Mexilhões Marinara Fácil

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Mexilhões marinara é um prato italiano clássico que parece muito mais sofisticado do que o esforço envolvido! É fácil, acessível e tem um sabor incrível.

Se você é fã de mexilhões, aqui está uma das melhores formas de prepará-los: mexilhões marinara! Este prato de inspiração italiana costuma aparecer nos cardápios dos restaurantes. Mas, ao contrário da maioria dos alimentos de restaurante, é seriamente fácil de recriar em casa! Alex e eu adoramos viajar pela Itália, e os sabores ousados ​​desta marinara de mexilhões nos transportaram direto para a Costa Amalfitana. Os mexilhões são cozidos em molho marinara picante, aromatizado com manjericão e alho. Depois de absorverem o sabor da marinara, são servidos com macarrão al dente bucatini. E leva menos de 30 minutos para preparar! Funciona tanto para um noite romântica em ou uma fantasia Jantar italiano . Pronto para começar?

Os segredos dos mexilhões marinara

Esta marinara de mexilhões tem apenas alguns componentes simples. Como toda boa comida italiana, com simplicidade você deve usar o ingredientes da mais alta qualidade . Aqui estão os segredos por trás de uma ótima marinara de mexilhões:

• Um fantástico molho marinara .Esta receita usa nosso molho marinara fácil, que contém poucos ingredientes de qualidade. Usando tomate assado no fogo é obrigatório: eles estão facilmente disponíveis na maioria dos supermercados ou online. Seu sabor doce facilita preparar esta marinara rapidamente, junto com manjericão fresco e vinagre balsâmico.
• Mexilhões frescos. Você também vai querer mexilhões da melhor qualidade para esta receita. Certifique-se de usar um fornecedor em quem você confia e siga nossas diretrizes de frutos do mar sustentáveis.
• Bucatini ou espaguete. A diferença entre massa ruim e boa é fácil de provar! Use uma marca de macarrão de sua confiança. Gostamos de usar bucatini nesta receita, que é basicamente espaguete com um furo no centro.

Você fará a marinara e depois ferverá os mexilhões na marinara por cerca de 6 a 8 minutos até que abram. Em seguida, sirva sobre o macarrão! Ver? Verdadeiramente fácil.

Como limpar mexilhões

A única parte desta receita que requer técnica é a limpeza dos mexilhões. Esse Como limpar mexilhões O artigo sobre Epicurious é muito útil e vale a pena ler, especialmente sobre a compra de mexilhões. Aqui estão as etapas básicas para limpar mexilhões:

1. Enxágue-os. Coloque os mexilhões em uma peneira e lave-os com água fria. Use as mãos para remover quaisquer detritos.
2. Teste todas as conchas abertas. Encontre os mexilhões com a casca aberta e bata-os contra a pia. Se a casca fechar, está viva e boa para cozinhar; se a casca permanecer aberta, descarte-a.
3. Remova as barbas. A barba é um aglomerado de fibras presas à casca do mexilhão (parece uma cordinha pendurada). Muitas vezes os mexilhões já vêm sem barba. Mas se você vir barbas, remova-as puxando-as com os dedos.

Depois de concluir essas etapas, você estará pronto para prosseguir! Prossiga com a receita abaixo.

O que servir com mexilhões marinara

Mexilhões marinara são perfeitos para um jantar italiano aconchegante ou um jantar romântico a dois! Mas o que servir com isso? Aqui estão algumas opções:

• A MELHOR Salada de Couve : Esta salada de couve toscana é regada com um molho brilhante de limão e parmesão.
• Salada Picada Favorita : Uma salada picada ao estilo italiano, esta traz nosso Molho italiano , azeitonas e pepperoncini.
• Pão crocante: Pão crocante é a combinação perfeita com mexilhões marinara.

Procurando receitas italianas mais fáceis?

Receitas italianas fáceis é o nosso forte aqui na Yumpulse! Aqui estão mais alguns que recomendamos, se você gosta desta marinara de mexilhões:

• Nhoque cremoso fácil : Basicamente um macarrão com queijo italiano chique, que vem junto em 15 minutos com queijo pecorino e pimenta.
• Frigideira Berinjela Marinara: Aqui está uma versão fácil de berinjela marinara, em uma frigideira! Não é necessário empanar ou fritar berinjela.
• Macarrão Pesto: Aqui está uma massa simples com tomates suculentos, pesto de manjericão caseiro e um pouco de creme.

Esta receita de mexilhões marinara é…

Pescatariano.

Mexilhões Marinara Fácil

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 20 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Mexilhões marinara é um prato italiano clássico que parece muito mais sofisticado do que o esforço envolvido! É fácil, acessível e tem um sabor incrível.

Ingredientes

• 1receita Molho Marinara Fácil (28 onças)
• 8 onçasespaguete ou macarrão bucatini
• 1 1/2libras mexilhões
• Para servir: Manjericão fresco picado (que sobrou da marinara), azeite

Instruções

1. Inicie o Molho Marinara Fácil .
2. Limpe os mexilhões (veja a seção acima).
3. Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Ferva o macarrão até ficar al dente (comece a provar alguns minutos antes da recomendação da embalagem: você quer que fique macio, mas ainda um pouco firme por dentro). Depois escorra.
4. Depois que o molho marinara ferver por 15 minutos, adicione os mexilhões e cozinhe tampado em fogo médio por 6 a 8 minutos até que abram. Mexendo várias vezes.
5. Para servir, coloque o macarrão em um prato e coloque os mexilhões e a marinara sobre o macarrão. Decore com manjericão picado e um fio de azeite.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: italiano