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Não tem este ingrediente especial em mãos? Aqui está o melhor substituto dos aminoácidos do coco para usar em receitas de todos os tipos.
Fazendo uma receita que pede aminoácidos de coco e não tem? Os aminoácidos de coco são comuns sem glúten e sem soja substituto para molho de soja . É saboroso e salgado, feito com a seiva do coqueiro. Não tem gosto de coco: é como uma versão mais suave de molho de soja e menos salgado. Tem montes de umami (sabor saboroso), que é o que o molho de soja acrescenta às receitas. Esteja você lidando com uma alergia ou simplesmente não consiga encontrá-la, aqui substitua este saboroso ingrediente por ideias.
Melhor substituto de aminoácidos de coco
1. Eu sou salgueiro
O melhor substituto dos aminoácidos do coco? Molho de soja. Se você pode comer glúten e soja, opte pelo molho de soja puro: porque é possível que sua receita peça aminoácidos de coco porque foi adaptada para essas dietas. Você pode substituir os aminoácidos do coco pelo molho de soja na proporção de 1:1, mas lembre-se de que o molho de soja é um pouco mais salgado. Se você está preocupado com o teor de sal, comece com ½ ou ¾ da quantidade de molho de soja. Leia mais em Coco Aminos vs Molho de Soja .
2. Tamari (sem glúten)
O próximo melhor substituto de aminoácidos de coco? Tamari. Tamari também é feito de soja: é especificamente um tipo japonês de molho de soja. A maior diferença entre aminoácidos de coco e tamari é que o tamari é não sem soja: mas ambos são sem glúten. Verifique o rótulo para ter certeza! Em termos de sabor, o tamari é semelhante ao sabor dos aminoácidos de coco, então você pode substituí-lo na proporção de 1: 1.
3. Aminoácidos líquidos (sem glúten)
Outro bom substituto dos aminoácidos do coco? Ao contrário dos aminoácidos do coco, os aminoácidos líquidos contêm soja. Se você não está lidando com uma alergia à soja, é um ótimo substituto! Tem sabor semelhante e é mais parecido com o molho de soja no nível de salgado, então pode ser necessário usar um pouco menos do que a receita pede.
Receitas relacionadas
Aqui estão algumas receitas onde você pode usar esta substituição de aminoácidos de coco:
