MELHOR SUBSTITUTO PARA MANTEIGA DE AMENDOIM

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Não tem essa popular manteiga de nozes ou está resolvendo uma alergia? Este é o melhor substituto da manteiga de amendoim para usar em sanduíches ou receitas.

Fazendo uma receita que pede manteiga de amendoim e não tem? Ou contornando uma alergia ao amendoim? Manteiga de amendoim é a manteiga de nozes mais popular que existe. É doce e cremoso e bom em quase tudo. São sanduíches perfeitos, mas costumam ser usados em receitas como biscoitos não assados, barras, sobremesas e muito mais. Precisa de um substituto? Aqui está o melhor substituto da manteiga de amendoim.

abóbora amarela grelhada

Melhor substituto da manteiga de amendoim

1. Manteiga de girassol

O melhor substituto da manteiga de amendoim se você estiver enfrentando uma alergia a nozes? Manteiga de girassol! Esta manteiga feita com sementes de girassol é cremosa e saborosa, um substituto amplamente aceito para qualquer tipo de manteiga de nozes. Você pode encontrá-lo no supermercado local ou prepará-lo em casa.

Lembre-se: se você adicionar manteiga de girassol a um produto assado, ela pode ficar com uma cor verde devido a uma reação química com o bicarbonato de sódio ou o fermento em pó! É seguro comer, de acordo com o Site Sunbutter . Eles sugerem reduzir o fermento em pó ou o bicarbonato de sódio em & frac13; em assados.

2. Manteiga de semente de abóbora

Outro bom substituto da manteiga de amendoim para alergia a nozes? Manteiga de semente de abóbora! Esta manteiga verde cremosa é feita com sementes de abóbora ou pepitas. Hoje em dia você pode encontrá-lo em supermercados ou online, e é muito delicioso! Quer você esteja fazendo um sanduíche ou usando-o em assados, é uma ótima alternativa.

3. Manteiga de caju

O melhor substituto da manteiga de amendoim à base de nozes? Manteiga de caju! Em nossa opinião, a textura cremosa e o sabor levemente adocicado da manteiga de caju combinam melhor com a manteiga de amêndoa mais popular. Você pode usá-lo em qualquer lugar onde usaria manteiga de amendoim: torradas ou assados. Compre ou faça nossa Manteiga de Caju Caseira.

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4. Manteiga de amêndoa

Outro ótimo substituto da manteiga de amendoim? Manteiga de amêndoa! A manteiga de amêndoa é um substituto fantástico para o PB e funciona igualmente bem em sanduíches, aveia e produtos assados. Tem um sabor mais neutro. A textura também pode ser diferente: como as amêndoas são mais duras que os amendoins, às vezes a manteiga de amêndoa pode ser um pouco mais espessa. Tente encontrar uma manteiga de amêndoa cremosa para substituir a manteiga de amendoim cremosa. Ou experimente o nosso Manteiga de Amêndoa Caseira .

5. Manteiga de noz-pecã

Outro substituto da manteiga de amendoim? Manteiga de noz-pecã! O sabor de nozes e a textura cremosa da manteiga de noz-pecã combinam perfeitamente, embora o sabor não seja tão doce. É mais difícil de encontrar nas lojas, mas é muito fácil de fazer em casa! Experimente isso Manteiga de noz-pecã caseira .

6. Manteiga de pistache

A manteiga de pistache é outra manteiga de nozes que substitui a manteiga de amendoim. É cremoso e verde: e é uma das manteigas de nozes mais saborosas do mercado! Você pode encontrá-lo em alguns supermercados na seção de manteiga de nozes ou online, ou é fácil de fazer em casa.

7. Manteiga de avelã

A manteiga de avelã é outra manteiga de nozes que substitui a manteiga de amendoim. É cremoso e tem um sabor lindo de nozes (combine com chocolate e é Nutella!). É mais um produto de nicho, mas você pode encontrá-lo em alguns supermercados na seção de manteiga de nozes ou online.

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8. Manteiga de nozes

Um substituto final da manteiga de amendoim? Manteiga de nozes! A manteiga de nozes é cremosa e tem um sabor ultra-noz, mas pode ter um sabor amargo, então você pode querer combiná-la com mel em um sanduíche. Encontre-o em supermercados, online ou faça o seu próprio.

Aqui estão alguns receitas de manteiga de amendoim onde você poderia usar este substituto:

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Receita de manteiga de nozes (substitua qualquer noz!)

Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
Colheita: Sobre1 xícara 1x

Descrição

Veja como fazer manteiga de nozes em casa! É fácil de fazer, economiza dinheiro e fica cremoso e delicioso. Substitua as nozes que você tiver em mãos!

Ingredientes

Escala1x2x3x

2 xícarasnozes cruas de qualquer tipo (ou1/3cada amêndoas, castanhas de caju e nozes)*
Sal Kosher para provar**
Óleo de semente de uva ou canola, conforme necessário (1 colher de sopa)
Suplemento opcional: Coco torrado

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Espalhe as nozes em uma assadeira com borda. Torre por cerca de 5 a 7 minutos, até ficar perfumado e torrado. Deixe esfriar por 2 a 3 minutos na bandeja.
Adicione ao processador de alimentos ainda quente e processe por cerca de 4 minutos (ou até 10 minutos para amêndoas) até ficar cremoso, raspando as laterais conforme necessário. O momento exato depende do seu processador de alimentos e da idade e tipo das nozes. Se depois de alguns minutos as nozes estiverem muito secas e quebradiças, adicione uma colher de sopa de óleo durante o processamento.
Quando estiver cremoso, adicione sal kosher a gosto (adicionamos ¼ colher de chá para nozes sem sal). Mova a manteiga de nozes para uma jarra e guarde na geladeira por até 4 semanas.

Notas

*Você pode usar qualquer nozes; usamos cerca de ⅓ cada nozes cruas, amêndoas e castanhas de caju. Se algumas das nozes que você tem em mãos já estiverem torradas, coloque-as na assadeira nos últimos minutos (ou leve ao forno por apenas alguns minutos), pois aquecê-las ajuda na mistura.

**A quantidade de sal será adicionada com base nas nozes que você tiver em mãos. Se você usar nozes salgadas, experimente e adicione o suficiente para que o sabor se destaque. Usamos ¼ colher de chá sal kosher com nozes sem sal.

Categoria: Fundamentos
Método: Misturado
Cozinha: americano
Dieta: Vegano