CHOCOLATE QUENTE CONGELADO (EM 10 MINUTOS!) | YUMPULSE

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Sentindo falta de chocolate quente quando está calor lá fora? Solução: Chocolate quente CONGELADO! É uma versão gelada da bebida que é de outro mundo.

Nossa, estamos entusiasmados em compartilhar este! Isso é chocolate quente , mas é congelado . Uau, esta é uma bebida divertida de verão! É gelado e achocolatado, como um milkshake, mas mais leve e espumoso. O sabor suave do chocolate desce facilmente, e se quiser cobrir com chantilly caseiro? É um pouco cremoso também. Basicamente, este chocolate quente congelado é tudo que você precisa para vencer o calor nessas temperaturas sufocantes. Mas estamos planejando comê-lo o ano todo, porque: quer dizer, olha só!

Como fazer chocolate quente congelado

Em primeiro lugar, o que é chocolate quente congelado? Bem, é tudo o que o nome indica. Pegue um pouco de chocolate quente e misture com gelo até ficar espumoso. É basicamente como um frappuccino sem cafeína, sem sabor de café. Esta é a nossa nova bebida favorita de verão e, especialmente, a favorita do nosso filho de 2 anos, Larson.

Muitas receitas que você encontrará on-line são muito açucaradas, algumas pedindo chocolate derretido e um monte de açúcar. Então, em vez disso, decidimos começar do nosso Chocolate Quente Caseiro feito de ingredientes alimentares integrais: leite, cacau em pó e xarope de bordo. Você fará uma base com isso e, em seguida, misture com gelo até formar uma textura espumosa semelhante a um milkshake.

Veja como fazer chocolate quente congelado:

Em uma panela pequena, aqueça o leite, o cacau em pó, o xarope de bordo e a baunilha até incorporar bem e retire do fogo.
Adicione o leite restante para esfriar a mistura.
Coloque a mistura de chocolate no liquidificador e bata até formar uma textura espumosa, semelhante a um milkshake.

Sirva com chantilly (opcional)

Você bebe chocolate quente com chantilly? Sou daquelas pessoas que nunca faz: acho que fica doce demais para mim com uma porção cremosa! O principal motivo de servirmos esse chocolate quente congelado com chantilly foi pela fotografia: não fica lindo? (Ha.) Descobrimos que o chantilly adicionava uma cremosidade agradável quando misturado ao chocolate congelado. Aqui estão algumas receitas caseiras de chantilly para servir com este chocolate quente congelado:

Chantilly caseiro: um clássico chantilly feito com creme de leite, adoçado com açúcar de confeiteiro e aromatizado com baunilha.
Chantilly sem leite : Você sabia que pode fazer chantilly com leite de coco? Esta versão sai espessa e levemente com aroma de coco.
Chantilly de iogurte : esta versão usa partes iguais de iogurte e creme de leite para um toque saudável. Termina com um toque picante! Embora normalmente pensemos neste aqui com sobremesas de frutas, você também pode se safar aqui para uma versão com menos calorias!

Variação: chocolate quente congelado sem laticínios

Se você quiser uma versão vegetal deste chocolate quente congelado: nós temos você! Basta usar sua versão favorita do leite sem laticínios . Recomendamos um leite mais espesso, como leite de aveia, leite de coco ou algumas marcas de leite de soja. O leite de amêndoa pode ser um pouco aguado aqui. Deixe-nos saber qual é o seu substituto favorito para o leite lácteo nos comentários abaixo.

Claro, complemente com o nosso chantilly vegano : ou omita completamente! Ainda será um deleite de sabor magnífico, prometemos.

Mais receitas de chocolate quente

Adora chocolate quente? Aqui estão mais algumas maneiras de obter sua dose de chocolate:

Tentar Chocolate Quente Caseiro
Fique mentolado com chocolate quente de hortelã-pimenta
Experimente beber com Chocolate Quente Picado , Chocolate Quente Kahlua ou Chocolate Quente Baileys

Chocolate Quente Caseiro

Chocolate quente com hortelã-pimenta

Chocolate Quente Baileys

Chocolate Quente Picado

Esta receita de chocolate quente congelado é…

Vegetariano e sem glúten. Para produtos sem laticínios, veganos e à base de plantas, use a variação vegana!

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Chocolate Quente Congelado

Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 10 minutos
Colheita: 6porções1x

Descrição

Sentindo falta de chocolate quente quando está calor lá fora? Solução: Chocolate quente CONGELADO! É uma versão gelada da bebida que é de outro mundo.

Ingredientes

Escala1x2x3x

2 xícaras2% de leite, dividido (ou leite sem laticínios de sua escolha!)
¼ xícaracacau em pó
½ xícaraxarope de bordo
1 colher de chábaunilha
4 xícarasgelo
Chantilly caseiro ou chantilly vegano , para servir (opcional)

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Em uma panela em fogo baixo, aqueça delicadamente 1 xícara de leite, o cacau em pó, o xarope de bordo e a baunilha e bata até incorporar bem: não ferva! Aqueça apenas o suficiente para combinar, mas não tanto a ponto de ficar quente ou fervendo. Retire imediatamente do fogo. Despeje a mistura em um copo medidor de líquido e adicione 1 xícara de leite restante. (Aqui você pode refrigerar até servir ou ir diretamente para a próxima etapa.)
Se servir com chantilly, prepare o Chantilly caseiro ou chantilly vegano .
Coloque a mistura de chocolate no liquidificador com os cubos de gelo. Misture até ficar homogêneo. Sirva em copos gelados, cobertos com chantilly, se desejar.

Categoria: Bebida
Método: Misturado
Cozinha: americano

Fora desta receita de chocolate quente congelado, aqui estão mais algumas de nossas receitas de bebidas favoritas – incluindo muitas bebidas congeladas para o verão!