Nossa favorita é Alexia (ou tente bolinhos caseiros se você estiver se sentindo aventureiro)
• Feijão preto
• Especiarias: alho em pó, pimenta em pó, cominho
• Coentro
• Cebola roxa e cebola verde
• Pimenta jalapeno
• Mistura de queijo ralado à moda mexicana
• Pico de gallo
• Milho
• Guacamole
• Creme de leite (ou Queijo Nacho Vegano ou Creme de Caju )

Dicas para servir esta receita de totchos

Totchos é um conceito muito simples, mas há algumas coisas a serem observadas sobre esta receita.

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• Use 1 libra ou 1 ½ libra. A quantidade de cobertura deve funcionar para crianças de até 1 ½ libra, então use mais se você espera um apetite saudável.
• Prepare as coberturas enquanto os pequenos assam. Você vai querer servir os bolinhos imediatamente quando estiverem quentes, então use esse tempo para picar e montar tudo.
• Ao ser criativo com coberturas, certifique-se de equilibrar texturas pegajosas com secas. Os bolinhos e o queijo derretido ficam secos por si só, então seja generoso com as porções de guacamole e creme de leite para acompanhar o prato. Ou use um molho queso! Veja abaixo.

Mais ideias de cobertura

Esta receita de totchos é um modelo para você ser criativo! Existem muitas outras maneiras de superar seus nachos tater tot. Aqui estão algumas idéias adicionais para fazer suas rodas girarem:

• Carne de taco ou Carne De Taco De Nozes
• queijo ou Queijo Vegano
• Feijão refogado
• Cebola roxa em conserva
• Jalapenos em conserva
• Alface
• Azeitonas pretas

Notas sobre tater tot nachos veganos

Os Tater Tots são naturalmente veganos, por isso é fácil transformar esta receita em uma receita vegana ou sem laticínios! Aqui está o que fazer:

• Omita o queijo
• Usar Creme de Caju ou Queijo Nacho Vegano no lugar do creme de leite. Recomendamos fortemente o queijo nacho, pois ajuda a devolver o sabor saboroso e de queijo. Se você não tem tempo para fazer caseiro, a Siete Foods também vende um ótimo queso vegano.

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Esta receita de totchos é…

Vegetariano e sem glúten. Para produtos veganos, à base de plantas e sem laticínios, consulte as notas acima.

Totchos

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• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 25 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 4para 61x

Descrição

Impressione a todos com esta receita de Tochos! Os nachos Tater tot são divertidos sem fim, crocantes e carregados com as melhores coberturas.

Ingredientes

• 1para1 1/2libras tater tots congelados
• ¾ xícarafeijão preto enlatado, escorrido e enxaguado
• ½ colher de cháazeite
• & frac18; colher de chácada alho em pó e pimenta em pó
• ¼ colher de chá cada cominho e sal kosher
• 1 colher de sopafinamente coentro picado
• ¼ xícaracebola roxa em cubos finos
• 2cebola verde, em fatias finas
• 1pimenta jalapeño em fatias finas (opcional)
• 1 xícaraQueijo ralado misturado ao estilo mexicano (omitir para vegano)
• ½ xícarapico de gallo, escorrido (ou tomate picado e cebola roxa)
• ¼ xícaramilho enlatado, escorrido
• ½ xícaraguacamole
• Creme de leite (ou Queijo Nacho Vegano ou Creme de Caju )

Instruções

1. Asse os tater tots de acordo com as instruções do saco (coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 450 graus Fahrenheit por cerca de 25 minutos até ficar crocante).
2. Enquanto isso, em uma tigela média, misture o feijão preto com azeite, alho em pó, pimenta em pó, cominho e sal kosher . Pique o coentro , cebola roxa, cebolinha e pimenta jalapeño (se usar).
3. Quando os tater tots estiverem assados, polvilhe-os com o queijo e leve ao forno até derreter, cerca de 2 minutos.
4. Retire a bandeja do forno. Cubra com o feijão, o coentro, a cebola vermelha e verde, o pico de gallo escorrido e o milho, o pimentão jalapeño fatiado (se for usar) e pedaços de creme de leite e guacamole.

• Categoria: Aperitivo
• Método: Cozido
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano