Proporção de quinoa para água

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Quer cozinhar quinoa fofa e perfeita sem receita? Tudo que você precisa é dessa proporção de quinoa para água, que funciona sempre.

Quer saber como fazer quinoa sem receita? Tudo que você precisa é aquela proporção de quinoa para água, que funciona sempre. Aqui está:

Proporção de quinoa para água:
1 xícara de quinoa para 1 ¾ xícara de água

A maioria das receitas de quinoa sugere uma proporção de 1 xícara de quinoa para 2 xícaras de água. Após extensos testes, descobrimos que é fácil obter grãos encharcados com este método. Então, desenvolvemos uma nova proporção de quinoa para água: 1 xícara de quinoa para 1 ¾ xícara de água . Essa proporção de quinoa funciona sempre! Aqui estão algumas outras coisas que você deve ter em mente ao cozinhar quinoa:

• Você deve enxaguar a quinoa antes de cozinhar? Existem opiniões divergentes, mas dizemos Sim, enxágue! Descobrimos que a quinoa cozinha de maneira mais uniforme.
• Você tem que ferver a água primeiro? Não! Coloque a quinoa e a água em uma panela e deixe ferver, tampe e cozinhe.
• Por quanto tempo você cozinha a quinoa? 15 a 20 minutos, depois que a água estiver toda cozida. (Você pode verificar com um garfo enquanto cozinha.)

Quer uma receita? Vá para a receita completa abaixo!

Tamanhos de porção de quinoa

Quanto quinoa para cozinhar? Está tudo na matemática. Aqui estão algumas fórmulas úteis para lembrar:

mistura de uísque

• Quanto custa 1 xícara de quinoa seca? A quinoa aumenta de volume cerca de 3 vezes quando é cozida. Uma xícara de quinoa seca equivale a cerca de 3 xícaras de quinoa cozida.
• Quanto custa 1 porção de quinoa? Se você estiver servindo quinoa como acompanhamento, planeje ¾ a 1 xícara por pessoa.
• Quanta quinoa seca eu preciso para 2 xícaras cozidas? Como a quinoa aumenta 3 vezes quando cozida, divida o volume cozido por três. 2/3 xícara de quinoa seca = 2 xícaras de quinoa cozida.

Receitas de quinoa

Agora que você conhece a proporção de quinoa para água, há muitas maneiras de usar esse grão poderoso! Aqui estão algumas ideias:

• Saladas como Salada Fácil de Quinoa , Quinoa Mexicana ou Salada de Couve Quinoa
• Acompanhamentos como Pesto Quinua ou Quinua temperada
• Sopas como Quinoa Vegan Chili
• Tacos como Tacos de quinoa carregados
• Legumes recheados como Pimentos Recheados com Quinoa ou abóbora recheada com quinoa
• Pratos principais como Mango Quinoa Bowl, Enchiladas de quinoa , Arroz Frito com Quinoa

Salada de quinoa ideal

Como cozinhar quinoa

Quinoa Perfeitamente Temperada

Receita de Pimentão Recheado com Quinoa

Tem uma panela de pressão ou panela instantânea?

Você também pode fazer quinoa em um Instant Pot! Isso tem uma proporção diferente de quinoa para água; aqui está a nossa receita! Quinoa instantânea

Quer ver a proporção de quinoa para água em ação?

Veja o vídeo abaixo da receita! Mostraremos como fazer quinoa e, em seguida, prepararemos nossa receita favorita de tacos de quinoa.

Proporção de quinoa para água

coquetéis de rum

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Quer cozinhar quinoa fofa e perfeita sem receita? Tudo que você precisa é dessa proporção de quinoa para água, que funciona sempre.

Ingredientes

• 1 xícaraquinoa (branca, vermelha ou mista)
• 1 ¾ xícaraságua
• Sal Kosher

Instruções

1. Lave a quinoa em água fria usando uma peneira de malha fina, escorra e sacuda o restante da água. Coloque-o em uma panela com a água e o sal kosher . Deixe ferver e reduza o fogo para baixo, onde a água está borbulhando.
2. Tampe a panela e cozinhe onde a água estiver borbulhando por cerca de 15 a 18 minutos*, até que a água tenha sido completamente absorvida. Verifique puxando a quinoa com um garfo para ver se ainda resta água.
3. Desligue o fogo e deixe cozinhar no vapor com a tampa tampada por 5 minutos, depois solte a quinoa com um garfo. Prove e adicione mais sal ou outros temperos (ver Como Temperar Quinoa ).

Notas

*Se você aumentar a receita para 1,5x ou 2x as quantidades, o tempo de cozimento será maior.

• Categoria: Lado
• Método: Fogão
• Cozinha: Vegano
• Dieta: Vegano