Mais de 283 milhões de americanos comeram muesli frio em 2020, de acordo com um Relatório Stadmis E cerca de 43% da sala de jantar Moeli tendem a comê -lo como um lanche, para um Rapport Mintel . Certamente dirá que Muesli é um elemento básico de nossa dieta, mas é saudável para Muesli, ou devemos escolher outra coisa para a nossa Café da manhã Bocadillo?
A resposta é um pouco misturada e geralmente depende do tipo de trigo que você escolheu. Portanto, é importante selecionar uma opção densa em nutrientes. Não se esqueça que Muesli pode ser uma opção rápida e prática para alimentos, é importante escolher com cuidado e levar em consideração as partes para apreciá -la no contexto de uma dieta equilibrada, ele disse Danielle Crumble Smith, RDN, LDN , um nutricionista com o melhor treinamento nutricional. Por exemplo, procure traços de trigo mais altos para açúcar agregado e mais fibras e proteínas.
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Além disso, os alimentos muesli podem limitar sem outros alimentos nutricionais em combinação. A cauda em Muesli como fonte de alimento primária pode causar um desequilíbrio na ingestão nutricional e talvez nutrientes essenciais, que são fornecidos por refeições mais variadas e com base em alimentos completos, explica Smith.
Portanto, se você se sentar em uma tigela todos os dias (ou um punhado), a seleção de um denso mueslo nutritivo pode ser saturado, enérgico, faminto e cansado. Mas vamos ver pela primeira vez algumas das vantagens potenciais e efeitos colaterais dos alimentos normais de Muesli.
Leia o resto para descobrir o que acontece com seu corpo quando Muesli come todos os dias. E se você se deitar em uma tigela, escolha 9 melhores cereais saudáveis nas prateleiras comestíveis, depois nutricionista .
Você pode se sentir enérgico (mas não muito).
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Muitos cereais são compostos de cereais refinados, que são essencialmente produtos para grãos integrais com a caixa externa do Stripes. Esse processo torna os cereais mais macios, mais uniformes e fáceis de formar em formas coerentes. A eliminação da parte externa do trigo, no entanto, elimina grande parte do teor de fibras com outros nutrientes e menos fibras significa menos trabalho para digestão e o processo de conversão de carboidratos em energia é mais rápido, o que lhe dá um rápido golpe para a energia, diz ela. Annette Snyder, Rd , um nutricionista com o melhor treinamento nutricional.
Pode ser bom ou ruim. Uma fonte de energia rápida pode ser uma vantagem se você planeja treinar logo depois. O alimento de algo com maior teor de fibras (e gordura) antes da resistência ou prática com um alto efeito pode causar queixas digestivas e atrasar a liberação da energia armazenada dos carboidratos, o que pode afetar a qualidade da formação, explica Snyder.
Se você não escolher um café da manhã com quantidades equilibradas de fibras, proteínas e gorduras depois de comer uma tigela de cereais. Todos esses elementos são componentes -chave para manter seus níveis de energia por várias horas em comparação com carboidratos simples (por exemplo, lucro sofisticado), explica Snyder. Ele não precisa de muito trabalho, então o corpo atinge a energia armazenada em carboidratos simples e afeta seu sistema e etapas por um período de tempo muito mais curto. E isso significa um acidente de energia.
Se o seu muesli é rico em açúcar e proteínas e fibras fracas, você pode ganhar açúcar no sangue e bloquear. O pico e o subsequente conflito de açúcar no sangue podem causar flutuações do nível de energia, o que faz você se sentir cansado e letárgico mais tarde logo após comer, explica Smith.
Seu nível de açúcar no sangue pode aumentar e falhar.
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Muesli tem uma má reputação, porque eles geralmente estão cheios de açúcar. Se você consumir um muesli contendo açúcar, açúcar e cereais refinados que o contêm serão Aumento do açúcar no sangue - Cubi entra em colapso.
Em resposta ao aumento do açúcar no sangue, sua insulina dikras-Libera, um hormônio que ajuda as células a beber glicose para manter energia ou armazenamento, o que ajuda a reduzir o açúcar no sangue. Se o aumento inicial do açúcar no sangue for muito rápido e muito grande (como geralmente acontece com os alimentos de açúcar), a parte traseira da reação traseira pode ser tão robusta que causar açúcar no sangue muito rapidamente. Isso pode levar a uma queda repentina de energia ou choque, que é frequentemente caracterizada por fadiga, irritabilidade e fome, explica Smith.
