Como cortar um tomate

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café gelado em uma prensa francesa

Quer saber como cortar um tomate? Aqui está um guia passo a passo e um vídeo que mostra como cortar um tomate em cubos, como cortar tomates para salada e como cortar fatias de tomate.

Vídeo: Como cortar um tomate

Você está se perguntando como cortar um tomate, mas não tem certeza da melhor maneira? Há muitas maneiras de cortar um tomate: em cubos, em fatias e em fatias. Aqui está exatamente como Alex e eu cortamos tomates, mostrando quatro maneiras diferentes; usamos esses métodos em tudo, desde nossos receita de pico de gallo para o nosso receita de tabule ! Aqui está nosso guia passo a passo sobre como cortar tomates, incluindo um vídeo meu mostrando como cortar, fatiar e cortar fatias de tomate em nossa cozinha.

Relacionado: 20 vídeos de habilidades com facas: como cortar tudo!

Como cortar um tomate passo a passo

Antes de começarmos, qual a melhor faca para cortar um tomate? Usando um faca serrilhada é melhor para cortar a casca do tomate. Você pode notar que usar uma faca às vezes pode rasgar e danificar a pele durante o corte. (Veja abaixo nossa recomendação favorita de faca serrilhada.)

Passo 1

Para fatiar um tomate: Coloque o tomate de lado. Usando uma faca serrilhada grande, corte a parte superior do tomate. Em seguida, corte o tomate em rodelas finas.

Etapa 2

Para cortar fatias de tomate: Usando uma faca serrilhada grande, corte o tomate ao meio. Em seguida, corte novamente para fazer quartos. Você pode cortar fatias menores cortando os quartos no centro.

Etapa 3

Para cortar um tomate (sementes): Comece com as fatias de tomate do Passo 1. Corte-as em tiras finas, depois vire as tiras e corte-as transversalmente em cubos.

Etapa 4

Para cortar um tomate em cubos (sem miolo e sementes): Comece com as fatias de tomate da Etapa 2 (os quartos são mais fáceis). Corte o miolo e as sementes de cada fatia deslizando a faca por baixo delas. Corte a polpa restante do tomate em tiras, depois vire as tiras e corte transversalmente em cubos.

E aí está: como cortar um tomate usando 4 métodos fáceis!

Deixe-nos saber se você experimentar nosso método de cortar um tomate e conte-nos como é nos comentários abaixo.

Melhor faca de chef e tábuas de corte

Alex e eu somos frequentemente questionados sobre os melhores utensílios de cozinha. E toda vez que respondemos, Uma faca de chef bem afiada! Uma boa faca pode melhorar drasticamente o seu tempo na cozinha e dura anos (temos nossas facas de chef há mais de 10 anos). Aqui estão algumas das facas que recomendamos, bem como tábuas de corte e o melhor afiador de facas. Essas recomendações são perfeitas para equipar sua própria cozinha ou ótimos presentes para uma lista de casamento ou para alguém que adora cozinhar!

Vídeo: Habilidades, equipamentos e como segurar uma faca!

• Faca de Chef 7″ - nossa melhor recomendação de faca
• Faca de Chef de 10″ – nossa faca grande favorita
• Faca de Chef de 8″ – nossa faca favorita e acessível
• Faca de descascar
• Faca serrilhada/faca de pão
• Tábua de corte de madeira antiderrapante (usada no vídeo!) ou Tábua de corte de bambu antiderrapante
• Tábua de corte de plástico antiderrapante
• Afiador de faca
• Organizador de facas de gaveta – é assim que guardamos nossas facas, e é ainda mais elegante do que um bloco de facas

Procurando receitas de tomate fresco?

Agora que você sabe cortar um tomate, aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de tomate fresco para você experimentar:

• Pico de Gallo com Feijão Preto
• Salada de pêssego, tomate tradicional e burrata
• Tabule (salada mediterrânea de bulgur)
• Molho de tomate tradicional
• Molho Tomatillo Caseiro
• Macarrão Simples de Verão com Tomate e Abobrinha
• Tater Tot Nachos carregados
• Melhor Pizza Mexicana
• Ribollita (ensopado de legumes toscano)
• 65 receitas de tomate para o auge da temporada

Como cortar um tomate

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: Sobre½ xícaracortado em cubos1x

Descrição

Quer saber como cortar um tomate? Aqui está um guia passo a passo e um vídeo que mostra como cortar um tomate em cubos, como cortar tomates para salada e como cortar fatias de tomate.

Ingredientes

• 1tomate maduro

Instruções

1. Para fatiar um tomate: Coloque o tomate de lado. Usando uma faca serrilhada grande, corte a parte superior do tomate. Em seguida, corte o tomate em rodelas finas.
2. Para cortar fatias de tomate: Usando uma faca serrilhada grande, corte o tomate ao meio. Em seguida, corte novamente para fazer quartos. Você pode cortar fatias menores cortando os quartos no centro.
3. Para cortar um tomate (sementes): Comece com as fatias de tomate do Passo 1. Corte-as em tiras finas, depois vire as tiras e corte-as transversalmente em cubos.
4. Para cortar um tomate em cubos (sem miolo e sementes): Comece com as fatias de tomate da Etapa 2 (os quartos são mais fáceis). Corte o miolo e as sementes de cada fatia deslizando a faca por baixo delas. Corte a polpa restante do tomate em tiras, depois vire as tiras e corte transversalmente em cubos.

• Categoria: Habilidades com faca
• Método: Corte
• Cozinha: N / D