Receita de sangria de outono

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Prepare-se para se surpreender com a melhor receita de bebida de outono! Esta receita de sangria de outono combina cidra de maçã espumante com vinho tinto, laranja e canela. Em uma palavra: uau.

WOW é tudo o que posso dizer sobre este. Esta receita de sangria de outono não é apenas linda, mas também tem gosto de usar um suéter aconchegante com uma vela temperada em frente a uma lareira acesa. (Ou algo igualmente aconchegante...você decide!) Alex é o receita de coquetel mestre de nós dois. Ele criou esta sangria de cidra de maçã de outono e inverno que é doce o suficiente, temperada com canela com maçãs, peras e laranja. Nas palavras da minha irmã: Normalmente não gosto de sangria. Mas esta é a melhor sangria que já tomei. Agora, se você estiver acompanhando, ela disse melhor sobre algumas coisas aqui (pão de abóbora vegano, muffins de abóbora , etc.). Mas eu teria que concordar com ela... em todos os casos. Aqui estão os segredos da nossa receita favorita de bebida de outono.

Quer uma bebida aconchegante de outono sem álcool? Experimente o nosso raspadinha de cidra de maçã .

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Como fazer uma receita de sangria de outono

Sangramento é um ponche de vinho tradicional originário da Espanha. Uma sangria clássica é feita com vinho tinto e frutas picadas, e geralmente suco de laranja ou conhaque. (Existem muitas variações de sangria também: sangria de pêssego , sangria branca, sangria de cidra de maçã, etc.) Estudei na Espanha na faculdade, então qualquer coisa relacionada à Espanha é minha favorita. Mas você descobrirá que muitas receitas americanizadas de sangria a tornam muito doce: basicamente tem gosto de suco de fruta.

Aqui está uma sangria de outono com sabor mais próximo de uma verdadeira sangria espanhola! É robusto e escuro, com maçãs, peras e laranja embebidas em vinho tinto espanhol. Tem um pouco de canela para dar um chute. Para servir, você vai adicionar gelo ao copo, depois usar cidra de maçã meio espumante ou cidra de maçã normal e cobrir com a mistura de vinho tinto. Se desejar, você pode colocá-lo em camadas para torná-lo em dois tons, como essas fotos que Alex tirou. Torna-se o mais vibrante e aconchegante receita de bebida de outono imaginável.

Aqui estão os passos básicos para esta receita de sangria de outono ( veja o receita completa abaixo ):

• Corte em fatias finas uma pêra, uma maçã e uma laranja. Coloque-os em uma tigela e misture com uma pitada de açúcar.
• Adicione a uma jarra e despeje uma garrafa de vinho tinto. Deixe repousar por 1 hora para que os sabores se fundam.
• Quando estiver pronto para servir, encha cada copo até a metade com cidra de maçã espumante ou cidra de maçã normal. Finalize com o vinho tinto. Decore com pau de canela ou alecrim e sirva!

Que vinho tinto usar para a sangria?

Que tipo de vinho tinto você deve usar para a sangria? Qualquer vinho tinto seco serve para a sangria. Novamente, esta é uma sangria espanhola mais tradicional, onde os sabores secos se fundem com os frutados: você não quer que o vinho seja muito doce!

Se quiser ser ainda mais tradicional, use um vinho tinto seco espanhol. Nosso favorito é um Tempranillo de Rioja, que usamos quando fizemos esta sangria de outono. Sua cor vibrante e notas de degustação frutadas são perfeitas para esta bebida.

Como servir esta sangria

A melhor parte de uma boa receita de sangria de outono é a guarnição, claro! Neste coquetel usamos um pau de canela, um ramo de alecrim (estamos cultivando alguns em nosso jardim ) e uma rodada laranja do restante da laranja. Claro, você pode usar o que quiser que combine com o tema outono (alguma ideia?).

Em termos de copos para sangria, um que você provavelmente já tem em mãos é um copo de vinho . Normalmente usamos uma taça de vinho sem haste. Porém, aqui decidimos atendê-lo nestes Óculos antiquados porque gostamos do visual! Ou pode funcionar com um copo baixo, se você tiver esse tipo de copo em mãos.

Mais com alecrim fresco? Experimente o nosso Principais receitas de alecrim .

Mais tipos de sangria

Há muito mais receitas de sangria para experimentar em todas as estações! Aqui estão alguns dos nossos favoritos:

• Sangria Vermelha Clássica Cheio de sabor ousado e frutado.
• Sangria Branca Crocante e refrescante.
• Sangria de rosas Um toque de verão leve e frutado com vinho rosé de que todos falarão.
• Sangria de morango Uma sangria de rosas com grande sabor a frutos silvestres!
• Sangria fácil de pêssego Outra sangria branca, com muita fruta doce.
• Sangria Congelada Esta versão gelada é encorpada e doce o suficiente, com um toque cítrico.

Esta receita de sangria de outono é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios, sem glúten.

Receita de sangria de outono

• Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 1 hora e 10 minutos
• Colheita: 101x

Descrição

Prepare-se para se surpreender com a melhor bebida do outono! Esta receita de sangria de outono combina cidra de maçã espumante com vinho tinto, laranja e canela. Em uma palavra: uau.

Ingredientes

• 1maçã
• 1pera
• 1/2laranja
• 2 colheres de sopaaçúcar
• ½ colher de chácanela
• 1Garrafa de 750 ml de vinho tinto seco, como Rioja
• 1Garrafa de 750 ml de cidra espumante ou cidra de maçã
• Guarnições opcionais: Pau de canela, raminho de alecrim, restantes rodelas de laranja

Instruções

1. Corte em fatias finas a maçã, a pêra e a laranja. Coloque-os em uma tigela média e misture o açúcar e a canela.
2. Transfira para uma jarra grande. Deixe repousar por 1 hora para que os sabores se fundam.
3. Após 1 hora, coloque o vinho tinto. Você pode usá-lo imediatamente ou relaxar por até 3 horas.
4. Para servir, encha um copo com gelo. Encha até a metade com cidra de maçã espumante e depois até a metade com a mistura de vinho tinto. Decore com pau de canela, alecrim ou rodelas de laranja. Depois de terminar a sangria, você pode petiscar a fruta adoçada.

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: Coquetel

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