Um aumento rápido e uma queda no açúcar no sangue também podem contribuir para a sensibilidade à insulina. Com o tempo, o consumo regular de doces pode levar a uma isenção mais forte da insulina, o que pode reduzir a sensibilidade da insulina hinzelles, explica Smith. Isso pode aumentar o risco de -2 do tipo diabetes.
Escolha um muesli com a menor quantidade de açúcar agregado para evitar uma montanha no sangue. Smith recomenda adicionar menos de 5 gramas de açúcar que são adicionados ao lado. Muitos como um trigo saudável ou naturalmente comercializado sempre podem ser carregados com açúcar, Smith nos lembra. Como referência, faça parte de Ferries vermelhas especiais K. Tem 10 gramas de açúcar durante a adição durante o tempo Cheerios Honignuss Tem 12 gramas.
Logo depois, você pode estar com fome.
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Muitos cereais são apenas algumas fibras e proteínas e, se a caixa paga não contiver o suficiente desses nutrientes saturados, os alimentos podem causar alimentos de manhã cedo. Se você escolher um muesli com uma fibra baixa, o corpo não leva muito tempo para quebrar esses carboidratos em energia e não deixou seu estômago há muito tempo, o que leva à fome, explica Snyder.
Em vez disso, você deseja combinar um muesli que combina fibras, proteínas e até algumas fontes de fontes como nozes ou sementes. Todos esses componentes exigem um pouco mais de trabalho, para que o estômago seja desabado, o que significa que continua a promover a abundância por muito mais tempo do que algo que contém grãos sofisticados e um pouco mais, explica Snyder. Portanto, é aconselhável procurar um muesli com pelo menos 3 gramas de fibra.
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Quanto às proteínas, você deseja começar o dia com cerca de um terço da sua meta diária de proteínas, recomendo Snyder. Por exemplo, se estiver ativo e o objetivo de 90 gramas de proteínas por dia, você deseja que seu café da manhã tenha cerca de 30 gramas de proteína. As recomendações de proteínas são mais individuais, mas o dia com cerca de 1/3 de suas necessidades gerais não pode prejudicar, explica Snyder.
Para dar maior sustentabilidade ao seu muesli, despeje o leite de proteína como produtos lácteos -caros ou leite de soja. Um pouco de leite vegetal contém 1 grama ou menos proteínas por peça. Portanto, sempre controla o rótulo nutricional, explica Snyder. Além disso, considere o uso Iogurte Greco Como base para o seu Muesli adiciona mais proteínas, orientamos nosso próximo ponto.
A proteína pode ser perdida.
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La plupart des grains traditionnels sont principalement des grains et du sucre sophistiqués qui sont naturellement en protéines. En moyenne, une teneur en céréales typique ne pouvait fournir que 1 à 3 grammes de protéines, tandis qu'un petit-déjeuner, riche en protéines, a idéalement au moins 20 à 30 grammes de protéines, explique Smith.
Sabe -se que a abundância de proteína da abundância (saturação) promove mais do que carboidratos ou gorduras de Cambridge University Press . Uma das razões é que a digestão das proteínas leva mais tempo que outros macronutrientes. Outra é que, se você consumir proteína, ele leva Liberação de alguns hormônios Essa abundância relata o cérebro, explica Smith.
O dia também começa com proteínas Impulso ao seu metabolismo . As proteínas têm um efeito térmico mais alto do que os carboidratos ou gorduras, o que significa que seu corpo queima mais calorias de digestão e proteínas metabolizadoras do que outros nutrientes, explica Smith.
Além disso, a ingestão de proteínas pela manhã pode fornecer os aminoácidos necessários para o reparo e o crescimento dos músculos, especialmente se eles geralmente treinam de manhã.
Smith Empfiehlt IMA AllgeMeinen 20 BIS 30 Grammm Proteína Beim Frühstück. O consumo só pode ser difícil de alcançar com Muesli, mas a troca de leite com iogurte grego e pode adicionar nozes e sementes certamente pode ajudá -lo a abordá -lo.
No final, você pode pedir mais açúcar.
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Muito grande Trigo contendo açúcar Não apenas leva a um maior consumo de calorias, mas também a uma ingestão excessiva de açúcar, que está ligada a vários problemas de saúde, como: B. Um risco maior de Tipo -2 -diabete , Doença cardíaca , E Cavernas dentárias Smith Cubes.
