Como cortar berinjela

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Aprender como cortar berinjela para receitas de todos os tipos! Este guia passo a passo e vídeo mostram como fatiar berinjela em rodelas e como cortá-la para infundir sabor nas receitas com facilidade.

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Quer saber como cortar berinjela, mas não tem certeza da melhor maneira? Cortar berinjela é muito simples; você pode cortá-lo em rodelas ou cortá-lo em cubos. Usamos esses métodos em muitos receitas de berinjela , como macarrão tudo Norma ou berinjela parmesão . Pegue sua faca e vamos começar com este guia passo a passo!

Como cortar berinjela passo a passo

Passo 1: Para cortar a berinjela em rodelas: usando uma faca grande de chef, corte a parte superior da berinjela.

Etapa 2: Corte a berinjela em rodelas, na largura indicada na receita.

Etapa 3: Para cortar a berinjela em cubos: Usando uma faca grande de chef, corte a parte superior e inferior da berinjela.

Etapa 4: Levante a berinjela e corte fatias finas no sentido do comprimento.

Etapa 5: Empilhe as fatias e corte-as em tiras. Em seguida, vire as tiras e corte-as transversalmente no tamanho desejado.

E aí está: como cortar berinjela em rodelas e picar! Deixe-nos saber se você experimentar nosso método de cortar berinjela e conte-nos como fica nos comentários abaixo.

Dica: use uma ótima faca de chef

Uma boa faca pode melhorar drasticamente o seu tempo na cozinha! Temos nossas facas de chef há mais de 10 anos e elas ainda funcionam muito bem. Nossa faca favorita é esta Faca de Chef 7″ . Para armazenamento seguro, você pode usar um organizador de faca de gaveta como este. Certifique-se de manter suas facas afiadas usando um serviço local ou doméstico afiador de faca .

Mais maneiras de usar berinjela

Agora que você sabe cortar berinjela, aqui estão alguns dos nossos favoritos receita de berinjela é para você tentar:

• Berinjela com parmesão: experimente berinjela parmesão ou berinjela vegana com parmesão .
• Lasanha: Vá em frente rollatini de berinjela ou lasanha de berinjela .
• Massa: Faça Macarrão à Norma ou
• Assado: misture berinjela assada .
• Ratatouille: Opte por um clássico receita de ratatouille .
• Baba ganoush: Faça o clássico mergulho mediterrâneo, baba ganoush .
• Almôndegas: Misture almôndegas de berinjela .

Perguntas frequentes

Não há necessidade de descascar a berinjela antes de cortá-la.

Procure uma espessura de ¼ a ½ polegada. Isso garante que a berinjela cozinhe sem ficar mole e mantenha sua forma bem quando colocada em camadas.

Comece cortando a berinjela em rodelas ou fatias. Em seguida, empilhe as fatias e corte-as em tiras finas. Por fim, corte as tiras em cubos do tamanho desejado.

Como cortar berinjela

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo Total: 2 minutos
• Colheita: Sobre4para6xícaras1x

Descrição

Aprenda a cortar berinjela para receitas de todos os tipos! Este guia passo a passo e vídeo mostram como fatiar berinjela em rodelas e como cortá-la para infundir sabor nas receitas com facilidade.

Ingredientes

• 1beringela

Instruções

1. Para cortar a berinjela em rodelas: usando uma faca grande de chef, corte a parte superior da berinjela.
2. Corte a berinjela em rodelas, na largura indicada na sua receita.
3. Para cortar a berinjela em cubos: Usando uma faca grande de chef, corte a parte superior e inferior da berinjela.
4. Levante a berinjela e corte fatias finas no sentido do comprimento.
5. Empilhe as fatias e corte-as em tiras. Em seguida, vire as tiras e corte-as transversalmente no tamanho desejado.

• Categoria: Habilidades com faca
• Método: Corte
• Cozinha: N / D