Bordo à moda antiga

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O Maple Old Fashioned é uma variação do clássico usando xarope de bordo em vez de açúcar! Acrescenta uma nuance que torna o sabor ainda mais suave.

Aqui está uma versão do clássico que pode ser ainda mais saborosa que o original: o Bordo à moda antiga ! Essa variação usa xarope de bordo em vez de açúcar, junto com o clássico whisky e bitters. Dê um toque e um sabor, e fica ainda mais suave que o original! O xarope de bordo acrescenta notas de caramelo e baunilha que dão ainda mais nuance e sofisticação a cada gole. É um ótimo coquetel de outono ou bebida para o inverno que aquece a alma! Veja como fazer isso.

O que há em um bordo antiquado?

O clássico Old Fashioned é um dos coquetéis mais antigos que existem. Na verdade, tudo começou literalmente o coquetel: o primeiro coquetel que existe! Foi documentado pela primeira vez no início de 1800 por um jornal de Nova York. Hoje esta bebida icônica é uma das mais famosas coquetéis de uísque existe, e é a lista de membros da International Bartender Association Coquetéis oficiais da IBA . Esta versão usa xarope de bordo em vez do cubo de açúcar padrão para adicionar nuances aos sabores. Aqui está o que você precisa:

• Xarope de bordo
• Angostura amarga
• Uísque Bourbon: gostamos do sabor do bourbon com bordo, mas você pode usar um uísque de centeio se quiser!

Para fazer a bebida, basta misturar o whisky, o bitters e o xarope de bordo em um copo baixo com um cubo de gelo grande. Esprema os óleos de uma casca de laranja na bebida e decore com uma cereja de coquetel. Perfeição!

Tem gosto de bordo?

Qual é o gosto de um bordo Old Fashioned? O sabor é brilhantemente matizado, com o bordo combinando com as notas de baunilha do whisky bourbon. Mas tem gosto de bordo? Não exatamente. Aqui está o que você deve saber sobre o uso do xarope de bordo como adoçante:

batatas pequenas assadas

• O xarope de bordo adoça suavemente as bebidas, assim como xarope simples , com uma nuance extra de sabor. Você descobrirá que pode usá-lo em qualquer receita de coquetel como um substituto para xarope simples .
• O xarope de bordo não faz as bebidas ficarem com gosto de bordo! Quer que este Old Fashioned tenha gosto de bordo? Faça com Crown Royal Maple, que tem um sabor extremamente forte de bordo.

Use gelo transparente para um Old Fashioned

Procurando um bordo antiquado e exagerado? Use gelo transparente. Esta é a única maneira de colocar aquele grande cubo de gelo em seu copo baixo e vale 100% o esforço. Gelo transparente é um gelo cristalino que não é turvo como o gelo feito em uma bandeja de gelo. Você pode cortá-lo em formas orgânicas perfeitas para qualquer tamanho de bebida. Aqui estão dois métodos para fazer gelo transparente:

• Faça gelo transparente em casa. Tudo que você precisa é de um pequeno refrigerador que caiba dentro do seu freezer. Vá para Como fazer gelo transparente .
• Use uma máquina de fazer gelo transparente. Usamos esta máquina de fazer gelo transparente e funciona bem! Ele também cabe facilmente no seu freezer.

Mais variações antiquadas

Adora um bom Old Fashioned? Temos algumas versões diferentes desta bebida clássica, dependendo do seu humor e da ocasião. Experimente estas receitas antiquadas:

• Vá para o Clássico à moda antiga
• Outro giro de outono? O Abóbora à moda antiga ou Bola de fogo à moda antiga
• Opte pelo maluco e único Wisconsin à moda antiga
• Vá para um fumo Oaxaca à moda antiga (com Mezcal) ou Fumado à moda antiga
• Experimente um Skrewball à moda antiga com whisky de manteiga de amendoim , ou um Jagermeister à moda antiga com Jägermeister

Antiquado

Jagermeister à moda antiga

Bola de fogo à moda antiga

Oaxaca à moda antiga (com Mezcal)

Quando servir um bordo Old Fashioned

Este coquetel Old Fashioned de bordo é ótimo em qualquer estação, mas é especialmente ótimo como um bebida de outono e coquetel de inverno . Sirva como:

• Bebida de happy hour
• Jantar bebida
• Bebidas tarde da noite
• Caras bebem à noite
• Bebida na hora do coquetel

Bordo à moda antiga

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

O Maple Old Fashioned é uma variação do clássico usando xarope de bordo em vez de açúcar! Acrescenta uma nuance que torna o sabor ainda mais suave.

Ingredientes

• 2 onças(¼ xícara) uísque bourbon
• 1 colher de cháxarope de bordo
• 4travessões Angostura amarga
• Casca de laranja para enfeitar
• Cocktail de cereja para enfeitar (opcional)
• Gelo, para servir (experimente gelo claro !)

Instruções

1. Em um copo baixo, misture o bourbon, o xarope de bordo e o bitters. Adicione um cubo de gelo grande.
2. Use uma faca para remover uma tira larga de 1 ″ da casca da laranja. Esprema a casca da laranja na bebida para liberar os óleos. Passe suavemente a casca ao redor da borda do copo e coloque-a no copo.

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano