CHIPS DE MAÇÃ COM CANELA

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Quer saber como fazer chips de maçã? Esta receita de chips de maçã com canela é um projeto divertido que resulta em um lanche delicioso e saudável.

Quer fazer chips de maçã? Esses lanches crocantes e doces são viciantes e saborosos e o lanche saudável perfeito para ter por perto quando você fizer um lanche. Claro, você pode comprá-los na loja: mas eles têm um sabor caseiro ainda melhor! Eles são deliciosos e um projeto divertido para fins de semana. Alex e eu os fazemos quando estamos com vontade de fazer um projeto de cozinha, e eles são perfeitos para crianças (nosso filho Larson os adora). Ah, e já mencionamos que eles fazem sua cozinha cheirar mal? incrível ? Você nem precisa de um desidratador para este: apenas o seu forno. Vamos começar!

Outra receita saborosa de maçã? Experimente o nosso Crumble de maçã fácil .

O que você precisa para fazer chips de maçã

Você precisa de algum equipamento especial para chips de maçã? Sorte de todos nós: nesta receita há não é necessário desidratador! Muitas receitas de chips de frutas ou vegetais exigem um desidratador para secá-los. Aqui não! Tudo que você precisa é do seu forno padrão. Você vai assar os chips de maçã em fogo baixo por algumas horas até que sequem completamente.

Qual ferramenta é útil para chips de maçã? Uma mandolina! E esse não é o instrumento musical, mas o dispositivo de corte afiado. Se você ainda não tem uma, considere encontrar uma mandolina para cortar as maçãs o mais fino possível. É muito melhor para a consistência da espessura das fatias de maçã. Fatiar com uma faca varia muito os chips de maçã e todos cozinham em ritmos diferentes. Recomendamos usar uma luva de segurança ao usar uma mandolina.

Bônus adicional: se você conseguir uma mandolina, também poderá fazer nossa receita de Butternut Squash Chips. Então esse é um motivo para investir em um! (Também nosso Salada de Pepino com Vinagre é muito mais fácil com uma mandolina.)

Pegue: Mandolina e luva de segurança

Dicas sobre como fazer chips de maçã

Fazer chips de maçã é um conceito simples! Aqui estão algumas coisas que você deve ter em mente:

Use uma mandolina. Já dissemos, mas usar uma mandolina torna rápida e fácil fatias finas e uniformes de maçãs! Você nos agradecerá mais tarde.
Use apenas 4 maçãs. Você precisa de espaço suficiente nas assadeiras para dispor as maçãs em uma única camada e usará 2 assadeiras. A menos que você tenha vários fornos, 4 maçãs é o máximo que você pode fazer de uma vez.
Asse por 1 a 2 horas: o tempo de cozimento varia. O tempo exato varia: o tempo de cozimento é entre 1 e 2 horas, dependendo da espessura das fatias e do quão crocantes você deseja.

Uma nota final: há um problema com estes chips de maçã. Podemos comer um pote inteiro em uma fração do tempo que levamos para prepará-los! Lembre-se de que o tamanho da porção é relativamente pequeno, por isso podem ser necessários alguns lotes para formar um bom estoque. Ou simplesmente acumule esses chips de maçã e saboreie-os!

Qual é a melhor maneira de armazenar chips de maçã?

Última nota antes de chegarmos à receita! Como armazenar esses chips de maçã depois de prepará-los? Como mencionamos acima, comemos tão rapidamente que mal precisamos armazená-los. No entanto, a melhor maneira que encontramos é armazená-los em um frasco grande. Você pode usar qualquer recipiente lacrado, mas esse pote até fica lindo na sua bancada! Armazene os chips em temperatura ambiente por até cerca de 1 semana (se durarem tanto…).

Esta receita é…

Vegetariano, sem glúten, vegano, sem laticínios, à base de plantas, naturalmente doce e sem açúcar refinado.

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Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 1 hora e 30 minutos
Tempo total: 1 hora e 45 minutos
Colheita: 8 1x

Descrição

Quer saber como fazer chips de maçã? Esta receita de chips de maçã com canela é um projeto divertido que resulta em um lanche delicioso e saudável.

Ingredientes

Escala1x2x3x

4maçãs (maçãs crocantes funcionam melhor)
Papel pergaminho
Canela em pó

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Pré-aqueça o forno a 225F.
Lave as maçãs e corte-as o mais fino possível com um bandolim (ou uma faca bem afiada – mas recomendamos uma mandolina para dar consistência). Deixe os caroços nas maçãs, mas remova as sementes ao cortar.
Forre assadeiras com papel manteiga. Coloque as maçãs na bandeja em uma única camada, o mais próximo possível, sem tocar. Polvilhe com canela.
Asse por 1 a 2 horas, até ficar crocante conforme desejado (um tempo de cozimento mais curto produz um chip mais mastigável; o tempo de cozimento também depende da espessura do chip). Armazene os chips de maçã em um recipiente fechado ou frasco de vidro em temperatura ambiente por cerca de 1 semana.

Categoria: Lanche
Método: Cozido
Cozinha: americano