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Como sabemos agora, a comida traz muita muesli contendo açúcar a um rápido aumento de açúcar no sangue, seguido de uma colisão de insulina. Quando o açúcar no sangue quebra, o corpo geralmente mostra energia mais rápida (por exemplo, carboidratos) para aumentar novamente, explica Smith.
Aqui está a ciência por trás disso porque acontece: o açúcar estimula a liberação de Dopamina , um neurotransmissor associado a gosto, recompensa e motivação no cérebro. Depois de comer açúcar, o cérebro pode procurar uma sensação mais agradável que leva a açúcar ou carboidratos quentes com fome de comida, explica Smith.
E como os cereais que contêm açúcar geralmente carecem de proteínas e fibras essenciais, a perda desses TA pode causar um hormônio mais alto da fome. Como resultado, você pode estar com fome com antecedência e muitas vezes deseja mais carboidratos, explica Smith.
Você pode comer mais fibras.
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O trigo com o maior teor de fibras em fontes de grãos integrais (e nozes e sementes) pode ser usado como excelentes fontes de fibra. Dê uma olhada nos fatos nutricionais na caixa e escolha um muesli com pelo menos 3 gramas de fibra por peça, recomendado Snyder. Dê uma olhada na lista de ingredientes: os ingredientes devem conter números inteiros na lista de cereais como trigo, milho, aveia, quinoa e muito mais, explica Snyder. Se o ingrediente aparecer como uma farinha refinada ou trigo ou farinha semelhante, não é um trigo inteiro.
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Essen pela manhã oferece outra oportunidade para gravar Fases , E several types of Café da manhã Getreides offer Fases in an easy-to-eat format,' Snyder says. You can boost your Fases intake even further by pairing your bowl with a serving of Fases-rich fruit, nuts, or seeds .
Você pode ganhar peso.
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O tamanho do serviço recomendado para a maioria dos cereais (listados em rótulos nutricionais) variam entre 1/2 xícara de até 1 xícara. No entanto, quando as pessoas despejam muesli em uma tigela, em particular uma grande, geralmente servem mais do que essa quantidade recomendada, às vezes até dois ou triplos, explica Smith.
' Investigação Ele mostrou que as dimensões de pratos, conchas e ferramentas podem influenciar a quantidade que servimos e consumir, explica Smith. As conchas maiores podem diminuir uma porção, o que significa que as pessoas derramam mais muesli do que com uma tigela menor. E se um alimento (como um grão rico em cereais e açúcares refinados e fibras e proteínas é baixo) não promove a abundância, pode ser fácil consumir mais para se sentir satisfeito.
Se o tamanho recomendado for constantemente, as calorias podem adicionar, especialmente se o Muesli for rico em açúcar e fibras baixas. Com o tempo, isso pode ajudar a aumentar o peso, explica Smith.
Você ouviu o clichê tudo com moderação. Em seguida, mede suas porções e use conchas menores. Ele mede o tamanho da parte recomendada, especialmente ao tentar um novo Muesli, desenvolver um sentimento visual pelo que Smith diz.
Ou você pode perder peso.
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Mente muitos estúdios muesli que comem com perda de peso. Uma revisão sistemática de 2023 estudos de observação e ambientes clínicos controlados Progresso na nutrição Eles descobriram que as pessoas que comem regularmente cereais de café da manhã tinham menos ondas e IMC mais baixos do que aqueles que não o fizeram. Esses resultados foram observados, independentemente do tipo de cereais, opções de alta fibra com cereais sofisticados e açúcar adicional, bem como para vários estudos, de crianças a idosos com um nível variável de atividade física.
Esta [pesquisa] não comparou necessariamente o quanto o muesli é feito, verifique a fome, seus efeitos diretos no açúcar no sangue após alimentos ou outros resultados, apenas o peso, explica Snyder. Deve -se notar também que o exame de empresas de cereais, incluindo General Mills e Kellogg, foi financiado.
Dados os resultados dos dados verificados pelos casais mencionados acima, o ganho de peso não é mais provável de comer muesli do que comer algo como ovos e bacon, explica Snyder. No entanto, sabemos que fibras e proteínas ajudam a controlar o controle de fome e açúcar no sangue. Portanto, se você lutar com um deles, isso pode levar a maior fome e levar mais horas depois se uma carne de trigo refinada com baixo teor de fibra e proteína puder causar maior fome. No entanto, os alimentos levam mais a comer mais calorias e qualquer que seja a fonte, muitas calorias podem causar ganho de peso.
