Cidra de maçã à moda antiga

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A cidra de maçã Old Fashioned é uma versão de outono do clássico! Xarope de cidra de maçã com especiarias adoça este coquetel de uísque.

Aqui está uma diversão coquetel de outono isso é ideal para qualquer amante de whisky: experimente o Cidra de maçã à moda antiga ! Trocar o açúcar por xarope de cidra de maçã infunde sabor frutado e condimentado da estação nesta bebida clássica. Cada gole tem notas de maçã e laranja, canela e especiarias, além de baunilha e carvalho. Se você está com vontade de beber demais, esta é a bebida para você!

Ingredientes em uma cidra de maçã à moda antiga

O Antiquado é um dos coquetéis mais antigos que existem, documentado pela primeira vez no início de 1800 por um jornal de Nova York. Este giro usa xarope de cidra de maçã em vez do cubo de açúcar padrão para infundir sabores caseiros na bebida. Usar xarope nesta bebida é ideal porque adicionar água de cidra de maçã pura à bebida, tornando-a mais parecida com um Wisconsin à moda antiga . Aqui estão os ingredientes que você precisa:

• Xarope de cidra de maçã (Veja abaixo)
• Angostura amarga
• Bourbon ou whisky de centeio
• Casca de laranja
• Fatias de maçã e cereja coquetel, para enfeitar (opcional)
• Grande cubo de gelo transparente ,para servir

Fazendo xarope de cidra de maçã

O xarope de cidra de maçã é o que faz esta cidra de maçã Old Fashioned cantar! A cidra de maçã fervida infunde sabor de maçã e canela, além de doçura. Aqui estão algumas coisas a serem observadas sobre este componente da bebida:

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• O preparo leva 30 minutos. Ferva a cidra de maçã com o açúcar e um pau de canela por 30 a 35 minutos no fogão, até reduzir e ficar xaroposo.
• Faça um lote com antecedência. Este é um componente fácil de preparar com antecedência e levar à geladeira até servir. Armazena até 2 semanas refrigerado.
• Quer usá-lo para mais bebidas? Experimente o Outono Margarita !

Cidra de maçã Old Fashioned: o jeito mais rápido!

Não tem 30 minutos de sobra e quer preparar esta cidra de maçã à moda antiga sob demanda? Você também pode fazer isso. Siga a receita abaixo, mas use 1 colher de sopa de cidra de maçã e 1 colher de sopa xarope simples . Prove e ajuste os sabores conforme desejado.

Intensifique com gelo transparente

Quer o melhor Old Fashioned? Use gelo transparente. São cubos de gelo cristalinos que você pode cortar em formas orgânicas que fazem sua bebida parecer ter saído de um bar chique. Eles contrastam com os cubos de gelo turvos que vêm de uma tentativa de gelo. Eles são uma necessidade absoluta para um Old Fashioned! Veja como fazer isso:

• Faça gelo transparente em um refrigerador pequeno. Vá para Como fazer gelo transparente para obter instruções! O refrigerador só precisa caber dentro do freezer.
• Use uma bandeja de gelo transparente. Usamos esta bandeja de gelo transparente e funciona bem! Ele também cabe facilmente no seu freezer.

Mais coquetéis de outono

Esta cidra de maçã Old Fashioned é ótima para qualquer ocasião, seja ela Ação de Graças , colheita de maçã, Natal , ou qualquer queda ou reunião de inverno . E há tantas maneiras de usar cidra de maçã em coquetéis! Aqui estão mais alguns divertidos bebidas de outono que incorporam cidra e outros sabores de outono:

• Vá para um Outono Margarita
• Opte por um Coquetel de Bourbon com Cidra de Maçã , Mula de cidra de maçã , Martini de cidra de maçã ou Mimosa de cidra de maçã
• Experimente um Coquetel de Bourbon com Cranberry
• Vá em frente Toddy Quente , Cidra de maçã quente Toddy , Rum com manteiga quente ou Cidra de maçã enriquecida

30 coquetéis e bebidas de outono

Cidra de maçã quente Toddy

Coquetel de cidra de maçã

Rum com manteiga quente

Cidra de maçã à moda antiga

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Preparação de xarope: 30 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

A cidra de maçã Old Fashioned é uma versão de outono do clássico! Xarope de cidra de maçã com especiarias adoça este coquetel de uísque.

Ingredientes

Para a cidra de maçã Old Fashioned

• 1/2para1onça xarope de cidra de maçã (veja abaixo ou variação*)
• 4traços amargos de Angostura
• 2 onças** bourbon ou uísque de centeio
• Casca de laranja
• Fatias de maçã e cereja coquetel, para enfeitar (opcional)
• Grande cubo de gelo transparente , para servir

Para o xarope de cidra de maçã (rende ¾ xícara)

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• 4 xícarascidra de maçã
• ¼ xícaraaçúcar granulado
• 4paus de canela

Instruções

1. Para fazer o xarope de cidra de maçã*: Coloque a cidra de maçã, o açúcar granulado e os paus de canela numa panela. Deixe ferver baixo e mantenha fervura baixa por 30 a 35 minutos até reduzir para ¾ xícara. Use imediatamente ou leve à geladeira até usar (armazena até 2 semanas refrigerado).
2. Para fazer o antiquado: Adicione o xarope de cidra de maçã, o bitters e o uísque em um copo baixo e misture bem. Adicione um cubo de gelo grande.
3. Use uma faca para remover uma tira larga de 1 ″ da casca da laranja. Esprema a casca da laranja na bebida para liberar os óleos. Passe suavemente a casca ao redor da borda do copo e coloque-a no copo. Se desejar, decore com uma cereja de coquetel para doçura adicional.

Notas

*Variação: Para uma versão rápida, siga a receita acima, mas no lugar do xarope de maçã, use 1 colher de sopa de cidra de maçã e 1 colher de sopa de cidra de maçã. xarope simples e ajuste os sabores conforme desejado.

**Para converter em colheres de sopa, 1 onça = 2 colheres de sopa.

• Categoria: Coquetel
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano