Sorvete de Abacaxi

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O sorvete de abacaxi é repleto de puro sabor frutado e tropical! Esta refrescante receita de sobremesa congelada é simples de preparar em casa.

Tem um abacaxi fresco em mãos? Esta é uma maneira fantástica de usá-lo: Sorvete de Abacaxi ! Esta guloseima congelada está repleta de sabor puro de frutas tropicais. Tem a melhor textura gelada e cremosa e é tão irresistível que ninguém pode recusar! Tudo que você precisa é de um punhado de ingredientes e uma sorveteira para preparar esta sobremesa congelada. Prometemos que vizinhos e amigos virão em massa! Este foi um grande sucesso em nossa casa e esperamos que seja na sua.

Ingredientes para sorvete de abacaxi

Sorvete de abacaxi é rápido e simples com apenas alguns ingredientes! Embora tenhamos experimentado abacaxi congelado em um sorvete, o melhor sabor que encontramos foi com abacaxi fresco. Você também precisará de um liquidificador e uma sorveteira (mais sobre isso abaixo). Os ingredientes do sorvete de abacaxi são:

• Abacaxi fresco
• Suco de limão
• Açúcar

Tudo que você precisa fazer? Misture o abacaxi, o limão e o açúcar com gelo e depois congele na sorveteira por cerca de 20 minutos. Ele se transforma em um purê lindo e gelado. Procurando mais com abacaxi fresco? Navegue por estes 20 receitas de abacaxi que você vai adorar .

Como cortar um abacaxi

O que há de mais desafiador em trabalhar com abacaxi fresco? Como cortar! É notoriamente difícil conseguir essa fruta grande. Aqui está uma introdução rápida sobre como sentir e cortar em pedaços rapidamente:

• Corte a parte superior e inferior: Use uma faca grande de chef para cortar a parte superior e inferior do abacaxi.
• Retire a casca: Retire a casca do abacaxi cortando-a, seguindo o formato do abacaxi.
• Corte em quartos e caroço: Corte o abacaxi ao meio, no sentido do comprimento. Coloque cada metade do abacaxi no lado plano cortado e corte-o novamente ao meio, no sentido do comprimento. Remova o núcleo cortando-o em ângulo.
• Dados: Corte cada quarto ao meio no sentido do comprimento, depois vire e corte na outra direção para criar pedaços de abacaxi.

Quer vê-lo em ação? Aqui está um vídeo mostrando Como cortar um abacaxi : detalha o método e é a maneira mais fácil de aprender habilidades com a faca.

Dicas para fazer sorvete

A principal ferramenta que você precisa para o sorvete é um sorveteira . É um ótimo investimento e você pode usá-lo para fazer sorvetes e sorvetes o ano todo. Aqui está o Sorveteira de 2 litros usamos: temos o nosso há anos e ele funciona bem. É altamente recomendável comprar um: vale a pena o espaço de armazenamento.

Prepare e armazene o sorvete de abacaxi

O sorvete de abacaxi fica melhor no dia em que é feito: então, se puder, bata antes de servir! Você também pode congelar por algumas horas para obter uma textura mais sólida, mas congelar durante a noite torna-o muito sólido. Aqui estão alguns truques para trabalhar com sobras:

• Faça o purê com até 2 dias de antecedência. Você pode refrigerar até estar pronto para bater.
• Forre um recipiente de armazenamento com papel manteiga. Isso ajuda para que o sorvete não congele nas bordas do recipiente e facilita o descongelamento.
• Bata o sorvete até 2 horas antes de servir. A textura ficará bem sólida neste ponto e fácil de formar bolas.
• As sobras economizam 1 semana, mas descongele em temperatura ambiente por 20 a 30 minutos. Reserve um tempo para deixar o recipiente na bancada até que descongele. Não espere que seja como o sorvete comprado em loja, que fica mais macio no congelador.

Mais receitas de sorvete

Sorvetes de frutas são rápidos e fáceis de preparar e sempre agradam a todos! Aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de sorvete :

• Experimente gelado Sorvete de Morango ou Sorvete de Framboesa
• Maximize os cítricos com Sorvete de Limão ou Sorvete de Limão
• Vá para o tropical Sorvete de Manga ou Sorvete de Pêssego
• Experimente o verão Sorvete de Melancia

Sorvete de Morango Fácil

Sorvete de Framboesa

Sorvete Fácil de Manga

Sorvete de Limão

Esta receita de sorvete de abacaxi é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Sorvete de Abacaxi

• Tempo de preparação: 30 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 1 litro(4 xícarasou 8 porções)1x

Descrição

O sorvete de abacaxi é repleto de puro sabor frutado e tropical! Esta refrescante receita de sobremesa congelada é simples de preparar em casa.

Ingredientes

• 6 xícaras(2libras) abacaxi fresco, descascado e picado
• 1 xícaraaçúcar granulado
• 4 colheres de sopasuco de limão
• 1 xícaragelo
• 1pitada sal kosher

Instruções

Observação: Certifique-se de que a base da sorveteira esteja congelada durante a noite antes de fazer esta receita.

1. Descasque e pique o abacaxi .
2. Coloque o abacaxi em um processador de alimentos ou liquidificador potente e bata. Adicione o açúcar, o suco de limão, o gelo e o sal e bata até ficar homogêneo. (Para avançar, você pode refrigerar neste momento até querer bater, por até 2 dias.)
3. Despeje a mistura em uma sorveteira e leve ao freezer por 20 a 25 minutos. A textura será gelada e cremosa neste ponto. Sirva imediatamente. Ou forre um recipiente com papel manteiga e congele por até 2 horas por dia. Armazene em um recipiente lacrado forrado de pergaminho por até 1 semana; deixe atingir a temperatura ambiente por cerca de 20 a 30 minutos antes de colher.

• Categoria: Sobremesa
• Método: Congelado
• Cozinha: Sobremesa
• Dieta: Vegano