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Existem várias opções se você está sem mel ou precisa de uma opção vegana! Este é o melhor substituto do mel para usar em panificação ou receitas.
Está no meio de uma receita e não tem mel em mãos? Ou precisa substituir o mel por um opção vegana ? Aqui estão todos os melhores substitutos do mel! O mel é um adoçante líquido natural com um sabor sutil. Acrescenta doçura suave às receitas assadas e um sabor sutil de mel.
Nenhuma receita de açúcar refinado se tornou tão popular, então você encontrará muitas receitas online que usam mel (adoramos usar mel em sobremesas e até mesmo como xarope de mel para doce coquetéis ). Se você acabou de sair ou precisa de um sanduíche vegano, aqui estão suas melhores opções.
Melhor substituto do mel
Observe que o funcionamento dessas opções depende do tipo de receita e de como o mel é utilizado.
1. Xarope de bordo
O melhor substituto do mel? Xarope de bordo. O xarope de bordo tem textura semelhante ao mel e é o substituto vegano perfeito! Na verdade, preferimos o xarope de bordo por seu sabor adoçante mais neutro. Funciona muito bem em receitas como não assar biscoitos , muffins de banana e mirtilo , granola , molhos para salada , smoothies , e molhos . Use xarope de bordo como substituto 1 por 1 do mel.
2. Açúcar de qualquer tipo
Muitas vezes o mel é usado em receitas para substituir o açúcar. Então você pode simplesmente substituir o açúcar pelo mel! Na verdade, o açúcar dá uma textura muito melhor em receitas de panificação, como biscoitos. Você também pode usá-lo como substituto de molhos e molhos para salada. Em pequenas quantidades, você pode usar o açúcar como substituto 1:1 do mel. Se estiver em quantidades maiores, como nos biscoitos, você pode fazer uma substituição 1:1 e pode ser necessário adicionar um pouco de líquido para compensar a umidade que o mel adiciona.
Receitas relacionadas
Aqui estão algumas receitas de mel:
